早午餐界的7-11！台北麵包交響曲「五方食藏 Take Five」

由珠寶盒法式點心坊餐飲團隊經營的「五方食藏 Take Five」，真心挖掘食物的寶藏，期望顧客能在享受美食當下，體會到真切獨特的五感，「我們把自己喜歡且來源安全的食材烹調給客人，期望他們將這裡當成7-11。」

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這道算是早午餐的基本款，以酸種麵包為基底，加入當季酪梨，醬料則是酪梨加香草、檸檬汁調味後打成泥，常見於墨西哥菜，另外搭配法式嫩炒蛋及沙拉。

這道麵包盤能一次享用五款 Wild Baker 的經典麵包，好好感受不同味道和口感，當中有：酸種麵包、布里歐、佛卡夏、雜糧法棍、奶油麵包，兩種醬料分別為：瑞可塔起司及葡萄柚加柑橘手工果醬，旁邊則是蕃茄莫札瑞拉起司。

為了照顧想吃肉的人們，這道主要提供五方食藏的獨家手工香腸；下方則是由新鮮玉米打成的玉米泥，口感如同粥一般，增添飽足感，佐餐麵包為佛卡夏。

「冬季燉蔬菜佐北非小米」當中的燉菜是常見的法式鄉村菜，喬治特別搭配北非小米，主要是因為較符合台灣人口味，同時也可增添飽足感。

獨特的酉鬼啤酒「吐司去邊大冰紅」，使用剩食吐司邊取代麥芽釀造，烘烤過的吐司邊切碎後，加入燕麥、小麥、裸麥及維也納麥芽進行醣化，再將阿薩姆紅茶葉浸入熱麥汁，帶出熟悉的阿薩姆茶韻。

除了各種內用、外帶熟食，店內也販售各式食材，如香料、果醬、蜂蜜、橄欖油、巴薩米哥醋、麵粉、醬油、豆腐、肉類等，同時提供紅酒燉牛腩、油封鴨腿等料理包。而酒鬼們喜愛的酒類也全天候供應，各式紅、白酒及精釀啤酒都是一時之選。