從龐克、爵士到西洋樂!結合樂音的台灣美食場域7+
想要小酌的你,來到以各式音樂為主題的風格酒吧,走進樂迷的秘密基地,在充滿情調的氛圍,微醺中伴隨著旋律,搭配上美食和美酒,享受一場豐富的聽覺及味覺饗宴!
Revolver 左輪手槍
來自世界各地的啤酒 feat. 獨立樂團的搖滾精神,台北另類音樂的文化地標,接受一波台灣和亞洲最潮的音樂海嘯襲擊。
中正紀念堂周邊的羅斯福路口一帶,由於官署林立,總統府也是步行可及,入夜後盡是一片冷清。唯獨,有一個地方始終徹夜燈火通明,它就是近年國內外青年間買醉開槓的文化聖地─ Revolver 左輪手槍。
聲色 Sounds Good
黑膠唱片的魅力在現代再次復甦,近日正式開幕的「聲色 Sounds Good」便是主打黑膠結合咖啡餐飲的主題咖啡館,店內收藏各年代的經典音樂及各式黑膠唱片機、復古留聲機⋯等待所有音樂愛好者前來探祕。
「聲色 Sounds Good」坐落永康商圈的週邊巷弄,空間請來硬是設計的吳透與迷工造物藝術家操刀,在隨處可見的街區規劃出一座音樂收藏館。店面以灰色作為主基調,可以一目瞭然流線型的簡單 Logo 設計,入口是一排向內延伸的階梯,完美具現化主理人欲打造音樂時光隧道的創意。
LOLA 蘿拉冷飲店
遊走古物堆砌的舊時光韻味,窩進老宅邸一方角落恣意頹廢。音樂、電影、老物、酒吧在台南的夜裡甦醒,用搖滾為鑰匙,開啟一段奇幻旅程。
穿越台南老城牆兌悅門,踏上信義街被撥亂的時間軸,民宅、咖啡館、民宿和藝廊錯落擠進一幢幢不同年代的小房子裡,「LOLA 蘿拉冷飲店」低調藏於其間,像電影《哈利波特》中神秘的九又四分之三月台,稍不留神就會錯過。
百樂門酒館
高雄次文化的指標、獨立樂團夢想的起點,多少南部囝仔的青春少年時都泡在百樂門強勁的音浪裡,高聲唱自己的歌。
車潮川流不息的高雄民族路旁,兩層樓高的看板點亮夜色,簡潔有力的舉杯圖樣向音樂致敬,當城市進入休憩,「百樂門酒館」也即將甦醒。青春面孔陸續聚集,追逐喜愛樂團的光芒在眼底閃爍,燈光聚焦舞台,鼓聲驅動心跳,電吉他聲貫穿耳膜,主唱聲嘶力竭地唱吼著,音浪洶湧、正面直擊,台下每個人不自覺跟上節奏跳耀著,沈浸音樂中,忘卻自我。
Sappho Live Jazz
充滿實驗與創新、重視音樂家個人表達的爵士及藍調聖地,隨性又即興的熱鬧演奏氣氛,吸引許多爵士音樂人聚集,也是許多國際爵士樂大師來台必訪的私行程。
你上一次聽到爵士樂是什麼時候?是 Spotify 中 Louis Armstrong、Frank Sinatra 的經典合輯、伍迪艾倫或 Damien Chazelle 電影,還是昨日咖啡廳無限循環的 Jazz Coffee?在我們的生活中,爵士樂可說是無所不在。這個被稱作「JAZZ」的音樂,起源於19世紀末的美國南方,興起於1920年代的紐奧良;向北傳入芝加哥、向東傳入紐約,並在大蘋果的推波助瀾下於世界遍地開花。而這樣一種個性鮮明、變化多端、可讓樂手自由即興的音樂,來到台灣有了不同的特色與情調,林森北路上的 Sappho Live Jazz 即為最佳例證之一。在這裡,有許多從美國、歐洲學成的年輕爵士音樂家返臺,為台灣的現場爵士樂注入一股新的生命力。
Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge
不論是老龐德時代的羅傑.摩爾及史恩.康納萊,還是《金牌特務》中的柯林.佛斯,他們穿著紳裝優雅地出生入死,任務完成,再來杯經典的 Old School 調酒與女郎共享春宵。你對紳裝男仕也有同樣的浪漫想像嗎?下班後,與我一同走進「Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge」,或許它能滿足你我的一切幻想。
位在捷運忠孝復興站附近的 Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge,是一間結合紳裝與爵士音樂的全新酒吧。上等的調酒、微暗的燈光和恰到好處的歐風裝潢,為前來的貴賓們提供一個舒服的場域喝酒談心。
延伸閱讀:白天上班太難熬?一起潛入台北 Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge 化身金牌特務,享受紳裝美酒爵士樂
父母 FuMu
難得的假日,怎能無限賴床?不如迎著陽光,來頓正統的英式早午餐,邊吃邊搭配八〇年代復古西洋音樂還不夠,再來杯血腥瑪莉才算對味!
