麵包埠Yoshi Bakery，創意與美味兼具的冠軍麵包

避開人潮往來的捷運站或高級商場，而是選在幽靜的民生社區巷弄一隅。世界麵包冠軍陳耀訓，去年自高雄北上開設專門店，從居民的日常生活做出發，走出自己的麵包之路。

72hrs石臼法國 、魯邦酸麵包店內熱賣的法棍，以熊本製粉石臼粉製作麵糰，經過低溫72小時發酵，帶出小麥的甘甜。世界麵包大賽獲獎的魯邦酸麵包，自家培養魯邦種，加上黑、白芝麻與核桃。入口時帶有類似乳酸菌的淡淡酸味，核桃和芝麻像是驚喜一般從舌尖竄出，越咀嚼越是滋味無窮。

經典可頌
店內可頌為創造最佳層次口感，都是師傅在冷藏室中低溫製作而成。經典可頌以丹麥冠軍奶油Lurpak細長優雅風味為主調，主廚刻意將原有的可頌層次從經典16層改為12層，讓口感更為香酥，脆口，吃完還想再吃。

鹹蛋黃可頌
當東方遇上西方，使用22天紅土鹹蛋黃，超台鹹蛋黃與法式可頌完美結合。風味集鹹、香、酥於一體，中間再加入鹹蛋杏仁奶油內餡，好吃到讓人想拍大腿。每次只要一出爐，客人大老遠就會聞香而來。

莓香絮語
世界麵包大賽獲獎作品，是陳耀訓向台灣農產的致敬之作。麵包體以半乾式大湖草莓、覆盆子、玫瑰花瓣作為食材，酸甜滋味融入其中，彷彿跌入台灣後花園一般值得回味。

花生夾心
經典台式麵包的顛覆之作，麵包表層塗抹以雲林9號花生粉，內部夾入義式花生奶油霜，甜美不膩堅果香逼人，花生粉的粗細經過特別指定，界於霜和粉粒之間，更添層次感。

紅心芭樂丹麥
陳耀訓和台灣的優質生展者強強聯手，推出麵包新口味。春季檔和世界果醬冠軍《好食光 Keya Jam》柯亞果醬共同推出一系列的果醬丹麥麵包，其中這款紅心芭樂丹麥以奶油香氣的酥脆丹麥為底，搭配紅心芭樂果醬、加了梅子粉的Cream Cheese交織出的華麗滋味。