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人氣石田屋!正宗鮮美神戶牛在東京銀座飄香

2019-05-27 14:00
text editor /photo 石田屋
神戸牛ステーキIshida/石田屋/人氣名店/餐廳/神戶/東京/銀座/日本
圖片版權 / ⓒ石田屋

神戶人氣名店「神戸牛ステーキIshida」終於在東京開店了!創業30年的石田屋,多年來經營神戶牛肉的批發,並與兵庫縣內3所契作牧場簽約,只使用該牧場提供的純正神戶牛肉。為了讓更多賓客們品嘗到真正的神戶牛肉,近期在銀座7丁目開設了銀座本店,從銀座站/新橋站徒步只約3分鐘,是神戶本店的直營店。

※與GINZA SIX的燒肉店為不同店家

嚴選牛肉/神戸牛ステーキIshida/石田屋/人氣名店/餐廳/神戶/東京/銀座/日本
圖片版權 / ⓒ石田屋

石田屋的老闆多年來專注於嚴選牛肉,持續提供賓客上等口感的神戶牛。不論是神戶牛的沙朗或菲力,或是神戶牛漢堡排,鵝肝,海鮮鮑魚排等,手藝高超的廚師們均可在您眼前輕鬆料理。

北海道產干貝/國產黑鮑魚/嚴選牛肉/神戸牛ステーキIshida/石田屋/人氣名店/餐廳/神戶/東京/
圖片版權 / ⓒ石田屋

店內採用的海鮮食材,都是直接從豐洲魚市進貨,非常新鮮,與明星食材的神戶牛肉並列為店家的推薦食材。肉質鮮美有彈性的北海道產干貝及日本國產黑鮑魚,嚐起來甜美的日本國產龍蝦,以時令價格的魚翅等,都只進貨當季最上等的海鮮,以鐵板燒的料理方式,讓賓客們享用食材原味。

六面燒/嚴選牛肉/神戸牛ステーキIshida/石田屋/人氣名店/餐廳/神戶/東京/銀座/日本
圖片版權 / ⓒ石田屋

石田屋的鐵板燒是用「六面燒」手法來煎牛肉,此種做法能充分地緊鎖肉汁,讓美味不流失,而從神戶肉上所切下來的脂肪部分則會利用來炒芽菜,物盡其用,讓整個套餐的滋味豐富而具完整感。為了外國顧客,石田屋另備有中英文菜單,儘管不通日語的遊客也能吃得盡興放鬆。

包廂/內部/嚴選牛肉/神戸牛ステーキIshida/石田屋/人氣名店/餐廳/神戶/東京/銀座/日本
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在時尚的銀座大樓的7樓中,有著開闊且蘊含和風巧思的設計空間,這裡就是「神戸牛ステーキIshida」的銀座本店。店內均採吧檯式座位,並備有容納4~7人座的包廂2間,包廂將有專屬廚師接待,專門為您料理,非常適合接待親友貴賓及重要餐敘。另提供鐵板燒午餐,不論平日或假日,在中午時段以較輕鬆的方式,讓東京各年齡層的朋友都能品嘗高級神戶牛肉。

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經過高標準嚴選的神戶牛肉,不僅肉質鮮美,更有入口即溶的口感,以及高雅的香氣。這樣高質感的美食您在前往日本旅遊時,一定別錯過。 

選擇神戶牛肉部位及公克秤量方式的鐵板燒套餐
【特選神戶牛莎朗 130g】品嚐最頂級的美味『特選神戶牛套餐』18,800日圓<全8道>
【神戶牛莎朗 130g】品嚐細緻美味與柔軟口感的『神戶牛套餐』15,800円<全8道>

以平實價格品嚐高質和牛!午餐限定鐵板燒套餐
【赤身肉 100g】『兵庫縣產 黑毛和牛牛排午間套餐』 3,980日圓<全7道>
【牛梅花肉 100g】『神戶牛牛排午間套餐』 7,500日圓<全7道> 等
※所有價格均為未稅價
※依食材進貨狀況不同,價格將會隨之變動,敬請見諒。

add 銀座線銀座站下車,徒步約4分、山手線新橋站下車,徒步約3分鐘
time 午餐 11:30~15:00(最後點餐14:30)晚餐 17:00~22:00(最後點餐21:00) 定休日未定
web www.kobebeef-ishida.com/?lang=zh-hant

關於預約
請直接來電預約,或透過下列網站進行預約。
銀座店電話 03-6228-5829
ぐるなび https://pse.is/G2GTA
食べログ https://pse.is/GU593