瑞士咖啡品牌Nespresso 尼加拉瓜精釀限定版咖啡，掌握黃金72小時的神奇魔法！

瑞士頂級咖啡品牌Nespresso，繼2018年推出5款來自全球獨特咖啡產區的單一產區臻選系列經典款咖啡，今年的尼加拉瓜精釀限定版咖啡，運用Nespresso 與尼加拉瓜咖啡農合作獨創的「發酵日曬處理法」，添加獨特天然酵母在黃金72小時裡精準掌握發酵時間及溫度，才能猶如魔法般地釋放出當地珍貴阿拉比卡瑪莎耶薩咖啡豆，口感近似糖漬櫻桃與石榴的原野果香及滑順香甜。

攜手尼加拉瓜咖啡農場La Cumplida，推出全新單一產區臻選系列。擁有「湖泊與火山的國度」之稱的尼加拉瓜，富有肥沃的火山土壤及潮濕的熱帶雨林氣候，擁有種植咖啡得天獨厚的環境。當地農場La Cumplida 更以其少量稀有的咖啡聞名，經由追求極致、傾心投入彷彿藝術家般的咖啡工匠精心照護，不僅確保了咖啡品質，也打造出這款咖啡如珍寶般待人發掘的獨特的風味。

精心選用與Nespresso經典款「單一產區臻選系列－尼加拉瓜」相同的阿拉比卡瑪莎耶薩品種的頂級咖啡豆，以手摘揀選最佳成熟度的咖啡果實，並透過創新發酵日曬處理法呈現珍貴迷人風味：將特殊天然酵母噴灑在咖啡果實上，放置於精釀的地窖中進行72小時的發酵淬鍊，接著將咖啡果實放置於陽光下日曬約48小時後，再進行2-3週緩慢乾燥以確保咖啡綻放出絕佳風味。

Nespresso 與當地咖啡農歷經7年共同研發獨家發酵工法，精準控制發酵過程，並搭配時間進行完美醞釀，正是尼加拉瓜精釀限量版咖啡擁有美好風味的關鍵。此款全新傾心匠藝之作完美呈現細緻果香調及特有滑順、香甜風味，直到萃取時充分釋放濃郁香氣，讓人不禁聯想起糖漬櫻桃與石榴般的原野果香。

此外，Nespresso 陸續更新品牌膠囊包裝，所有鋁質膠囊於2021年底前將全面改為使用80%再生鋁材質，Nespresso 更成功研發減低鋁殼輕薄度，每顆膠囊可再減少9.2%鋁材使用。透過再生材質及設計雙重優化，充分提升商品的永續力，這次尼加拉瓜精釀限定版咖啡也將全面採用80%再生鋁製膠囊，用行動實踐品牌永續經營理念。