_{今年「人來走走」也準備了香甜綿密的鮮果雪花冰。（圖片提供/高雄市政府觀光局）}

炎炎夏日，對抗酷暑的最佳武器，莫過於來一口透心涼的冰品！一年一度的「大港閱冰」冰品嘉年華將於8月16日至17日盛大登場，近40家特色冰品店家與逾10間美食餐車齊聚新濱・駅前，從日系雪花冰、傳統紅豆冰、花生捲冰淇淋及義式冰淇淋等，將高雄最具代表性的在地風味一網打盡，現場還有美食市集、走讀旅行與限量「禮冰券」發送等豐富活動，邀你感受舌尖清涼，冰鎮整個夏天！

2025「大港閱冰」冰品嘉年華將於哈瑪星捷運站前的臨海三路與捷興二街封街辦理，打造夏日限定的繽紛冰品市集大道。來自高雄的人氣冰品名店，如璞味綿綿冰、迷路。 麋鹿 糖藝鋪、拾念手作甜品等，都將端出招牌人氣冰品，爭奇鬥艷，搶攻民眾味蕾與目光。活動中也準備了互動表演、舞臺演出與有獎徵答等，並出動多家鹹食攤位，邀請大家揪團參加歡樂消暑的「閱冰典禮」。

熱鬧的市集裡，各式各樣色彩繽紛的冰品吸引目光，像是晶瑩剔透的手工粉圓與西米露、可愛造型冰棒和冰淇淋甜點，每一攤都是手機拍照的最佳打卡點。

_{「大港閱冰」冰品嘉年華集結五花八門的特色冰品，繽紛造型吸引遊客拍照打卡。（圖片提供/高雄市政府觀光局）}

從懷舊滋味到創意口感，夏日冰品大比拚

為迎戰今年的「大港閱冰」，各路冰品強勢集結、火力全開，端出最具特色的消暑甜點搶攻味蕾。日系冰品代表「人來走走」祭出招牌季節水果雪花冰，選用新鮮水果搭配綿密的雪花冰，果香與奶香交織出夏日的甜蜜清爽。而擅長細節美學的 「小島製冰」，則端出細緻如雪的日式刨冰，結合焙茶、抹茶與鮮果等元素，將日式冰品的雅緻風味發揮得淋漓盡致。

偏好傳統風味的饕客絕不可錯過「迷路麋鹿 糖藝鋪」的花生捲冰淇冰，將現刨花生糖粉、香濃冰淇淋與果乾，包裹在薄透春捲皮中，一口咬下冰涼爽脆，濃郁花生香氣瞬間喚醒童年記憶。「武八寶 woobubble」將手工製作的 Q 彈配料與細火慢熬的糖漿完美融合，搭配滿滿清涼剉冰，無論是鋪料滿滿的武八寶剉冰，或是經典的紅豆牛奶冰，口感層次豐富，每一口都讓人透心涼，清爽又滿足。

_{若想體驗截然不同的空間氛圍，不妨前往「SNOW 雪諾號義式冰淇淋」，在復古火車車廂中品嚐綿密濃郁的義式冰淇淋，同時眺望哈瑪星鐵道文化園區的懷舊風光。（圖片提供/高雄市政府觀光局）}

喜歡創新口感的甜點控，那絕不能錯過「SNOW 雪諾號義式冰淇淋」這家以「茶」為靈魂主題的義式冰淇淋專賣店。店家巧妙結合在地的茶葉與新鮮水果，研發出多款風味獨特、層次豐富的冰淇淋。更特別的是，這也是高雄首家利用退役的 DR2900 型柴油客車改裝而成的冰淇淋店，將哈瑪星懷舊鐵道元素與創新甜點完美結合，打造出獨一無二的品嚐體驗。

_{大港閱冰匯集近40家特色冰品店家與逾10間美食餐車。圖左： 小島製冰、 圖右：Kaju 義式手作冰淇淋。（圖片提供/高雄市政府觀光局）}

南臺灣的人氣冰品餐車齊聚，「Kaju 義式手作冰淇淋」以當季在地鮮果為靈感，推出限定風味，如清爽的燕巢芭樂與香甜的大樹鳳梨，每一口都充滿夏日果香。豆花冰品「一樂」則將滑嫩豆花裝進手搖飲杯中，搭配豐富配料，創造出可邊走邊吃的輕鬆新體驗，讓傳統點心玩出現代風格。

_{大港閱冰匯集近40家特色冰品店家與逾10間美食餐車，圖為璞味綿綿冰。（圖片提供/高雄市政府觀光局）}

吃冰、走讀，延伸活動好好玩

為讓遊客深入體驗鹽埕與哈瑪星，今年活動特別融合地方文化，推出199元的全新體驗行程「哈瑪星走讀小旅行＋冰品市集套裝行程」。由專業導覽老師帶領，90分鐘的走讀旅程將帶領參加者漫遊哈瑪星街區，探訪日治時期的歷史建築與懷舊鐵道風光。活動結束後，還可憑冰品禮券在冰品市集盡情享用各式在地特色冰品，讓遊客在品味涼甜之餘，也能感受港都獨有的人文故事與時代記憶。

_{沁涼冰品與各種精彩活動演出，大港閱冰邀請大小朋友一起來哈瑪星消暑。（圖片提供/高雄市政府觀光局）}

台灣花藝的指標品牌 CNFlower 西恩，向來追求突破與創新，2023年創立旗下花草茶品牌 CNSalon，將品牌對花藝與美感的概念，從視覺延伸至嗅覺、味覺。與母品牌有著相同的創新 DNA，CNSalon 首創將花草茶加入冰棒中，讓今年夏天不僅消暑，還多了點漂亮與風格。

一切由陽明山上的秘密花園開啟，CNFlower 西恩的靈魂人物凌宗湧原本單純把這個花園當作自己玩花弄草的小天地，也會隨手採摘園中的花草沖泡成茶招待來訪的親友，從不願被既定規則限制的他，決定讓台灣的花草也有發聲的機會，因而催生了這個「火山口下的花茶店」CNSalon。玩性大起後，更突發奇想的將本應是熱的花草茶與冰棒這兩個相反的元素結合，蹦出「花冰菓」這個用味蕾體驗的花束。

花冰菓的口味以 CNSalon 自己調配的複方花草茶入冰：野花園、花綻冰菓、檸檬四重奏、芒果芳香，分別使用如萬壽菊、玫瑰、檸檬馬鞭草等可食花草，帶來冰棒中未曾嘗過的花草香氣。而為了增加冰棒的層次與風味，特別與台東的天然水果冰棒品牌「冰菓」合作，加入如西瓜、芒果、葡萄等在地水果元素，讓「花冰菓」冰如其名，如同把一座花園結冰了，花草的色彩香氣鎖進味蕾，視覺上如花般美麗，入口後冰涼且帶有花草香氣與水果的清甜，整支冰棒吃完清涼消暑又無負擔。

恰逢7月底 CNFlower 信義店開幕，花冰菓在 CNFlower 門市、CNSalon 皆有販售，若受制於炎熱的天氣而不想出門，也可以於 CNShop 西恩線上商店訂購，將「花冰菓」直送到家。