年度最大！台北餐廳週華麗復活！百間名店優惠、米其林免費吃全攻略，打造最強風味博物館

睽違兩年、時長兩個月並擴大舉辦！推出「特殊套餐、米其林免費吃、百間餐廳七折起」等限時精品與優惠，全台灣最大的餐廳串聯活動「台北餐廳週」將於9月強勢回歸！串聯全台100+風味餐廳、米其林名店，今年的餐廳週以「風味博物館」為題，只要擁有餐廳週專屬的「風味博物館護照」，就能讓全台各類型的主廚、職人們當你的專屬導覽員，領你深度感受細膩的風味體驗。

於2015年盛大引入台北的餐廳週，最早源自1992年紐約，已有超過30年歷史，在餐廳週期間，所有餐廳都會推出表達自我經營理念的菜色與活動，一起向整個城市與國際說話。今年的「風味博物館」透過全台100+餐廳的串連合作，帶領所有對風味世界有嚮往的消費者與餐飲人，共同品味、打造你鍾愛的風味收藏！風味及藝術，藝術即風味，最強「風味博物館」開館！米其林餐廳免費吃！

「2023台北餐廳週」主視覺特別邀請第33屆金曲獎主視覺的知名設計師楊士慶操刀，以「融合風味及藝術」為設計理念；訴說每道餐點的風味都是由各種食材融合、堆疊的藝術。台灣的餐飲生態從精緻料理 、庶民小吃到各國菜系，儼然精神世界裡一座蔚然的風味博物館。每道風味佳餚都是經典館藏，主廚與職人有如導覽員，帶領嘉賓品嚐、感受細膩的風味體驗。

2023台北餐廳週聯手超過100+台灣優質餐廳，於8/21推出餐廳週風味博物館護照，透過護照內的6張通行證，引領嘉賓走入餐飲的大千博物館，從 Buffet 吃到飽、餐酒館、Omakase 無餐單料理、火鍋到燒肉，揭開每道館藏品中的經典風味與探索藝術的獨特體驗。除了護照以外，本次餐廳週特別推出了專屬 Instagram 濾鏡，凡於2023台北餐廳週活動期間購買「風味博物館護照」並至活動餐廳用餐，把用餐照片套上專屬濾鏡、上傳限時動態 Hashtag #2023台北餐廳週和 Tag Flavor 風格美食指南（＠flavornews.tw ）、台北餐廳週（@restaurant.week.taipei），即有機會抽中米其林星級套餐，一人中獎，兩人同行！

「台北餐廳週」今年不止台北！串聯全台100+餐廳，由北到南，從 Fine Dining 到五星級飯店，從牛排館、餐酒館再來個酒吧、吃到飽、百年古蹟餐廳......風味博物館上千個美食館藏，一本護照全部體驗，用最強大的餐飲陣容，邀請所有人共襄盛舉，一飽口福！

從全台連鎖餐飲集團「金色三麥」、「春水堂」、「臺虎精釀」、「茹絲葵經典牛排館」，再到人氣吃到飽 Buffet 台北君悅酒店「凱菲屋」、「寶艾西餐廳」、「Ziga Zaga」、喜來登大飯店「SUKHOTHAI」、「安東廳」、寒居酒店「Be Good」、神旺酒店暨餐飲集團「潮品集．潮坊」、國泰商旅慕軒飯店「GUSTOSO 義大利餐廳」、「URBAN331 酒吧」、台北新板希爾頓酒店「青 Qing Ya 青雅中餐廳」、「Market Flavor 悅·市集」、板橋凱撒大飯店「家宴中餐廳」、「蓮花泰式餐廳」、墾丁凱撒大飯店「發現西餐廳」、「蓮花泰式餐廳」、台北大直英迪格酒店「T.R Bar & Kitchen」、士林萬麗酒店「士林廚房」、瀚寓酒店「弈夢空間 Ma Rianne's Dream」、歐華酒店「地中海牛排館 The Mediterranean Steak House」。

