住進京都百年老屋ちゃぶダイニング！兩人三腳走出半農新生活

什麼才是令人滿意的充實生活？待在綾部市這座百年老屋中，從頭開始向自然學習如何在純粹的動靜中找到踏實。

無窮無盡的資訊洗禮，在追求快速吸收的現代人生活中是家常便飯。但是偶爾放慢腳步，往往會得到出乎預料的體悟，進而影響一生。從東京移居到京都的山根顯與安達伸子正是如此。

從與那本慢活的書相遇開始，這十年來的變化連他們兩人都無法預料。一開始只是對半農生活有興趣，後來又遇見了自然飲食，忘不了身體由衷的感動與喜悅。命運漸漸地將他們帶往農村裡的古民家，開起了提供一菜一湯的農家民宿，維持生計且實踐心目中的充實生活。

即使民宿空間不算大，屋齡超過百多年的屋舍，住起來卻比都市的高樓大廈舒適宜人。這裡原本是村長的家，最具象徵性的茅草屋頂，讓房內維持冬暖夏涼。自古就是人們團聚談天的圍爐裏位於寬敞的廳堂內，是這裡最溫馨熱鬧的地方，也是用餐的絕佳場所。有時會燒著熱騰騰的鍋物溫暖身子；有時會將麻糬烤得金黃，吃鹹吃甜隨人喜好。

屋裡離自然最近的地方，就屬空曠的露臺以及半露天的沐浴間了。像是把整座山林當作自家庭院般，隨時能眺望自然景色。

古民家前的田地是專屬的種田空間，每到插秧或割稻時節，就能親自站在田水中彎腰插秧、割稻，見證結實累累的喜悅。有時還會遇到珍貴的訪客，五月的螢火蟲，夏秋的梅花鹿，都是步入山林才能相遇的奇蹟。

在動動身體後，就用兩人研究的一湯一菜來補充精力。一碗配料豐富的味噌湯，一道不添加多餘調味的當季配菜，以及一碗營養豐富的米飯，就足以讓人充滿活力無負擔。即使這裡沒有珍奇美饌或刺激活動，但每時每刻，都能感受純粹中的踏實。