traveler luxe 奢遊 祕旅

2022端午這樣嚐!香港酒店四季龍景軒推出新端午粽子

2022-05-20 10:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo Four Seasons Hong Kong
粽子/四季酒店/香港
圖片版權 / ⓒFour Seasons Hong Kong

在香港慶祝端午節少不了品嚐粽子。尊重這個飲食傳統,香港四季酒店米芝蓮三星中菜餐廳龍景軒將於這個端午節推出兩款粽子禮盒,當中包括多年來一直廣受歡迎的粽子口味,以及兩款新創作,見證龍景軒不斷以最頂級食材提升其粽子出品的精神。

粽子/四季酒店/香港
圖片版權 / ⓒFour Seasons Hong Kong

兩款新口味

今年,酒店中菜行政總廚陳恩德和他具才華的龍景軒團隊創作了兩款新口味糭子。麥米花生蓮蓉鹼水桂花粽是一款甜粽,靈感來自傳統的麥米花生露甜品。這款粽子的蓮蓉內餡刻意煮成流心狀,而麥米和花生在加入糯米前會先蒸煮兩小時,帶出獨特口感。享用時,賓客可添加一些附送的桂花蜜,令味道更上一層樓。

另一款新口味是雞樅菌元貝響螺粽。這款鹹味粽用上矜貴食材,當中的響螺先切成小粒,再加到糯米中,為粽子帶來別具特色的嚼感。雞樅菌帶輕微的辣度,加上其獨特的香氣,令每一口都是享受。每隻粽淨重約225克,禮盒包括雪片蜜蘭單叢茶葉一盒。

粽子/四季酒店/香港
圖片版權 / ⓒFour Seasons Hong Kong

招牌粽載譽回歸

鮑魚瑤柱有機五穀粽多年來一直廣受龍景軒的賓客愛戴,這個端午節將載譽回歸。這款粽的食材包括兩隻南非鮑魚、燒鵝、豬肉、冬菇和鹹蛋黃,滋味豐富。此粽亦採用有機十穀米,美味之餘亦更添纖維和營養。每隻粽淨重約750克,足夠四人食用。禮盒包括雪片蜜蘭單叢茶葉一盒。龍景軒所有粽子均以大火煮至少4小時,再以慢火煮10小時,帶出綠豆和糯米的粘性和嚼感。

飯店/四季酒店/香港
圖片版權 / ⓒFour Seasons Hong Kong

賓客可在香港四季酒店的網上電子商店訂購龍景軒的端午粽禮盒,並於5月18日至6月2日早上10:00至下午8:00於酒店餅店領取端午粽禮盒。

延伸閱讀

香港時尚日式居酒屋「本店」(IZAKAYA BY K),「狐狸」主題設計空間新開幕!用日本時令食材打造春日和風滋味

2021-04-22 21:00:00

The Iron Fairies,浮想微醺香港之夢

2018-04-07 19:00:00

超吸睛花主題料理,嚐一口春季的繽紛色彩

2018-03-29 14:00:00

香港 A Side / B Side,循序漸進的慢食圓舞曲

2018-03-08 09:00:00

迎接夏日微醺好滋味!臺虎精釀推出「沙瓦三兄弟」喝到來自南台灣的酸甜風味

2021-03-29 19:00
text 黃雨柔/photo 臺虎精釀
臺式檸檬沙瓦三兄弟/臺虎精釀/啤酒/台灣
圖片版權 / ⓒ臺虎精釀

隨著台灣的春分節氣一過,即將迎來初夏的來臨,不管是心情或是服飾都要跟著換季,這時不妨來點清涼微醺滋味慶祝季節轉換吧。由台灣在地精釀品牌臺虎推出「臺式檸檬沙瓦三兄弟」,清爽的黃色包裝為大家先行歡迎春天的到來,濃厚的檸檬酸味更是嗜酸人不能錯過好的味道。

臺式檸檬沙瓦三兄弟/臺虎精釀/啤酒/台灣
圖片版權 / ⓒ臺虎精釀

臺虎精釀在今年(2021)春天推出「臺式檸檬沙瓦三兄弟」,是將2020年上市的「臺式檸檬沙瓦」領軍兩款新品「梅爾檸檬沙瓦MEYER LEMON FORMOSAWA 」及「金柑檸檬沙瓦KUMQUAT LEMON FORMOSAWA」。

臺式檸檬沙瓦三兄弟/臺虎精釀/啤酒/台灣
圖片版權 / ⓒ臺虎精釀

三款檸檬沙瓦除了有著截然不同的風味,酒精濃度也各異,分別為5%「梅爾檸檬沙瓦」、8%「臺式檸檬沙瓦」以及12%「金柑檸檬沙瓦」。全系列皆由來自屏東九如在地檸檬釀造,達12%的果汁含量,充滿強勁的果酸香氣,讓人一喝上癮。

臺式檸檬沙瓦三兄弟/臺虎精釀/啤酒/台灣
圖片版權 / ⓒ臺虎精釀

2021年全新推出的兩款「梅爾檸檬沙瓦」及「金柑檸檬沙瓦」,酒精含量5%的「梅爾檸檬沙瓦」帶著柑橘調氣息感,酸甜滋味是初嚐酒精的最佳選擇;「金柑檸檬沙瓦」酒精含量有12%,是臺虎精釀目前最高酒精濃度的酒飲,檸檬及金柑融入出巧妙的層次感,強烈的酒香更是酒鬼們的最愛。

臺式檸檬沙瓦三兄弟/臺虎精釀/啤酒/台灣
圖片版權 / ⓒ臺虎精釀

酒瓶外觀設計也不容小覷,為滿足不同的心情與喝酒的氣氛,三罐並排的酒標視覺,以黃、綠、紅三色為基礎,同時結合設計團隊的創意增添臺灣水果攤的復古元素,瓶身有專屬小貼紙的懷舊圖案,拿在手中的酒就像現摘的檸檬,有著畫龍點睛的效果。

│未成年請勿飲酒│

臺虎精釀「臺式檸檬沙瓦三兄弟」
FB 臺虎精釀 Taihu Brewing
note 單瓶酒款於7-ELEVEN、全家、家樂福、City Super、Jason's超市、寶雅陸續上市。「臺式檸檬沙瓦三兄弟」禮盒於啜飲室 大安、啜飲室Landmark 、Driftwood西門町、啜飲室 台中可購買。

延伸閱讀

2022福虎年到來!星巴克1/5推出系列虎年商品,「北港平安馬克杯」、「洋梨醇濃抹茶那堤」也登場

2022-01-05 09:00:00

過節少群聚!7-ELEVEN 單顆文旦、月餅一人就開吃,「中秋烤肉懶人包」讓你宅家烤出儀式感

2021-09-13 19:00:00

莓界101!台北Meat up 超狂新鮮草莓塔引爆口中甜蜜煙火

2020-11-25 19:00:00

父親節微醺獻禮!起士公爵 ╳ 仕高利達聯名推出「磐石威士忌乳酪蛋糕」

2020-07-29 14:00:00