一走進父母,就感受到空氣中瀰漫著一股溫暖氛圍,耳邊傳來 Prince、Duran Duran 等復古西洋音樂,望著牆上一張又一張鮮豔的海報,有電影、有歌手,甚至還有象神,再轉頭一望,聖母瑪利亞燈箱就放在吧台角落!這些看似不搭的點綴,竟巧妙在空間裡融為一體,像個不分老少的祕密基地,更像來到某人溫暖的家。「我們想給人『回到家』的感覺,尤其台北很多人是異鄉遊子,這裡是可以讓他們有歸屬感的地方,就像你家樓下轉角的社區餐廳。」Jerry 說。
│未成年請勿飲酒│
Revolver 左輪手槍
add 台北市中正區羅斯福路一段1-1號
time 18:30~03:00
tel 02-2341-7375
web revolver.tw
聲色Sounds Good
add 台北市大安區新生南路二段30巷1-3號
tel 02-2358-1668
time 12:00~20:00,週一、二公休。
FB 聲色Sounds Good
note 採預約制,前往拜訪前請先致電或私訊粉絲專頁洽詢。
LOLA 蘿拉冷飲店
add 台南市中西區信義街110號
time 週二至週四、週日18:00~1:00,週五、六18:00~2:00,週一公休。
tel 06-222-88376
FB Lola蘿拉冷飲店
百樂門酒館
add 高雄市三民區民族一路70號
time 20:00~02:00,週一公休。
tel 07-389-0501
FB Paramount Bar 《百樂門酒館》
Sappho Live Jazz
add 台北市中山區林森北路500號
time 週二至週六20:00~02:00
tel 02-2581-9874
web sappholive.com
Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge
add 台北市松山區復興南路一段47巷7號
tel 02-8771-6618
time 19:00~02:00
父母 FuMu
add 台北市中山區興安街103號
time 10:00~01:00。早午餐僅供應至16:30,週五、六延長營業至02:00。
tel 02-2518-5660
web www.fumutaipei.com
台英混搭風格加上龐克搖滾的叛逆精神,台北獨立樂團聖地「Revolver」,草東、落日飛車都在此發跡!
來自世界各地的啤酒 feat. 獨立樂團的搖滾精神,台北另類音樂的文化地標,接受一波台灣和亞洲最潮的音樂海嘯襲擊。
中正紀念堂周邊的羅斯福路口一帶,由於官署林立,總統府也是步行可及,入夜後盡是一片冷清。唯獨,有一個地方始終徹夜燈火通明,它就是近年國內外青年間買醉開槓的文化聖地─ Revolver 左輪手槍。
Revolver 同名披頭四 The Beatles 專輯「左輪手槍」,由兩個旅居台北的英國人 Jaz 與 Lee 所創立。因著特殊的台英混搭風格,以及主打龐克搖滾的叛逆精神,從開業便快速地在台北市的酒吧間竄起,成為國內外愛酒、愛樂青年的聚集地。
而 Revolver 不僅是單純的酒吧,它還擁有一個小而巧 Live House 場地,近年許多新興的獨立樂團都曾在此演出,如人們耳熟能詳的落日飛車、草東沒有派對,過去都曾是這裡的座上賓。
No Coldplay!
