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香港city'super 「聖誕市集」登場,冬日節慶氛圍享用環球美食

2020-11-26 19:00
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city'super/節日大餐/美食/香港
圖片版權 / ⓒcity'super

香港大型時尚生活用品專門店city'super 以「聖誕市集」為主題,於今年冬日節慶在旗下尖沙咀海港城丶中環國際金融中心商場丶銅鑼灣時代廣場及沙田新城巿廣場的分店引入環球美食精品,不但網羅自全球各地的優質美食,也為感恩節丶聖誕節及除夕派對活動增添滋味色彩。

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冬日節慶大餐上的重磅焦點——火雞

city'super 的多款火雞選擇,當中有來自美國有機認證品牌Diestel 的「美國急凍有機嫩火雞」,與由獲獎英國農場Daylesford 出產的「英國冰鮮有機火雞」。另有獲紅色標章(Label Rouge)認證的「法國冰鮮火雞—紅色標章」,來自法國西南部蘭德斯(Landes),以粟米為主食糧,並配以牛奶餵飼,令火雞肉質更細嫩。city'super 也備有多種產品,讓大家可以簡單炮製一頓滋味多汁的火雞盛宴。

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豐盛的肉食選擇目不暇給

city'super 的牛扒選擇繁多,包括天然農作物餵飼、不含激素的「美國冰鮮長期穀飼安格斯有骨肉眼斧頭扒」是肉眼部位中最好的位置,在切割尺寸上有嚴格標準,總重一般在1公斤至2公斤間,經過不少於350天長期穀物育肥肉味濃郁;另有肉質紋理如大理石般細膩的「美國冰鮮頂級黑安格斯牛肉眼」。

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以嚴選凍肉芝士自選拼盤配搭

city'super 嚴選多款來自世界各地的凍肉及芝士,讓大家可以自由搭配,在city'super職員的協助及建議下,自選心儀款式製作拼盤,再挑選各式水果丶果仁及餅乾作襯托,為親朋好友帶來別具個人特色的凍肉及芝士拼盤滋味。大家於製作拼盤時更可隨個人喜好,將芝士切成獨特形狀,增添別出心裁的個人風格。精選的凍肉及芝士種類有「Bertinelli 帕馬森乾硬芝士(熟成 70個月)」丶義大利「Antica Ardenga 風乾豬頸肉」丶「La Fattoria di Parma Felino IGP 帕爾馬沙樂美腸」。

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品味氣派十足的「世界三大珍饈」

於節日期間,以被歐洲人喜愛的矜貴鵝肝丶松露及魚子醬善待一下自己亦不為過。來自法國蒙托(Montaut)的Lafitte 農場口碑載道,至今已四代相傳,一直堅持沿用傳統技術生產鴨肝和鵝肝,推薦單品有「Lafitte 法國冰鮮頂級鴨肝」丶「Lafitte 鴨全肝」丶「Lafitte 松露鴨肝」及「Lafitte 鵝肝」。

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而適逢白松露季節,city'super 更引入新鮮的「Tartuflanghe 意大利Alba白松露」,於採摘後72小時內即送抵到港,讓其獨特的菌香新鮮彷如剛從林木聚集的樹叢間採掘。松露食品廠Tartuflanghe亦同時帶來多款松露製品,如「Tartuflanghe 乾白松露片」丶「Tartuflanghe 夏季黑松露幼蛋麵」丶「Tartuflange No.19黑松露扁意粉」丶「Tartuflange 白松露特級初榨橄欖油」及「Tartuflange 冬季黑松露菌醬」等。

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city'super 另有自家品牌魚子醬,令佳節派對更顯貴氣。

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肉食有老饕至愛的斧頭扒如「燒美國穀飼牛斧頭扒」及由英國獲獎農場Tarn Hill Farm 出品的「英國林肯紅牛有骨肉眼斧頭扒」;西班牙節日必吃的「西班牙塞哥維亞頂級乳豬」;聖誕大餐主角之一的火雞,選擇有獲美國農業部(USDA)認證的有機「Diestel火雞」丶聲名大噪的「Butterball火雞」及由獲獎英國農場Daylesford 出品的「Daylesford燒英國冰鮮火雞」。

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今年聖誕的重點食材更包括在日本文化中象徵長壽、每日新鮮空運到港的龍蝦,有來自日本沿海城市伊勢市丶清甜鮮美的「急凍刺身用龍蝦」;肉質嫩滑飽滿的「加拿大熟龍蝦」;及號稱為美國品質最佳的龍蝦「美國緬因州熟軟殼龍蝦肉」。精緻冷盤方面則有「特選刺身」丶「特選壽司」丶「凍肉芝士拼盤配鵝肝醬」丶「海鮮拼盤」;另有素食者必試的「新素豬肉肉丸」。

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「Instagrammable」聖誕蛋糕為派對錦上添花

要使節慶盛宴更圓滿,當然少不了以吸睛的蛋糕作結;由Sweet Complex by city'super 匠心設計的「藍雪人寶寶」丶「藍色聖誕夜」丶「聖誕花仙子」及「聖誕小確幸」,必定能為派對帶來更難忘的回憶。

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節日期間,當然少不了為親朋好友選購禮物。city'super 為大家準備了多不勝數的禮物選擇,同時不忘抗疫,推薦大家為身邊人準備抗疫禮包「Sovos有機殺菌聖誕限量版心意禮盒」,同時照顧各寵物的需要,讓大家可為家中「主子」送上窩心禮物。

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以慈善活動成就最佳的聖誕禮物

city'super 將於今個12月聯同法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hévin Chocolatier 推出「願望成真慈善活動」,凡於尖沙咀海港城及中環國際金融中心商場city'super 店內的Jean-Paul Hévin Chocolatier 專櫃購買任何產品,city'super 即會向「願望成真基金」捐出港幣10元,為患有嚴重疾病的兒童送上祝福。

│未成年請勿飲酒│

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