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品味奢華威尼斯嘉年華

2017-04-23 00:00
text Wei /photo Alajmo SpA
餐廳/AMO/Alajmo/威尼斯/義大利
圖片版權 / ⓒAlajmo SpA

在歐洲擁有多間知名餐廳的義大利名廚世家 Alajmo,作品「AMO」落腳威尼斯第一間高級百貨公司「DFS 旗下威尼斯 T 廣場(T Fondaco dei Tedeschi)」。

餐廳/AMO/Alajmo/威尼斯/義大利
圖片版權 / ⓒAlajmo SpA

呼應 DFS 旗下威尼斯 T 廣場所帶入的世界風潮,AMO 餐廳則以「純粹」為概念,以簡單食材創作全新的美味體驗,展現一種返璞歸真的生活風格。

迷你披薩/餐廳/AMO/Alajmo/威尼斯/義大利
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早晨以色彩繽紛的糕點佐義式咖啡華麗開場,提供不含麩質、以特級初榨橄欖油取代奶油的健康選項,並有美味的熱壓三明治或迷你披薩。

客席/餐廳/AMO/Alajmo/威尼斯/義大利
圖片版權 / ⓒAlajmo SpA

午晚餐的菜色豐富,如奶油薯泥濃湯佐波隆那肉醬的Alajmo 家族的經典料理,精緻之中帶了一點令人愉快的義式幽默。

客席/餐廳/AMO/Alajmo/威尼斯/義大利
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AMO 的室內設計則與法國工業設計大師 Philippe Starck 合作,以「威尼斯嘉年華會面具」為主題圖像。

客席/餐廳/AMO/Alajmo/威尼斯/義大利
圖片版權 / ⓒAlajmo SpA

室內沙發發想自威尼斯貢多拉,在優雅而華麗的空間陳設之中,隱藏了略帶神祕氣息的當代威尼斯符碼。

客席/餐廳/AMO/Alajmo/威尼斯/義大利
圖片版權 / ⓒAlajmo SpA

家具陳設讓 AMO 成為一座設計博物館,荷蘭設計師 Tjep 的亮面金屬椅、葡萄牙設計 Boca de Lobo 的工藝椅等。

外觀/餐廳/AMO/Alajmo/威尼斯/義大利
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白日光影層次儼然,入夜則成為時尚的祕密基地。

主廚/餐廳/AMO/Alajmo/威尼斯/義大利
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令人目不暇給的視覺衝擊,佐以純粹的美食體驗,其間的細膩多變正是 AMO 所希望呈現的當代威尼斯。

Alajmo SPA
web www.alajmo.it/amo
tel +39412412823

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唯你獨享,訂製威尼斯的奢華專寵

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text Wei /photo Bellini Travel
Emily FitzRoy/Bellini Travel/威尼斯/義大利/奢華訂製旅行
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在旅人摩肩擦踵的威尼斯,如何尋找獨特的威尼斯體驗?讓義大利旅行專家 Emily FitzRoy 所創立的 Bellini Travel 為你訂製非一般的威尼斯體驗。

Emily FitzRoy/Bellini Travel/威尼斯/義大利/奢華訂製旅行
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Bellini Travel 可滿足各種對於威尼斯的任性想像,在日落時分私訪聖馬可大教堂、參加 Gucci 和 Cavalli 的天鵝絨及織錦工藝作坊。

Emily FitzRoy/Bellini Travel/威尼斯/義大利/奢華訂製旅行
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讓貢多拉船伕分享品嚐美味軟殼蟹的私房食肆、在鳳凰歌劇院舉辦一場私人展演、請來米其林三星大廚烹製奢華晚宴。

大運河景觀/Emily FitzRoy/Bellini Travel/威尼斯/義大利/奢華訂製旅行
圖片版權 / ⓒBellini Travel

入住不對大眾開放的私人豪邸──坐落里亞托橋附近的15世紀古宅 Palazzo Loredan Dell’Ambasciatore,俯瞰大運河的熱鬧景致。

大運河景觀/Emily FitzRoy/Bellini Travel/威尼斯/義大利/奢華訂製旅行
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當代設計風格的 Ca’nova Borsato,設有眺望聖馬可廣場的屋頂露臺。

室內泳池/Emily FitzRoy/Bellini Travel/威尼斯/義大利/奢華訂製旅行
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16世紀寓所改建的 Palazzo Arsenale,附設了威尼斯少見的室內游泳池。

庭園/Emily FitzRoy/Bellini Travel/威尼斯/義大利/奢華訂製旅行
圖片版權 / ⓒBellini Travel

坐落離島的別墅 Isola Santa Cristina,在附設的杏桃園、葡萄園和魚池,暢享田園之樂。

船屋/Emily FitzRoy/Bellini Travel/威尼斯/義大利/奢華訂製旅行
圖片版權 / ⓒBellini Travel

入住豪邸,並配備有司機、主廚和船伕,出入自私人河道。

Emily FitzRoy/Bellini Travel/威尼斯/義大利/奢華訂製旅行
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起居在古董藝術之間,遠離平凡與庸常,訂製專屬的威尼斯之夢。

Bellini Travel
Bellini Travel - Venice
web bellinitravel.com/where/venice/private-properties

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