traveler luxe 奢遊 祕旅

八月 cama café 第二間旗艦店「豆留文青」進駐松菸鍋爐房!夜間變身為體驗型咖啡餐酒館,打造台北最潮咖啡聚所

2022-07-20 15:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo cama café
夜間外觀/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café

在與台北市政府文化局攜手合作之下,cama café 第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」,進駐松山文創園區-鍋爐房,將於8月5日正式開幕。打破咖啡廳日間營運慣例,豆留文青串連茶、酒、餐點、選物,以咖啡為核心,開起一連串風味聯姻旅程,並於夜間搖身一變,成為體驗型咖啡餐酒館,將咖啡廳的活力帶入夜間經濟,從白天到夜晚,打造「台北最潮咖啡聚所」。

外觀/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café
內部空間/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café
內部空間/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café
麵包/內部空間/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café

提供更深刻的咖啡五感體驗,cama café 於2019年12月在陽明山上開設第一間品牌旗艦店 – CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林。作為一個可以實現咖啡所有美好的文化場域,cama café 修復再利用1937年(昭和12年)歷史建物台灣省政府農林廳林業試驗所轄管廳舍,600坪寬裕的森林庭院,鬱鬱蒼蒼美不勝收,開幕後即獲消費者稱為「亞洲最美咖啡祕境」與「台版嵐山」之美名。

古蹟外觀/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café
古蹟外觀/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café
早期包裝工廠照片/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café

3年的規劃與修復 咖啡飄香進駐古蹟

而 cama café 第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」,在歷時3年的規劃與細心修復下,即將於8月5日開啟「鍋爐房」古蹟大門正式營運。鍋爐房現址位居松山文創園區內,主體為挑高14公尺的單層建築,搭配標誌性的36公尺高煙囪,過去的主要功能為容納蒸汽動力機組,以燃燒重油產生蒸氣,帶動整個松山菸廠運作,是菸廠營運的動力心臟。

烘豆調和室/內部空間/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café
咖啡豆/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café
咖啡/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café
器具/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café

呼應歷史,今天鍋爐房內運轉的是烘焙咖啡豆的鍋爐,cama café 以「THINK FRESH」的核心精神,注入新生命,與古蹟一起運轉,也代表著每一杯新鮮現烘的好咖啡,都能為消費者帶來動力與創意。

桌椅/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café
餐點/桌椅/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café
啤酒/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café
夜間外觀/CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青/松山文創園區-鍋爐房/台灣
圖片版權 / ⓒcama café

把咖啡帶入迷人夜晚 打造全天「台北最潮咖啡聚會所」

座落在充滿昭和風情與文化底蘊的松山文創園區,CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青把咖啡以五感體驗融入生活、文化、藝術元素,完美呈現咖啡內涵與多變。更顛覆傳統打造咖啡餐食與調酒,攜手 EPSON 合作把咖啡風味視覺化,打造炫目精彩的夜間光雕秀,不受時間限制地從白天到黑夜品嚐咖啡的無限可能!CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青,即將於8月5日閃亮登場,以咖啡香引領入門,欣賞古蹟絕代風華,體驗台北最潮咖啡聚所帶來的新鮮動能!

│未成年請勿飲酒│

CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青
add 台北市信義區光復南路133號(松山菸廠 鍋爐房)
tel (02) 2765-1008
time 週一到週四 11:00-21:30  last order 21:00,週五到週日 10:00-22:30  last order 22:00
web https://camacoffeeroasters.com/

延伸閱讀

泰國型男主廚的誠意料理,午間限定「KMG泰式海南雞飯」,平價美味且溫馨有愛

2021-02-08 21:00:00

在士林一秒飛日本!昭和時代裝潢拉麵名店「道樂屋台」,最道地的福岡豪華饗宴

2020-09-10 19:00:00

把寫字當藝術的生活美學 ╳ Deborah Tseng Studio

2020-03-26 09:00:00

用相機閱讀生命風景,到台北Studio 94進行一趟微光旅行

2019-09-24 19:00:00