以及喜歡吃 Fine Dining 的朋友們絕對不能錯過的米其林星級餐廳「LONGTAIL」、米其林綠星「陽明春天」、米其林推薦「le beaujour 芃卓」、「方蒔 the FRONT HOUSE」、「Ephernité」，還有 MMHG 集團的「COAST」、「Westwood 現代美式餐酒館」、「baan Taipei」、超人氣北投秘境「三二行館」、「THOMAS CHIEN 法式餐廳」、「CÉ LA VI Taipei」、「Restaurant RE- 」「犇 鐵板燒 BEN Teppanyaki」、「犇 極上 BEN Teppan Suprême」、「N°168 PRIME（敦化館）」、「SEA TO SKY - Seafood & Bar」。

餐廳週當然有超多聚餐優惠！柏克金啤酒旗下餐廳「Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳」享常態性啤酒75折，「Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋」滿1,500現折300，再送招牌美牛胸腹，人氣手工義大利麵餐廳「PASTAIO」指定品項享75折優惠。餐廳週更嚴選大人氣聚餐熱點「發肉燒肉餐酒」、「如嬌 花膠雞‧鍋物 RuJiao Hot Pot」、「汆食 作伙鍋」、「TOASTERiA CAFE 吐司利亞」、「DOMANI 義式餐廳」、「勞瑞斯牛肋排餐廳」、「Smith & Wollensky」、「週末炸雞俱樂部」。南部則有法餐南霸天簡天才參戰，派出集團旗下的「LA ONE  café」、「LA ONE Kitchen」、「LA ONE Pizza」，還有由台南知名臺菜阿霞飯店體系的「錦霞樓」、「ASHA」，快約約你許久不見的朋友，一起出來吃飯吧。

三五好友吃完飯，當然要來去喝一杯，餐廳週也為你準備好了！愛喝威士忌的朋友絕對不能錯過「小後苑」，還有網路人氣酒吧「Drunk Play 爛醉不累」、「Tipsy Room 酉浥室」、「Reviver」、「WONDER.LAND 仙境」、「爛泥 oozebar」、「宜窩 EQUAL by TKLAB」、「Cactus Bar」、「ARK161.Bar & Bistro」、「小酌 FEWdrink」、「BarWayHome」、「放 FunDining 串燒酒肴」超多家精選酒吧，還有國際名廚江振誠打造獨家菜單的 KTV 「ONCOR」，讓你吃完餐廳不回家，酒吧續攤繼續趴！

蔬食浪潮席捲餐飲界，米其林也開始頒發綠星獎項，餐廳週少不了這波蔬食潮，特別邀請許多精緻蔬食，讓茹素者也能一飽口福。有米其林綠星得主「陽明春天」及旗下的「讀蔬會」，善果集團旗下「上善豆家」、「禪風茶樓」、「Vegan Amore 蔬慕」、養心餐飲集團旗下「養心茶樓」、「YACHE 韓式蔬食」、「fifteen 拾吾純植西餐廳」。

餐飲是文化的歷史寫照，每個時期不同的背景常常反映在菜餚上，而建築則將歷史保留在那一瞬那一刻。近期有需多餐廳開設在古蹟之中，除了在氛圍營造上有加分外，背後更重要的任務是維護並活絡歷史建築，使讓更多人瞭解它的歷史背景及文化，首任央行總裁徐柏園舊宅改造的「CEO 1950 總裁藝文空間」、前身是新竹州警務部部長官的「132糧倉」、由日治時期的百年山崖秘境佳山旅館搖身一變而成的北投文物館「怡然居」以及舊錦町日式宿舍「樂埔町 Leputing」，讓餐廳週帶你一邊賞古蹟一邊品美饌。

2023年度全台最盛大的餐廳串聯活動「台北餐廳週」風味博物館護照，即日起開始販售，早鳥優惠數量有限，瀏覽台灣上千道美食館藏以後，在 IG 分享你的用餐體驗，再送你米其林免費吃——今年九月，跟著全台主廚一起探索美食博物館！