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台北國賓大飯店「飯店五星美食TO GO」,讓你外帶佳餚在家獨享!

2020-03-22 14:00

text editor / photo 台北國賓大飯店

台北國賓大飯店/外帶美食/在家吃飯店料理/A CUT牛排館
圖片版權 / © 台北國賓大飯店

由於民眾消費型態改變,近期掀起外帶餐飲風潮,因此台北國賓大飯店館內各餐廳主廚聯合推出「飯店五星美食TO GO」活動,要讓你在家就能吃到飯店主廚的五星料理,一共44道外帶菜色,簡直讓有選擇困難症的人更加眼花撩亂,因此各廳主廚特別精選三道必吃料理,讓你能夠輕鬆選用特色私房菜。

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台北國賓大飯店/外帶美食/在家吃飯店料理/明園西餐廳
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國賓粵菜廳,主廚私房菜限時開賣

國賓粵菜廳主廚林建龍所推薦的三道菜色,包括富含豐厚膠質的「花膠鵝掌煲」、醬汁燒煮入味且口感軟嫩的「紅燒牛筋腩煲」、國賓的私房包廂限定菜色「魚肚花菇滷白菜」。

台北國賓大飯店/外帶美食/在家吃飯店料理/國賓粵菜廳
圖片版權 / © 台北國賓大飯店

其中他最推薦的菜色是「魚肚花菇滷白菜」,許多人看字面以為口感類似白菜滷,但主廚強調這道菜的用料單純,以熬煮多時、能增強免疫力的雞湯為底,放入魚肚、花菇及白菜一起燉煮,入口時鮮甜交織,完全呈現出食材的經典原味,這道菜原本是放在包廂菜色中,只送給熟客品嚐,並不會放在菜單上販售,因此要吃到國賓的私房菜就趁現在!

台北國賓大飯店/外帶美食/在家吃飯店料理/國賓川菜廳
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國賓川菜廳,在家享用飯店的掛爐烤鴨

國賓川菜廳主廚徐鳳欽則推薦國賓金牌經典「掛爐烤鴨二吃」、重現146年前味道的「麻婆豆腐」、將魚頭的鮮和剁辣椒的辣融為一體、風味獨具一格的「剁椒魚頭」。

台北國賓大飯店/外帶美食/在家吃飯店料理/國賓川菜廳
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其中他最推薦的是饕客到國賓川菜廳必點的「掛爐烤鴨二吃」,主廚特別選用宜蘭肥美櫻桃鴨,以掛爐烘烤方式,嚴格掌控火烤時間,並在鴨身上澆淋熱油,讓鴨皮更顯香脆可口,經過油淋步驟,更能充分鎖住肉汁,讓烤鴨外皮油亮酥脆,內部肉質細緻多汁,搭配薄透的自製手工餅皮,夾入去油解膩的青蔥、小黃瓜與特製的甜麵醬,居然在家也能享受到這般讓人允指回味的五星滋味。烤鴨需提前一天預訂。

台北國賓大飯店/外帶美食/在家吃飯店料理/A CUT牛排館
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A CUT牛排館,首次推出外帶雙人套餐

首次推出外帶套餐的A CUT牛排館,這次A CUT行政總主廚凌維廉特別設計了「美國頂級助眼牛排」雙人外帶套餐,嚴選肉質天然柔軟的美國頂級肋眼牛排16盎司為主餐,附餐則搭配凱薩沙拉、馬鈴薯泥、起司通心粉、蘑菇濃湯、巧克力蛋糕及A CUT自製手工麵包,從麵包、湯品、沙拉、主餐及配菜到甜點,細緻美味的套餐饗宴,雙人套餐只要2,800元。

台北國賓大飯店/外帶美食/在家吃飯店料理/Ahmicafe阿眉廳
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阿眉快餐廳,異國料理內用56折

Ahmicafe阿眉快餐廳除了推出國賓牛小排套餐外,另外推出9道價格落在220元到280元間的單點異國料理,包括松露義大利麵、咖哩雞、墨西哥雞肉薄餅及水牛城炸雞翅等,嚴選五星級的食材及高水準手藝,卻是平易近人的價格,其中雞腿飯內用價格為500元,外帶只要280元,相當於56折!

台北國賓大飯店/外帶美食/在家吃飯店料理/國賓川菜廳
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養生精力湯,三款養生湯品助你提升免疫力

在家要煲湯、燉湯實在是一大工程,這種事就交給飯店主廚吧!嚴選各式補氣養生食材入湯,經過長時間燉煮出融魚湯底中的美味精華,包括補身益氣的花旗蔘、石斛花及烏骨雞一同燉煮的花旗蔘石斛燉烏雞;取養陰潤燥的玉竹、提升免疫力的靈芝與土雞一同燉煮成靈芝玉竹燉土雞;將補氣提神的雪耳、加熱後抗炎殺菌的蘋果、止咳潤肺的南北杏羽土雞一同入鍋燉煮成雪耳蘋果南北杏燉土雞,主廚特別設計三款養生精力湯品,在家就能滋補暖身,提升免疫力。湯品需提前一天預訂。

台北國賓大飯店/外帶美食/在家吃飯店料理/阿眉廳
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台北國賓大飯店「飯店五星美食TO GO」,不僅有適合小資族的精緻套餐,各式單點異國料理外食族外帶也非常方便,更有精心煲煮的養生精力湯,讓你以食滋補、提升免疫力。豐富多元的飯店五星佳餚,讓近期在公共場所用餐有疑慮的人,也藉由外帶在家安心享用美味珍饌。即日起開始販售,餐點皆為現點現做,想要享受美食請於取餐前2小時預定。

台北國賓大飯店「飯店五星美食TO GO」
國賓粵菜廳 
tel 訂購02-2100-2100轉2370、2376/訂位02-2551-1111轉2370

國賓川菜廳
tel 02-2100-2100轉2383、2385 

A CUT牛排館
tel 訂購02-2100-2100轉2268/訂位02-2571-0389

明園西餐廳 
tel 02-2100-2100轉2183、2185

Ahmicafe 阿眉快餐廳
tel 02-2100-2100轉2190、2181

note 1.其他商品如需保溫袋加購價NT$100/個。
         2.餐價僅限外帶使用,且不得與其他優惠合併使用。
         3.餐點皆為現點現做,請於取餐前2小時預定。
         4.掛爐烤鴨、單點養生精力湯(3款),需提一天前預定。
         5.至本飯店取餐,提供免費停車。
         6.提供叫車外送服務(需自付運費,計程車依跳表計費)。
         7.消費滿$10,000元提供免費配送服務(限台北市)。

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