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在 Nazuna 京都椿通睡一夜!感受整條巷弄清一色的百年京町家老屋,看見月色照映下的老京都風韻

2023-08-25 22:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Keila Ko/photo TRAVELER Luxe旅人誌 劉曉天
外觀/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

百年京町家林立的旅館巷弄中,遺留下的老京都風韻有月光的陪襯。就在今夜,穿越時空成為居住於古洛的一份子。

外觀/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

清亮月光在夜晚裡罩起一片光暈,沒有路燈或招牌的霓虹,淡淡的月色反而照的街頭格外迷人。如果可以,想把花瓣間流下的月光跟著花影一同撿起,小心地收進口袋裡。在 Nazuna 京都椿通,這樣的月景之美會讓人更陶醉。因為整條椿通巷弄清一色為超過百年的京町家老屋,無論是待在屋內或站在屋外,都能看見月色照映下的老京都風韻。

外觀/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

Nazuna 京都椿通在2020年開幕後,即為網路上的新焦點。保存一棟完整的老屋並不容易,要克服的不只法規上的規定,許多技法上的失傳也讓整修難度更高,費用也相當驚人。但 Nazuna 京都椿通奇蹟似地將一整條巷弄裡日漸殘破的23棟町家老屋都保存下來,在盡可能保持町家結構的前提下,改變隔間從內而外翻修為獨立的旅館房間。連同町家外的共同空間,成功重現日本全國住宿設施中皆少見的京町家小巷。拿著鑰匙往自己的房間邁進時,通過的不再是飯店裡冷冰冰的室內走廊。走在看得到天空的小巷上,多了天上月亮與星辰的陪伴,就好像多了幾個旅伴,感覺今晚會比平時更熱鬧精采。

外觀/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
外觀/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
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套房/內部空間/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
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搬進椿通當居民

在椿通,房間門號如同日本地址般用區劃來分號。「椿通23-X」的門牌掛在房門前,儼然整條巷弄就是真正的一般小巷。旅館將房間共分為水、花、葉、竹、岩五種自然主題,不僅房內裝潢處處展現主題元素,房外高掛的燈籠上也繪有象徵該元素的圖樣。如同京都家家戶戶皆會在門窗上雕畫自家家紋般,細節裡的安排也讓旅人宛如自己是居住於古京都的一份子。入夜後,亮起的燈籠形似天上滿月一一排列,照亮巷弄的同時更惹人喜愛。

客廳/內部空間/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
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套房/內部空間/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
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由於大致上保留町家結構,房間內分成寢室和客廳的兩個樓層。與印象中寬敞的町家相比,椿通的町家較偏一般民眾住的民家,沒有商人或匠人住的氣派與面積。即便如此,在重新規畫格局的設計下,就算是多人入住,房內也留有足夠的空間保留私人的片刻。

半露天浴池/內部空間/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

整修時的另一個重點,就是每個房間必須各有一座半露天浴池。每座浴池設計都配合房間主題,如在水元素的房間裡,通往浴池的石板一塊塊就有如浮在水面上,盡頭的檜木浴池也像浮於湖水中,讓沐浴氛圍多了些神秘。

和牛料理/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
和牛料理/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
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令人開心的「小雞婆」

巷弄轉角處是旅館內主要提供餐點的餐廳,由和牛餐廳 Bungo 以國產大分和牛呈上多種創意料理。先以霜降生牛片品味大分和牛獨特的油脂甘甜,再現場炙燒牛舌,吃出軟嫩又帶點脆的口感。結尾前用高湯快速沖燙新鮮沙朗薄片,在五分熟的時機與晶瑩飽滿的白米飯一同組成茶泡飯入口,融於高湯裡的牛肉精華讓整碗茶泡飯吃起來爽口卻留有甜香。

小雞婆/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

雖然沒有廚房,不過房間裡的冰箱裡總是擺著七瓶旅館精選的免費京都飲品,從氣泡水到各式酒類,都是由員工每個月特選推薦。即使每瓶都價格不菲,但期望旅人能更深度了解京都的心願更是無價。若半夜有點餓,只要一通電話,旅館免費提供的特製雞蛋三明治就會送上門。早上懶得出門,就連早餐也能搬到房間享用。如此特殊的服務源自「小雞婆」的理念──真心為他人著想後的行動,就算是無相干的陌生人也會變成自己重要的人。只要感覺對方會開心,就算是有點小雞婆也盡量履行。這些在旅途中偶爾突然收到的一點小驚喜,或許也是旅行令人如此著迷的調劑。

餐點/Nazuna 京都椿通/民宿/京都/日本
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│未成年請勿飲酒│

Nazuna 京都椿通
add 日本京都府京都市下京区高辻通大宮西入坊門町838
time Check-in 15:00~21:00,Check-out 11:00。
tel +81-(0)75-748-0402
web www.nazuna.co/property/nazuna-kyoto-tsubaki-st

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