traveler luxe 奢遊 祕旅

充滿粉紅泡泡的下午時光,微風信義 Café del SOL偕同新竹福源花生醬推出下午茶,口感與視覺最狂聯名!

2020-09-04 14:00
text & photo 劉曉天
Café del SOL/台北/台灣/美食/下午茶

具有號稱來自福岡人氣第一的鬆餅名店Café del SOL,近來推出以花生為主軸無比香濃且甜在心的系列飲品甜點,有別其他鬆餅店滿滿夏日的水果鬆餅,花生口味甜品在下午茶圈掀開一股新勢力。

Café del SOL/台北/台灣/美食/下午茶

想來點全新體驗、換換口感的人千萬不能錯過!

Café del SOL/台北/台灣/美食/下午茶

位於信義微風二樓門市店內充滿夢幻粉紅泡泡沙發,搭配花生甜點更是讓人心曠神怡。

Café del SOL/台北/台灣/美食/下午茶
Café del SOL/台北/台灣/美食/下午茶

首先綿密揪心的「福源花生醬舒芙蕾」,除了有代表福岡第一的鬆餅加持,整盤擺滿花生顆粒搭配花生醬與切片香蕉提味,濃郁厚實口感混著鮮奶油般的雲朵鬆餅,吃一口彷彿抬頭就會看到初戀的甜蜜。

Café del SOL/台北/台灣/美食/下午茶

「福源花生布蕾鮮奶熊」上面坐著一隻小棕熊捧著以白巧克力做成的落花生,筆這看到這種飲品每每都不知道如何下手,鮮奶採用乳香世家的濃香醇,搭配福源製作的花生醬,香大於甜是可以解悶但卻又不膩的下午茶好夥伴。

Café del SOL/台北/台灣/美食/下午茶

「花生奶油貝殼麵」則是以巧妙達成完美比例,筆者以為花生在義式料理是否會非常不搭,但主廚設計巧妙以花生的香味加以奶油融合,竟然無比的順口與無違和,並不會有一般認知的花生醬的死甜干擾,口感搭配嫩煎雞腿肉,實在宛如天造地設的一對啊!

Café del SOL/台北/台灣/美食/下午茶

「福源花生布蕾奶茶」則以白巧克力製成的花生米造型,與上層薄薄一層的高濃度苦甜巧克力當前味,基底則以嚴選布蕾奶蓋茶為基底,喝起還層次相當細緻,奶香、茶香、花生香味味清楚,在口中一起共鳴時相當精彩可期;正套花生系列菜單鹹甜均有算是相當精緻且細膩,再搭配福岡第一的鬆餅名店加持,勢必需要一睹為快!

Café del SOL/台北/台灣/美食/下午茶

Café del SOL
place 微風信義2F
tel 02-2722-8260
time 11:00-21:30 週五、週六11:00-22:00。