今年冬天台北最歡樂的角落「貓下去敦北俱樂部」攜手 Orion 奧利恩生啤酒，首次推出聯名活動「貓下去 Feat.Orion」第一屆世界盃沖繩冰啤大賽！活動自2025年11月12日起至2026年1月3日止限時登場，貓下去把創意特調結合趣味挑戰，呼喚所有愛乾杯的靈魂歡聚，用最暢快的方式感受來自沖繩微醺氛圍。凡於活動期間至貓下去報名參加「沖繩冰啤挑戰賽」，即有機會獲得單人來回機票「Chill 到沖繩」；同場加映！期間限定買七杯 500ml Orion 生啤即換五兩現烤烏魚子，快來收穫屬於冬夜的微醺歡樂！

「貓下去」以玩味台式餐飲成為台北具代表性的餐酒館之一，本次聯名選用店內人氣現拉 Orion 奧利恩生啤酒為基底，打造期間限定聯名酒款「Orion 沖繩冰啤」！融合沖繩在地風土原料所釀造的生啤基底，能品嚐到地伊江島產大麥等天然原味，搭配「貓下去」版本的島嶼特調基底，以黑糖帶出焦糖甜韻，石榴與檸檬的清新酸香，層次豐富的酒體加上清爽順滑口感，使整體風味更加平衡，彷彿在冬夜啜飲一口沖繩陽光，既能沉浸在放鬆氛圍中，也能嚐到貓下去派對靈魂，展現雙品牌 Chill 風格的精神。

這場以 Orion 沖繩冰啤為主角的「世界盃 Orion 沖繩冰啤大賽」在貓下去正式開戰！即日起店內化身啤酒競技場，邀請挑戰者用最暢快的方式體驗沖繩生啤清爽魅力！活動期間凡於貓下去消費並報名挑戰，即可以380元報名費（含一杯 Orion 沖繩冰啤）參賽，挑戰賽採「計時關卡」進行，每人每日限挑戰一次，酒杯最快見底者晉級決賽；排行榜隨挑戰每週更新，最終前八強選手將於2026年1月3日同場對決，優勝者即可獲得「單人沖繩來回機票」，讓 Orion 帶你一喝到沖繩！除了體驗冰啤大賽贏機票之外，貓下去也同步推出期間限定活動，凡購買七杯500ml Orion 生啤，即可兌換限量五兩現烤烏魚子乙份，數量有限，送完為止。無論是熱血挑戰者，或只想在冬夜裡舉杯歡聚的朋友，都能在貓下去享受暢快瞬間，讓恰到好處的微醺感成為今年最完美的收尾。

16年前在徐州路開創的17坪小店，10年前大膽地接下台北敦化北路原本是「双聖美式餐廳」的舊地，打造現今200坪的「貓下去敦北俱樂部」，並持續去定義「新台北家常菜」，同時在台北餐酒館中佔有一席之地；挺過店面規模擴張、疫情、組織重整，5月即是貓下去敦北俱樂部16週年。對於16年來的風雨甘苦，創辦人陳陸寬12日出席媒體餐敘說：「貓下去今年承接了舊有『双聖美式餐廳』的位址，對我來說承接一個有歷史意義的地方滿浪漫的。我們試圖打造，在民生敦化區貓下去的『Day and Night』，從帶著報紙進來吃早餐、早午餐、到晚餐，都可以與貓下去同在。延續美式餐廳的樣貌，把貓下去有點壞又可愛的風格元素帶入。蛋料理、西式午餐、三明治類一定會有，並且把十幾年前的做西餐的貓下去，拉一點回來。從早上到晚上、從中式到西式，看看我們可以製造多大的風景。」

在台灣不論南北，美食小吃不能不提到「雞排文化」，從慶祝比賽成功、到辦公室午茶小確幸，台灣人每天平均會吃掉25萬片雞排。今年貓下去週年慶，想要玩味台灣的歡慶美食，祭出「比臉大10盎司超級大雞排」，使用特製台味醃料、鹹甜的特殊口感、巨大且厚嫩的雞胸裹上獨家特製粉漿，炸到剛剛好的金黃酥脆，符合雞排美味3要素：大，厚，脆！特選10盎司的尺寸，單手拿取都可以感受雞排的厚實重量感，加上巨大尺寸甚至堪比人臉大，邀請大家一起來挑戰究竟是雞排大、還是我的臉大？話題度及趣味度十足！

吃雞排配珍珠奶茶已經是台灣人道地標準配備，少了誰都是少一味！這次貓下去實踐餐飲創造力，為大家精心準備了與雞排絕配的飲品，將珍珠奶茶變身為「珍珠奶酒」！由貝禮詩奶酒、卡魯哇咖啡利口酒、威士忌3種酒加上3種精選茶調製，香草乳香、芳醇可可、香甜咖啡，完美平衡帶清香，同時加入咀嚼口感升級的大顆珍珠，讓日常版的珍奶小確幸直接升級成爽度攻頂的大幸運！

根據貓下去統計，每年有超過500組慶生聚餐在貓下去，也就是每年超過2,000位慶生貴賓在貓下去過生日、款待壽星及朋友。今年貓下去趁著週年慶，將推出往年只有熟客才知道的隱藏版「貓下去生日蛋糕」供顧客提前訂購！蛋糕體介於海綿與戚風蛋糕之間，口感輕盈，層次豐富，鹹甜風味達到完美契合！現在只要提前4天下單貓下去手工訂製6吋生日蛋糕，立即招待壽星吃香喝爽（週年祭雞排奶酒套餐組合，以及壽星獎牌大餅乾）、同時招待同行好友玩得盡興（派對嗨翻天慶生包、壽星專屬拍立得留影）。當然，貓下去認為過生日是一整個月的事，經典招牌的「當月壽星開瓶5折」，除了要給壽星最優惠的折扣一整個月、同時也替壽星與好友們打造最歡愉的時刻！

創辦人陳陸寬也在貓下去生日許願公告未來發展的重大計畫。第1個計畫，陳陸寬第2本書籍即將出版，《老派生活有約吃飯之必要》，5/20開始預購、5/28販售；這不只是一本美食書或散文集，這是貓下去陳陸寬的生活提案。送給那些曾經因為飯局被拯救的人、也送給還在練習好好吃飯的人，預購推出超強贈品，寄出一千份的貓下去 VIP 終生葡萄酒開瓶5折。第2個計畫，貓下去品牌今年度終於要跨越濁水溪，將與便利商店合作，推出貓下去特有口味泡麵在超商販售，攻佔濁水溪以南朋友的胃及味蕾，敬請期待。第3個計畫，也是今年度的最大計畫，貓下去承接了舊有的貓下去美式餐廳位址，即將打造民生早午餐。

有別於現在的貓下去敦北俱樂部「新台北家常菜」，口味又中又西，多元混搭著會心一笑的惡趣味，貓下去2店將回歸西式早午餐，更完滿「成就每一個理想的用餐所在」，滿足更多的顧客需求及用餐場景。陳陸寬說：「我們秉持著一個美好的願景，提供更好的生活與工作環境，未來以實施週休3日為目標而努力。」他分享自己對餐飲業內的觀察，並堅信「人的價值」是優先於其他待辦事項，為了銜接2店的大計畫，他儲備設立品牌部門以及優化人資系統、確保提供員工福利及更好的工作環境，同時融入當初創立餐廳堅持的信條「服務熱誠及創造力」，並對各界廣下英雄帖、招募各方好手，期待更多志同道合的人加入貓下去，一同創造願景。貓下去民生早午餐預計將在2025年第4季正式營業！