韓國知名廚神兼巨星的白種元所經營的韓式燒肉品牌「BORNGA 本家燒肉」在多國都有推出海外分店，而近日終於插旗台灣，將在 11 月 25 日時正式開始營業！要吃到正宗韓式燒肉不用再等排行程飛往韓國，現在在台灣也能吃得到！而台灣 BORNGA 本家燒肉也不只將同步推出必點的牛五花「白種元吾桑格 Woo Samgyup」，還有本家牛肉水冷麵、海鮮煎餅⋯⋯等等料理！

備受韓國人喜愛的白種元老師的名氣，可謂是無人不知無人不曉，在韓星當中，白種元也擁有超高人氣，而他不僅僅是知名廚師兼明星的來頭，同時也是餐飲企業家，旗下品牌更是多達 27 家店之多！時常能在韓綜上看到白種元的身影，由他開設的美食節目也受到許多韓國民眾喜愛，先前白種元也曾來台探訪台北巷弄美食引起許多人關注，而現在白種元所經營的 BORNGA 本家燒肉也終於正式來台開業。

BORNGA 本家燒肉在海外已有多家分店，不過一直到近期才終於登入台灣，而即將開幕的本家燒肉也選在台北東區，於 11 月 25 日時正式開始營業。

要來本家燒肉必吃的餐點，絕對不能少了這一道「白種元吾桑格（牛五花）」，「本家特製海鮮包醬」、「海鮮煎餅」、「本家牛肉水冷麵」⋯⋯等等美食，錯愛還有更多料理等著大家到 BORNGA 本家燒肉來品嘗。

說到日式料理，光是「麵」的料理不知道讀者們會先想到哪一個種類呢？今天編輯要為大家介紹來自東區最近正在試營運期間的一家烏龍／素麵專賣店「通庵 烏龍麵 素麵專賣店」，而這家新開幕的店面也是由知名咖哩專賣「通庵熟成咖哩」所開的全新品牌，除了可以品嘗到備受大眾所喜愛的烏龍麵外，也同樣可以吃到讓不少人讚不絕口的咖哩烏龍麵！

東區作為台北市區的精華地所在，就開了許多知名店家來搶攻這裡的市場，而最一開始開設咖哩專賣的「通庵熟成咖哩」近期也以另一個新品牌的面貌「通庵 烏龍麵 素麵專賣店」進駐忠孝 SOGO 後方的巷弄並展開試營運，日式簡約的店面外印上綠色字體，清新中帶著復古的風格為民眾帶來全新的烏龍麵風貌。

而在通庵 烏龍麵 素麵專賣店當中，主打的口味就是「招牌咖哩烏龍麵」，清新的海鮮湯頭作為基底，再配上濃厚的咖哩風味讓成為不少試營運期間顧客的推薦，咖哩烏龍麵裡面也附有唐揚炸雞、鵪鶉蛋與馬薩拉肉燥，另外值得一提的是，更搭配了馬鈴薯鮮奶油。

此外，品項也有口感較為清爽的「柴魚清湯烏龍麵」，以及在台灣較少能吃到日本傳統流水素麵的「日本九州手延素麵」，後者的吃法也是以沾麵為主，在吃法上比烏龍麵更能帶來不同的體驗。

而目前通庵 烏龍麵 素麵專賣店還在試營運當中，想品嚐到的讀者們記得，營業時間為週三到週日的17點30分至20點30分。