20 幾年前，華西街上還有十多家冰菓室，每到夜晚，人聲鼎沸，可看見人們一手騎著腳踏車、一手端著整盤新鮮水果，外送到附近的茶屋、卡啦 OK；一轉眼，華西街上的冰菓室只剩這麼一家，華西街珍果就是如此珍貴的存在。

已開業 50 多年，目前接手的余老闆是第二代，從 13 歲幫忙家裡到現在已 65 歲，店面一個月只休兩天，每天營業長達 12 個小時，余老闆和老闆娘排早班，下午就換兒子接手。「以前我們剛結婚時，根本沒在休息，一年只休颱風天與過年。」老闆娘說。

望著滿冰箱的繽紛奇美，各式水果在這裡擺放著，也成了一道風景與藝術，吸引許多人前來拍照，時尚雜誌、婚紗照都有。「這個冰箱是幾十年前我們自己設計、請人製作的，長寬高、距離、深度都有計算過，排起來才漂亮。全台找不到跟我一樣的冰箱！」余老闆開心地分享著。當年要價 25 萬的冰箱，價格是一般冰箱的兩、三倍，這說明了想要將店經營好的決心。

「我跟兒子每天早晨四點多就出門，先去萬大路果菜市場，再去大台北果菜市場，一天大概要跑三、四處，才能挑選到漂亮、齊全的水果。」每天進貨的水果 2、30 箱跑不掉，七點多回到店裡，一邊休息、一邊開始慢慢切洗、準備，12 點開門才有充足、豐富的品項任君挑選。

菜單跟 50 多年前一模一樣，供應各式新鮮果汁、水果盤。在所有東西都調漲的現今，一杯 50 元的果汁彷彿跟沙漠裡的綠洲一樣讓人驚喜，芒果、鳳梨、西瓜、香瓜、木瓜…甚至還有苦瓜原汁。「這價格還是這兩年調漲過兩次的咧，以前更便宜」余老闆說。

余老闆從小就在華西街出生、成長，65 年來都生活在此，爸媽在很久以前曾賣過滷肉飯，後來因愛吃水果，才轉做冰菓室。剛開始週遭都還沒有冰菓室，水果大多是推車、秤斤在賣，身為五個兄弟姊妹裡最小的兒子，一退伍就接手經營，41 年前和老婆結婚後，兩人一起繼續奮鬥。

身為華西街上目前僅存的一家冰菓室，一切都是靠著體力與堅持在延續著，店內熟客眾多，下午一到，人潮絡繹不絕，木瓜牛奶、綜合果汁都是熱門品項。還有一個最特別就屬「蕃茄盤」，一整盤精心挑選的黑柿蕃茄，加上獨門調配的薑味醬汁，這是只有在南部才能嚐到的鮮味。「我們的糖、甘草粉等等都是自己弄，外面買的不知道加了什麼東西，或是有糖精。」老闆娘一邊打著果汁一邊分享著。

去年，熱門的戲劇《華燈初上》還特地來此取景，主角吃的就是「綜合水果冰」。華西街珍果的復古味吸引許多人前來一嚐，屹立 50 多年的原因，除了是一份對新鮮的堅持，或許還飽含著人情味。飽食華西街美食後，再來一杯果汁或一盤水果冰，就是一道屬於這裡的感性風景。

500c.c玻璃杯木瓜牛奶搭配火腿蛋三明治，是昔日阿兵哥們看電影前的標配。走過一甲子歲月，戲院轉角的老店風味如舊，復古時代感吸引電影《天台》和《六弄咖啡館》來取景。

緊鄰高雄左營海軍基地的街區，有一條專賣軍用品的西陵街，老左營人都曾參與它的喧鬧歲月，「福生果汁店」坐落於靠近軍校路的街頭，50多年老字號，像一扇時光之窗收藏街區鄰里的故事、阿兵哥的軍旅回憶、以及立德國中學生的青春。

