一起戀上咖啡的故事！咖啡因的地圖主理人 Elsa，分享旅程中邂逅城市咖啡

「我覺得咖啡館是一個可以暫時放鬆、感受氛圍，換來不同想像的空間。」咖啡因的地圖主理人 Elsa 如此形容咖啡館。說起 Elsa 戀上咖啡的故事，是從嘉義中正大學的湖畔咖啡開始，那時初嚐了一杯淺焙咖啡，就對咖啡香中散發的水果酸甜滋味情有獨鍾。帶著這樣的心情，爾後 Elsa 到英國倫敦念書時，也積極尋覓當地各種不同的咖啡廳，愛上當地人群聚於此的氛圍，每一間咖啡廳都給她帶來不同的人情風景。

自此之後，一打開地圖 App，充滿密密麻麻的店家註記與星號，每逢假日她便穿梭於不同的咖啡館，把跑咖啡館當成旅行，感受它們各自的美麗。起初只是將喜愛的咖啡館在自己的臉書打卡分享，逐漸累積越來越多間後，她成立粉絲專頁「咖啡因的地圖」，開始計劃寫下自己逛咖啡館的尋味軌跡，把開發新的咖啡館當成工作，要求自己每天至少發一篇文，希望用自己細膩筆觸，記錄下更多咖啡館的點點滴滴。

「每個咖啡店都是店主人生活軌跡的延伸，形塑出咖啡館不同的個性。」Elsa 說，像是位於紐約布魯克林的咖啡館，就充滿著嬉皮、頹廢與不羈的風格，也因城市步調較快、客人流量大，當地人經常將手沖和濃縮咖啡當成早餐喝，咖啡館的店員也以高效率的方式將咖啡送到每一位客人手上，在當地是一件再日常不過的事；透過咖啡館的旅行，讓 Elsa 更加了解到不同地方的多元生活面向。

勤跑咖啡館的 Elsa，除了多了超越一般人對咖啡的愛，也比旁人更加認真。每天醒來的第一件事，除了煮一杯手沖咖啡，就是打開電腦搜尋國內外各種咖啡館資訊。或是只要到國外旅行時，便將自己的地圖蒐羅滿滿的口袋清單，希望透過旅行不同的城市，蒐集到不一樣的店家，也邂逅不同咖啡館主人的人情故事。藉著一股對咖啡無藥可救的浪漫，展開永不停歇的咖啡館旅程。對 Elsa 來說，這是旅行中最美好的感受。