終於揮別2020、邁入2021！去年受疫情影響，即使遇上連續假期，也無法開心出國旅遊。不過在這段日子中，也讓人發現國旅的美好！今年，不妨利用連假，為自己安排一場精緻的國內小旅行吧！

春季來臨，大地驚蟄，枝椏上的花苞再也按捺不住，紛紛綻開淡粉緋紅的花朵。山櫻不言，下自成蹊，拉拉山的櫻花早已聞名遐邇，只是櫻花雖美，猶有盡時，要感受滿山繽紛的美，可要把握良辰時機。

近年來，台灣吹起賞櫻熱潮，各地都出現不少賞櫻景點，不過要如同拉拉山這般規模的並不多有，每到春季，滿山嬌粉嫣紅，美不勝收。何況上拉拉山賞櫻還可以兼看千年巨檜，周邊還有生態古道、原民部落、野溪溫泉等景點，自非其他賞花去處可同日而語。

延伸閱讀：落櫻繽紛，以紅粉妝點拉拉山春景

端午佳節連假免不了吃吃喝喝，少不了嗑幾個粽子應應景，但你知道嗎？根據衛福部國健署資料指出，傳統肉粽光是一顆就熱量高達628大卡，約一個滷雞腿便當的熱量，即使再怎麼強調低脂低卡的雜糧粽也無法避免內餡像是五花肉、蛋黃等熱量突圍攻擊！因此OLIVIERS&CO.此次特別請教營養師，創意設計端午節不放「粽」新吃法，讓體脂肪不因吃粽而放縱，且端午佳節照樣吃得很應景。

1.醋漬甜椒與甜菜根包裹在粽葉裡，變身成百香果醋漬甜椒、甜菜根起士沙拉。

2.傳統肉粽裡的五花肉換成高蛋白但低脂的牛排，不包在粽葉裡，而是搭配富含纖維質助消化的有機生菜。

3.醬料淋上有抗氧化、抗發炎功效且是不飽和脂肪酸的莊園級冷壓初榨橄欖油。

4.使用白松露鹽增添奢華風味，作成美味又有飽足感的白松露佐香烤牛排有機沙拉。

延伸閱讀：2020 端午不放「粽」吃法！傳授全新地中海飲食，即使連假也要吃得健康窈窕

2020年教我們最重要的一課就是珍惜當下，把握住身邊重要的人事物。藉著這個象徵團圓的重要節日，與家人好好的聚一聚，找個地方在月色的襯托下擁抱彼此，度過一個愉快的中秋假期吧！登上號稱在台北市就能爬山的象山自然步道，在六巨石觀景台上看著太陽緩緩落下，101大樓外圍的燈光亮起，是絕對不能錯過的台灣美景，讓101和月亮陪伴你度過中秋也別有一番趣味。

延伸閱讀：2020台灣中秋賞月四大推薦！蒐藏夢幻星夜的最佳特等席

回溯至台中發展之初，火車站及雙十路周邊曾佔有重要地位，當時的重要建築隨著歲月流轉，早已失去原有功能，卻也被賦予新的意義。沿著雙十路北上，在轉入台中一中的轉彎口，是建於西元1929年的台中市長公館，為混合巴洛克、現代主義與日式建築的宅院建築，保存十分完整。此處原是私宅，光復後被接收作為台中市長公館。

在胡志強市長上任後，又將之開放為藝文空間，委外經營，同樣設有餐廳及藝文展場，商品部以台灣創意商品為主。如今，市長公館更以「不老夢想館」為主題，關懷社區長者並推廣相關知識。

延伸閱讀：一日台中散策！旅人必知精選行程，一同發現「美」的藝文慢生活

在擁有數以百計三千公尺高山的台灣，想要從島嶼中央穿越崇山峻嶺，似乎不是一件簡單的事，然而走上能高越嶺古道，兩天之內就能從南投走到花蓮，完成橫斷寶島的壯舉。

一條越嶺山徑，往往歷經幾代開拓，能高越嶺古道自日治時期為征伐太魯閣群原住民而興築（1914），直到台電公司完成東西向輸電工程（1953），見證了一世紀以來的台灣發展史，如今藉由汽車接駁之便，自南投屯原登山口入山至花蓮奇萊登山口，步道全程26.5公里，花兩天時間健行即可走完，然而以中央山脈上的光被八表紀念碑為界，西段與東段的路況、自然生態皆大異其趣。

延伸閱讀：能高越嶺古道，穿越台灣屋脊

忙碌的2020即將結束，為了讓2021有個美好的開始，是不是要趁跨年連假，安排個小旅行，好好犒賞辛苦一整年的自己？藉由旅行，用美食與美景療癒身心，讓全身充滿活力，迎接嶄新的一年。