來到 Revolver,人們在沒有門扉、不過30個座位的場域進進出出,或站或坐,如同沙丁魚般擠得水泄不通。酒吧中,各國腔調的英文與中文混雜著龐克搖滾的節奏,一點啤酒花的香氣,以及凝結在濕濡空氣中的費洛蒙氣息,成了酒吧中最美的風景。此時,我與 Revolver 企劃、本身也是玩硬蕊(Hardcore)的阿丹,並肩坐在吧台喝啤酒聊是非。「這樣美好的酒吧並非一簇可及,酒吧剛開始非常簡陋陽春,沒有舞台也沒有 Live House,是後來經過慢慢努力才有現在的樣子。」阿丹回憶,老闆 Jaz 非常喜歡音樂,加上室友是落日飛車成員,在興趣使然與好友的鼓勵下終於有了這間酒吧。且由於老闆是英國人的關係,酒櫃收集了各式來自歐美和世界各地,包括台灣在地的精釀啤酒,為酒吧注入了多元文化的精神。
喝著聊著,在鹿頭標本與泰王拉瑪九世間,我不禁被吧台後方牆面上寫著「No Coldplay」的標語吸引。看到我好奇的目光,阿丹笑說:「其實沒有不喜歡 Coldplay,我們只是想藉此表現龐克精神和反主流的意識。」不過,店裡雖然標榜龐克和反主流,但 Revolver 其實都歡迎各種類型的音樂,只要對音樂有想法,都可以來交流切磋。「話是這樣說,我們還是在周年慶將 No Coldplay 印在踢恤上給員工穿。」阿丹偷笑著。
Live、台北、我
今天是有 Live 演出的夜晚,阿丹領著我到二樓,開始今晚的重頭戲。進到 Live House,震動的天花板,伴隨著強烈的舞台燈光,還有跟著音樂搖頭晃腦的青年男女,與腳下的酒吧完全是兩個光景。阿丹說,不同於一般 Live House 大多設在地下室(Underground),因為 Revolver 遠離住宅區,晚上人比較少,所以才造就出這樣少有的二樓表演場地。如同 No Coldplay 的標語,龐克、金屬、另類搖滾等樂團輪番上陣,表演者中,一些是外國人、一些是本地人,其中不乏稚氣的面孔,「我們只是一個平台,提供年輕人表演機會,期望台北有個地方能讓文化繼續推動。」阿丹說道。壞夫是今晚的表演者之一,他認為 Revolver 就是台北的玩團聖地,也是許多人玩團的起點。因為這邊友善的拆票方式,讓年輕人能沒有負擔的玩音樂,很感謝 Revolver 提供這個舞台。
不過,這個年輕人眼中的聖地,要經營其實並不容易,早期酒吧與 Live House 在收營狀況入不敷出,Revolver 一度瀕臨關門大吉,「最慘的時候,白天下午還賣起了咖啡。」阿丹無奈地說,幸運的是,我們有一個很美好的酒吧環境,樓上與樓下相輔相成,才成為今天台北青年間的「文化聖地」。酒酣耳熱之時,啤酒幾近見底,阿丹打破沉默:「如果有一天,在禮拜一的台北,同時有三間 Live House 營業且舉行演出,那就是我們的夢想、我們的烏托邦。」語畢,阿丹乾掉手中的啤酒,很阿莎力地說,今晚我請。
│未成年請勿飲酒│
Revolver 左輪手槍
add 台北市中正區羅斯福路一段1-1號
time 18:30~03:00
tel 02-2341-7375
web revolver.tw