微甜室推出網美「綠色系蛋糕」， 酪梨、奇異果、抹茶幻化餐桌綠洲

MJ Handmade Patisserie 微甜室本季以＂綠＂作為主軸，希望透過綠色讓消費者們可以透過品味美食，感受緩和平靜安逸的心情。這一季新品特別選用酪梨及奇異果兩種營養價值極高的水果製作，透過食材營養讓人吃的健康也看得心靈舒緩，在母親節前夕推出，讓媽媽可以吃得健康又美麗。

以新鮮酪梨研磨成泥，並混合奶油乳酪及檸檬汁製成酪梨慕斯。不用擔心酪梨味太重，過程中添加檸檬汁降低酪梨的青草味，使慕斯更為清新爽口。慕斯靜置至顏色呈現淡綠色後塑形，放置在巧克力餅乾製成的基底，以餅乾底增加口感層次及風味，慕斯上方鋪上椰漿凍，並以新鮮酪梨切片及綜合果乾燕麥裝飾，滑順慕斯與餅乾香脆交融一起，讓人彷彿置身在田野間品嚐著大自然帶來的美。

上一季以草莓優格蛋糕賣破上千顆，仍有許多粉絲沒買到草莓季就結束，因此這次推出奇異果優格蛋糕，讓粉絲們可以一整年都吃得到。選擇奇異果的原因在於奇異果有果中之王的稱號，是超級水果之一。以特殊配方製作檸檬海綿蛋糕，蛋糕中更加入檸檬皮，讓整體風味更為濃郁清香。除了有紐西蘭奇異果之外，更放入綠葡萄隱藏其中，攜手一起創造出酸甜滋味，再搭配入口即化的「希臘優格慕絲」口感絲滑且水嫩。

以頂級宇治抹茶粉製作成抹茶戚風蛋糕，再以香草籽、法國鐵塔奶油及法芙娜白巧克力融合製成香草百巧奶霜後，將流動的奶霜灌入蛋糕內層後，再覆蓋至蛋糕上方後，撒上滿滿的宇治抹茶粉，讓抹茶自帶得茶澀與奶霜香滑甜結合，不論男女都會瘋狂，另外也會附上巴芮脆片，讓你可以裝飾出屬於自己獨一無二的蛋糕。