前身為頭城海水浴場的頭城濱海森林公園，過去曾是宜蘭人喜愛的戲水勝地，而且是唯一一個海水浴場。之後由於建造烏石港的關係，周邊海岸產生了突堤效應，使得浴場長達兩百公尺沙灘消失不見，僅存一片滿是石塊的海岸。

午間就來礁溪享用鄉野魚塭旁的美味。賣魚郎食酒处是不起眼又超難找的小店，但老闆端出的料理不僅食材新鮮，烹調也很專業。老闆父親在自家閒置的蝦池內養吳郭魚，讓孫子餵魚取樂，卻幫想創業的老闆帶來靈感，他把吳郭魚拿來當食材，因以溫度偏冷的半海水養殖，魚肉緊實又沒寄生蟲，加上他料理前先放血處理，故吃起來無魚腥味。店裡的「鹽烤台灣鯛」是這裡的必嚐名菜，也是饕客必點的招牌。

延伸閱讀：看文青派旅人如何規劃宜蘭兩天一夜？現在就串起這些路線給自己一個出發旅遊的好機會！

北橫沿線山林是台灣北部含氧量最高的地區，這裡的環境適合紅檜、扁柏等檜木生長，紅檜精油富含洛定酸，扁柏中則有扁柏酚，這些活性成分都是樹木用來自我保護的機制，具有良好的殺菌效果。其他有益健康的物質還有上百種，當樹木釋放出芬多精，再與山澗瀑布激起的負離子相結合，就成了謝老師口中所說的「空氣中的維他命」。

下午驅車前往拉拉山，距離明池相當靠近的台7線59至64公里路段，是台灣最著名的「檜木公路」，在這一段道路兩旁，隨處可見枝幹碩大的扁柏與紅檜，以莊重挺拔的姿態送迎往來過客，堪稱全台灣親近度最高的中海拔原始檜木林。

延伸閱讀：北橫療癒森林，芬多精公路旅行

古道是中央山脈上一條條的掌紋，刻寫台灣土地與先民的故事。徐如林建議，了解歷史背景後再出發，會讓古道行程更有深度，「和參觀博物館一樣，如果有人導覽，一兩小時的行程也意猶未盡。」走過紀念碑，想起此處曾發生的戰役，在清營盤前駐足，知道某個知名歷史人物也曾在此歇腳，當遙遠的歷史、真實的空間與共同的步行經驗產生連結，這條山路就有了與眾不同的意義。

己沒時間做功課，參加導覽團也是好方法，徐如林同時推動當地原住民帶領的生態健行活動，由最懂這片山林的人訴說耆老口耳相傳的故事、九芎王長在哪裡、穿山甲何時出沒…參與者可以輕鬆得到許多知識，帶領者也能協助維護生態並推廣無痕山林的教育。

延伸閱讀：徐如林。循山林線索，走入台灣歷史

沿著北部橫貫公路從大溪往宜蘭方向一路前進，過了巴陵大橋後如果續走北橫大道，就到了知名的巴陵地區，可以通往宜蘭或是盛產水蜜桃的拉拉山區；此時如果選擇右手邊的產業道路，往三光溪東岸的山頭駛去，就可以前往這幾年相當熱門的嘎拉賀溫泉。

在泰雅族語中，「嘎拉賀」兼具「野、大、壯」等意思；嘎拉賀部落是泰雅族群居的部落之一，分佈在海拔1,000到1,600公尺左右的山頭。在行政上，它和拉拉山同屬於桃園市的復興區；在高度上，它和拉拉山差不多，隔著三光溪谷對望，所以氣候和拉拉山相仿，也是適合水蜜桃生長的好地方。

延伸閱讀：台灣嘎拉賀自然攻略，溫泉、山泉、瀑布三種驚喜一次滿足

位於村落中的夫人咖啡館，是由80年歷史的傳統石屋，改造而成的民宿兼咖啡館。石屋正對寬闊的山海景色，拾階即可抵達。店內一磚一瓦、一草一木都是老闆娘王春金女士與家人胼手胝足而成，因此處處流露著風格獨具的創意。

石屋的內部，閣樓被打造成通舖的民宿，一樓與庭院則規劃為咖啡館。提供咖啡、花草茶、可可亞、冰沙與地瓜角、魚麵、魚餃、酒糟等馬祖風味美食。

延伸閱讀：一出門就有超美海景！馬祖夫人咖啡館民宿，重現傳統石屋浪漫

迎接全新2021年！走進馬祖山海風景，體驗老屋住宿與在地美食風情，完美一趟難得的跨年連假。喜歡倘佯療癒風景與復古情懷的朋友，在這新的一年，就讓我們與「采風錄旅行社」一起規劃離島深度行程，告別辛苦的2020，展開前所未見的旅程，開啟全新探險篇章！