從龐克、爵士到西洋樂！結合樂音的台灣美食場域7+

想要小酌的你，來到以各式音樂為主題的風格酒吧，走進樂迷的秘密基地，在充滿情調的氛圍，微醺中伴隨著旋律，搭配上美食和美酒，享受一場豐富的聽覺及味覺饗宴！

來自世界各地的啤酒 feat. 獨立樂團的搖滾精神，台北另類音樂的文化地標，接受一波台灣和亞洲最潮的音樂海嘯襲擊。

中正紀念堂周邊的羅斯福路口一帶，由於官署林立，總統府也是步行可及，入夜後盡是一片冷清。唯獨，有一個地方始終徹夜燈火通明，它就是近年國內外青年間買醉開槓的文化聖地─ Revolver 左輪手槍。

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黑膠唱片的魅力在現代再次復甦，近日正式開幕的「聲色 Sounds Good」便是主打黑膠結合咖啡餐飲的主題咖啡館，店內收藏各年代的經典音樂及各式黑膠唱片機、復古留聲機⋯等待所有音樂愛好者前來探祕。

「聲色 Sounds Good」坐落永康商圈的週邊巷弄，空間請來硬是設計的吳透與迷工造物藝術家操刀，在隨處可見的街區規劃出一座音樂收藏館。店面以灰色作為主基調，可以一目瞭然流線型的簡單 Logo 設計，入口是一排向內延伸的階梯，完美具現化主理人欲打造音樂時光隧道的創意。

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遊走古物堆砌的舊時光韻味，窩進老宅邸一方角落恣意頹廢。音樂、電影、老物、酒吧在台南的夜裡甦醒，用搖滾為鑰匙，開啟一段奇幻旅程。

穿越台南老城牆兌悅門，踏上信義街被撥亂的時間軸，民宅、咖啡館、民宿和藝廊錯落擠進一幢幢不同年代的小房子裡，「LOLA 蘿拉冷飲店」低調藏於其間，像電影《哈利波特》中神秘的九又四分之三月台，稍不留神就會錯過。

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高雄次文化的指標、獨立樂團夢想的起點，多少南部囝仔的青春少年時都泡在百樂門強勁的音浪裡，高聲唱自己的歌。

車潮川流不息的高雄民族路旁，兩層樓高的看板點亮夜色，簡潔有力的舉杯圖樣向音樂致敬，當城市進入休憩，「百樂門酒館」也即將甦醒。青春面孔陸續聚集，追逐喜愛樂團的光芒在眼底閃爍，燈光聚焦舞台，鼓聲驅動心跳，電吉他聲貫穿耳膜，主唱聲嘶力竭地唱吼著，音浪洶湧、正面直擊，台下每個人不自覺跟上節奏跳耀著，沈浸音樂中，忘卻自我。

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充滿實驗與創新、重視音樂家個人表達的爵士及藍調聖地，隨性又即興的熱鬧演奏氣氛，吸引許多爵士音樂人聚集，也是許多國際爵士樂大師來台必訪的私行程。

你上一次聽到爵士樂是什麼時候？是 Spotify 中 Louis Armstrong、Frank Sinatra 的經典合輯、伍迪艾倫或 Damien Chazelle 電影，還是昨日咖啡廳無限循環的 Jazz Coffee？在我們的生活中，爵士樂可說是無所不在。這個被稱作「JAZZ」的音樂，起源於19世紀末的美國南方，興起於1920年代的紐奧良；向北傳入芝加哥、向東傳入紐約，並在大蘋果的推波助瀾下於世界遍地開花。而這樣一種個性鮮明、變化多端、可讓樂手自由即興的音樂，來到台灣有了不同的特色與情調，林森北路上的 Sappho Live Jazz 即為最佳例證之一。在這裡，有許多從美國、歐洲學成的年輕爵士音樂家返臺，為台灣的現場爵士樂注入一股新的生命力。

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不論是老龐德時代的羅傑.摩爾及史恩.康納萊，還是《金牌特務》中的柯林.佛斯，他們穿著紳裝優雅地出生入死，任務完成，再來杯經典的 Old School 調酒與女郎共享春宵。你對紳裝男仕也有同樣的浪漫想像嗎？下班後，與我一同走進「Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge」，或許它能滿足你我的一切幻想。

位在捷運忠孝復興站附近的 Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge，是一間結合紳裝與爵士音樂的全新酒吧。上等的調酒、微暗的燈光和恰到好處的歐風裝潢，為前來的貴賓們提供一個舒服的場域喝酒談心。

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難得的假日，怎能無限賴床？不如迎著陽光，來頓正統的英式早午餐，邊吃邊搭配八〇年代復古西洋音樂還不夠，再來杯血腥瑪莉才算對味！

一走進父母，就感受到空氣中瀰漫著一股溫暖氛圍，耳邊傳來 Prince、Duran Duran 等復古西洋音樂，望著牆上一張又一張鮮豔的海報，有電影、有歌手，甚至還有象神，再轉頭一望，聖母瑪利亞燈箱就放在吧台角落！這些看似不搭的點綴，竟巧妙在空間裡融為一體，像個不分老少的祕密基地，更像來到某人溫暖的家。「我們想給人『回到家』的感覺，尤其台北很多人是異鄉遊子，這裡是可以讓他們有歸屬感的地方，就像你家樓下轉角的社區餐廳。」Jerry 說。

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