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大人派限量「蛋糕調酒」搶鮮看!格蘭傑「蛋糕 - A Tale of Cake」威士忌打造全新創意味蕾

2020-11-29 09:00
text editor /photo 格蘭傑
CakeTail/蛋糕 - A Tale of Cake/限量/威士忌/格蘭傑
圖片版權 / ⓒ格蘭傑

美酒品牌格蘭傑推出2020年全新限量、帶著蜂蜜與白巧克力味的「蛋糕 - A Tale of Cake」酒款。另外更與世界最佳甜點師多米尼克•安塞爾 (Dominique Ansel)、專業調酒師攜手合作,將蛋糕與調酒搭配在一起,打造獨一無二《CakeTail》。

比爾博士/總製酒師/蛋糕 - A Tale of Cake/限量/威士忌/格蘭傑
圖片版權 / ⓒ格蘭傑

秉持格蘭傑總製酒師比爾博士瘋狂科學家的實驗精神,將威士忌放入來自匈牙利的托卡伊(Tokaji)貴腐甜白酒桶中進行換桶窖藏陳釀,打造出複雜且精妙的甜美層次,同時也帶著格蘭傑滑順的水果風味,這款限量的格蘭傑威士忌於焉誕生。 

CakeTail/蛋糕 - A Tale of Cake/限量/威士忌/格蘭傑
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這款酒毫無疑問與蛋糕完美搭配,於是格蘭傑攜手被譽為「紐約的威利•旺卡」的甜點師 -多米尼克•安塞爾合作,以這款格蘭傑「蛋糕」為發想,打造出風味獨特的鳳梨船蛋糕,並邀請專業調酒師傑瑞米•勒•布蘭奇(Jeremy Le Blanche)創作鳳梨風味的Old Fashioned 調酒,二者加成造就出獨特且美味可口的《CakeTail》。

CakeTail/蛋糕 - A Tale of Cake/限量/威士忌/格蘭傑
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除了在多米尼克紐約的麵包店中限量販售外,為了滿足所有愛好者的味蕾,格蘭傑的社群頻道也將播出多米尼克與傑瑞米居家創作影片,讓甜點與威士忌的愛好者都可以在家享受這款「蛋糕」所帶來的美好。

CakeTail/蛋糕 - A Tale of Cake/限量/威士忌/格蘭傑
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多米尼克和傑瑞米還發明了《CakeTail》雙人舞,歡頌格蘭傑最受歡迎的三款威士忌:經典格蘭傑、格蘭傑12年PX 雪莉桶 Lasanta 以及格蘭傑14年波特桶Quinta Ruban。

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格蘭傑
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