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在靜岡絕景茶園「茶の間」度過悠閒時刻,泡壺茶享受靜謐的自然風光

2022-08-09 09:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Wei /photo 茶の間
茶園/茶の間/靜岡/日本
圖片版權 / ⓒ茶の間

靜岡是歷史悠久的茶產地,靈山與海洋滋潤的豐饒大地與四季分明的氣候,培育了名聞遐邇的靜岡茶,茶園也成為代表靜岡印象的原風景。然而即使靜岡作為日本第一的茶產地,也面臨新時代的衝擊:偏好咖啡的年輕世代飲茶需求降低、茶農高齡化、茶園廢棄無人承接,靜岡的茶園風景也悄悄沒落中。

茶園/茶の間/靜岡/日本
圖片版權 / ⓒ茶の間

2018 年靜岡展開新企畫「茶事変」,尋找茶的全新可能性,不同於傳統茶道的拘謹,向年輕世代提案自由好玩的品茶方式。為了展現靜岡茶產地的魅力,企畫與地方茶園、茶農家合作打造茶的觀光行程,而後誕生了以茶園為場域推廣茶的全新體驗「茶の間」──在茶園設置觀景露臺,讓到訪的旅人可以在這裡悠閒享受茶園的自然景致,同時品飲新茶的美味。

泡茶/茶の間/靜岡/日本
圖片版權 / ⓒ茶の間
泡茶/涼亭/茶の間/靜岡/日本
圖片版權 / ⓒ茶の間

閑適的美好茶時光

靜岡縣內共有七座「茶の間」,景色各異。如果想感受富士山的神性與壯美,座落日本平山頂的「全景の茶の間」可同時一覽富士山與駿河灣之美,360 度全景展望令人屏息;想近距離感受富士山雄大氣勢,就在富士市的「富士山の茶の間」,也可見開闊的梯田式茶園;「海と富士の茶の間」則可在茶園中的涼亭露台度過悠閒時光。

泡足湯/茶園/茶の間/靜岡/日本
圖片版權 / ⓒ茶の間
茶園/茶の間/靜岡/日本
圖片版權 / ⓒ茶の間

若追求里山之美,島田市山中的「里山の茶の間」則是懷舊的日本原風景,自然包圍,附近甚至有一座溫泉;標高 350 公尺「天空の茶の間」座落陡峭山麓,可制高一覽開闊山景;世界唯一金色茶園「黄金の茶の間」則栽種了日本少有的葉色金綠的茶樹,在這裡可入住古民家、泡足湯。牧之原台地的「大地の茶の間」則是幕末武士轉職茶農開墾而成,視野開闊暢人心懷。

泡茶/茶の間/靜岡/日本
圖片版權 / ⓒ茶の間
泡茶/茶の間/靜岡/日本
圖片版權 / ⓒ茶の間

在各家「茶の間」可享受現地茶園採製的茶,搭配茶點心,暑假期間提供夏季限定茶刨冰、冷泡茶,亦不定期有茶菁採摘、釜炒茶的製茶行程。亦可以揪集三五好友到訪,或只帶上一本好書,或歡聲笑語,或感受靜謐,自由自在愜意度過茶の間的非日常時光。

茶の間/靜岡/日本
圖片版權 / ⓒ茶の間

茶の間
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