赤峰街巷弄裡的美式罪惡香氣：美式肉桂捲傳奇「Cinnabon」盛大插旗台北！獨家 Makara 肉桂與每日限量草莓起司肉桂捲引爆排隊熱潮
肉桂控終於不用再飛出國！風靡全球的美式肉桂捲品牌Cinnabon正式插旗台北赤峰街，將現烤麵糰、獨家Makara肉桂與厚抹奶油乳酪糖霜完整帶進台灣。首店開幕更推出每日限量30顆的草莓起司肉桂捲，預計再度掀起赤峰街排隊熱潮。
【台北肉桂捲Cinnabon】
台北肉桂捲Cinnabon：紅遍全球的肉桂捲傳奇
台北肉桂捲Cinnabon：全球超過2,100間門市
台北肉桂捲Cinnabon：在這才能聞到的Makara肉桂香
台北肉桂捲Cinnabon：三款必吃一次看
台北肉桂捲Cinnabon：每日限量30顆
台北肉桂捲Cinnabon常見問與答
台北肉桂捲Cinnabon：紅遍全球的肉桂捲傳奇
提到美式肉桂捲，Cinnabon幾乎是最具代表性的名字。品牌於1985年誕生於美國西雅圖，靠著現烤麵糰、濃郁肉桂糖餡與厚厚一層奶油乳酪糖霜，打造出辨識度極高的招牌風味。發展至今已進駐美國48州，版圖橫跨全球65個國家與地區，許多人對它的第一印象，往往不是櫥窗裡的肉桂捲，而是遠遠便能聞見的奶油與肉桂香，經典Classic Roll將柔軟麵糰捲入肉桂糖餡，趁熱淋上糖霜，口感濕潤柔軟、甜香強烈，也讓Cinnabon成為許多旅人出國時會特地尋找的美式甜點。
台北肉桂捲Cinnabon：全球超過2,100間門市
截至2025年9月，全球據點已突破2,100間，版圖遍及美國、日本、韓國、香港等市場，也是許多旅人在機場、商場與車站裡熟悉的甜點風景。台灣首店選在甜點、咖啡館與風格小店聚集的赤峰街，既能承接觀光人潮，也符合品牌年輕、熱鬧又帶點美式罪惡感的定位。試營運期間，店內只要開始烘烤，肉桂與奶油糖香便一路飄散到街上，吸引不少人循香排隊，對曾在海外生活或旅遊時吃過Cinnabon的消費者來說，這次登台更像是一場熟悉滋味的回歸。
台北肉桂捲Cinnabon：在這才能聞到的Makara肉桂香
Cinnabon能在全球肉桂捲市場站穩位置，關鍵並非單靠厚重糖霜，品牌專屬使用的Makara肉桂，才是最難被模仿的風味靈魂。相較台灣常見、辛辣感較鮮明的肉桂，Makara肉桂的氣味較圓潤，烘烤後會浮現蜂蜜、焦糖與木質調甜香，濃厚卻少了惱人的苦澀感。麵糰在門市當天發酵後，抹上肉桂糖餡，再經手工捲製、切割與現場烘烤，糖餡會隨溫度慢慢融入麵包紋理，形成柔軟、濕潤又帶黏潤感的口感。出爐後再抹上奶油乳酪糖霜，微酸乳酪香恰好替甜度收尾。外帶版本還會多覆上一層糖霜，回家加熱時便能緩緩融化滲入捲層。看似豪邁的美式吃法，其實藏著精準的香氣設計，也解釋了為何許多人尚未入口，就先被烤箱飄出的味道說服。
台北肉桂捲Cinnabon：三款必吃一次看
台灣首店目前主打經典肉桂、巧克力肉桂捲與焦糖胡桃肉桂捲，每款皆有經典捲及迷你捲兩種尺寸。第一次品嚐Cinnabon，最推薦從「經典肉桂捲」下手，柔軟麵糰、Makara肉桂糖餡與奶油乳酪糖霜比例最完整，也最能看出品牌的基本功（NTD100）。「巧克力肉桂捲」加入可可微苦香，吃起來像一份溫熱、柔軟的巧克力甜點（NTD145）；「焦糖胡桃肉桂捲」則疊加焦糖醬與胡桃，甜度、香氣與份量感全數拉高，適合偏愛濃厚口味的人（NTD160）。除了完整肉桂捲，店內也有方便邊走邊吃的隨享肉桂杯，以及將肉桂捲切片再烘烤的肉桂捲脆脆。
台北肉桂捲Cinnabon：每日限量30顆
配合台灣首店正式開幕推出「草莓起司肉桂捲」，將酸甜草莓醬、滑順起司糖霜與Makara肉桂結合，味道近似草莓起司蛋糕，卻多了溫熱麵糰與肉桂焦糖香。草莓果酸能削弱糖霜的厚重感，也讓整體比經典口味多了明亮、清爽的層次，對平時擔心美式甜點過甜的人相對友善，每日限量製作30顆（NTD145）。與台灣常見的肉桂捲相比，Cinnabon不走細緻清爽路線，它的魅力就在於香氣直接、糖霜豪邁、吃完極有滿足感，搭配無糖咖啡或茶飲會更加平衡。
台北肉桂捲Cinnabon常見問與答
Q1：Cinnabon台灣首店在哪裡？搭捷運怎麼去最方便？
A：Cinnabon台灣首店位於台北市中山區赤峰街，距離台北捷運中山站相當近，建議從中山站步行約3至5分鐘即可抵達。赤峰街假日人潮眾多，周邊停車位有限，若開車前往，建議停放於中山地下街停車場或附近停車場，再步行前往，可省下尋找車位的時間。
Q2：Cinnabon需要排隊嗎？什麼時間去比較容易買到？
A：由於品牌首度登台，加上每日限量商品吸引不少甜點控朝聖，假日及下午茶時段通常是人潮高峰，正式開幕初期可能需要排隊等候。若想避開排隊人潮，建議平日前往，或選擇開店後不久、中午前等較早時段，也較有機會買到每日限量30顆的草莓起司肉桂捲。
Q3：第一次吃Cinnabon，推薦從哪一款開始？
A：首次品嚐建議從招牌「經典肉桂捲」開始，最能感受Makara肉桂、柔軟麵糰與奶油乳酪糖霜之間的經典比例。如果平時偏好濃郁甜點，可選擇焦糖胡桃肉桂捲；擔心甜度較高的人，則推薦搭配無糖美式咖啡、拿鐵或熱茶一起享用，整體風味會更平衡，也更能感受肉桂香氣的層次。
Q4：草莓起司肉桂捲值得買嗎？和經典口味有什麼不同？
A：草莓起司肉桂捲屬於台灣開幕限定話題商品，每日限量30顆。相較經典口味以肉桂與糖霜為主角，草莓版本加入草莓醬與起司糖霜，酸甜果香讓整體口感更清爽，也多了幾分草莓起司蛋糕的風味。如果平常較少接觸肉桂甜點，或擔心美式甜點過於甜膩，草莓起司口味會是相對容易接受的入門選擇。
Q5：Cinnabon適合買回家嗎？回家後要怎麼加熱最好吃？
A：可以。Cinnabon外帶時會特別覆上一層奶油乳酪糖霜，回家後建議以微波爐加熱約15至20秒，或依家中設備略微調整時間，讓糖霜自然融化、滲入麵包層次，口感會更接近剛出爐時的柔軟濕潤，也能完整感受Makara肉桂與奶油乳酪交融的香氣。
Cinnabon
add 台北市大同區赤峰街49巷20號