「最早是公公在賣水果切盤，我先生接手時開始賣果汁，現代人都懶得咬啊！喜歡喝一杯涼的。」老闆娘洪玉秀說一口親切的台語，一個人操持店裡大大小小的事，偶有老顧客把這裡當得來速，騎機車路過時享受免下車點餐的便利。冰櫃裡整整齊齊擺滿各色蔬果，牆上貼著復古花紋的幾何壁紙，小店雙面採光，鄰街擺幾張折疊桌和紅色塑膠椅，就像埋在每個五、六年級生回憶裡的街角老店。

50年前開模訂製的玻璃杯印上「福生冰菓部」字樣，老闆娘解釋著，店裡主要賣果汁和水果切盤，冰只是「加減賣」，名稱叫果汁店或冰菓室，其實沒這麼在乎。看遍了整間店裡裡外外，除了玻璃杯和女兒親手做的時鐘，還真沒見到任何店名，高高掛著的「天台 Street Juice」招牌反而醒目。原來，周杰倫拍攝電影《天台》時，看上西陵街的古早味，「福生果汁店」也是其中一個場景，劇組不慎損壞原本的壓克力招牌，洪玉秀索性保留當時場佈的招牌，成為另一項特色，之後也吸引《六弄咖啡館》前來取景。

民國六、七〇年代是西陵街最熱鬧時期，開滿海產店、茶室、西裝店、牛仔服飾、撞球間、唱片行等等，其中又以軍用品店最多，前端有夜市，後端有觀光大戲院、大每天戲院、清水大戲院等等，就像五光十色的左營娛樂城。

「我們剛搬到這裡時，整條街都是西裝店，後來，西裝店逐漸減少，開了好幾間『珠仔台』（賭博性電子遊樂場），賣軍用品的也很多，商品架會擺到街上來，逛街人潮多，走道總是水洩不通。」洪玉秀站在店門口比劃著，像西陵街的留聲機，播放那不復返的繁華。福生果汁店的樓上就是觀光大戲院，老建築外牆還留有戲院殘字，早期左營基地的阿兵哥很多，一遇休假就結伴逛街看電影，電影開演前、結束後少不了涼水，「當年生意很好，忙到沒時間看電視。整年都不能休息，好不容易農曆年可以休一天，前一晚還要刷刷洗洗直到天亮。」洪玉秀笑道。

福生果汁店的氛圍停留在半個世紀前，店內品項也沒變過。最讓人懷念的，是捧著500 c.c. 的厚實玻璃杯喝木瓜牛奶，新鮮木瓜現切現榨，大器地倒入一整瓶高雄牧場鮮乳，濃、醇、香、甜直竄喉頭，冰冰涼涼直衝腦門。

蜂蜜果菜汁最消暑，將芹菜、紅蘿蔔、鳳梨、檸檬、蘋果等一一壓入舊型果菜汁機，加點蜂蜜調味，那股清爽的甘甜絕不是鋁箔包果汁能仿效，不愛青菜的小孩也忍不住一口接一口。

南部冰菓室限定的經典款是蕃茄切盤，牛蕃茄切塊，搭配混和薑泥、甘草粉、糖粉與醬油膏的沾醬，鹹鹹甜甜的滋味，有種特殊又難忘的美味魔力。

昔日的冰菓室常兼賣鹹食，讓人「呷涼擱呷飽」，福生果汁店也提供法國吐司、火腿蛋土司等輕食，吐司烤得焦香，抹上早餐店使用的沙拉醬，夾入現煎火腿和荷包蛋，簡簡單單，吃的是回憶。

西陵街的老戲院早已熄燈，阿兵哥人潮不再，大部分店家也歇業許久，一整排鐵門緊閉的街區中，依然擺滿新鮮水果的福生果汁店特別顯眼，洪玉秀笑了笑說：「退休在家裡，整天坐著也很累，活動活動日子比較好過。」屬於上一輩人的堅持，盡在不言中，持續陪伴老街和老鄰居們樸實過生活。