6月14日至6月17日，在台南漁光小島的森初，開化堂將和森 / CASA 攜手帶來咖啡 Pop Up 限定店「Kaikado Café in Tainan」，重新帶給大家不一樣的開化堂！另外一直到8月26日，同時展開「開化堂百年工藝道具特展」，親手感受開化堂茶筒的迷人，讓掌心道具日復一日使用，延續至下一個百年世代。

日本京都百年工藝的開化堂與 森 / CASA在睽違四年後回來了！跨越台日的距離，這次京都開化堂百年工藝與 Kaikado Café 將於台南登場。開化堂的第六代八木隆裕，將帶著百年文化底蘊的經典茶筒及台灣限定作品來台，並現場親手敲擊示範，重現工藝製作過程。

此外，開化堂的 Recreated Caddy 創作系列也將會以特展呈現，蒐集台灣傳統老式品牌鐵罐，演繹台味十足茶筒。

其中最值得期待的，就是京都開化堂咖啡店 Kaikado Café 同步登場。

使人著迷的Kaikado Roastery 咖啡豆香在這段期間當中也可以在台南聞得到！並且 Kaikado Café in Tainan 將由日本店長駐店台南森初藝廊，親自手沖咖啡及日本綠茶，甚至也邀請中川ワニ珈琲的中川鱷魚先生帶來一日限定的咖啡手沖展演。

首二日，開化堂以京都本店經典的日本紅豆奶油英式吐司或限定的柚香餅乾甜點開啟帶著日本本店的道地紅豆，與台南時實麵包店獨家研發的英式酸種吐司相結合。

後二日則以開化堂指定最愛的 Take Cake，以日本抹茶紅豆融入磅蛋糕口感般的小雞津蛋糕，一起碰撞出開化堂與 森/CASA專屬的限定風味。

本次南港昆陽街化身以老屋為主題的繽紛畫布，由坐落轉角位置、屬於知名空間設計團隊「3+2 Design Studio」的辦公室為主體，邀請三間質感外帶店「咖廢人」、「山海豆花」、「大麗士」，一同為街道打造由義大利灰白水泥、木質門窗與植栽綠意組成的日系雜貨風格聚落，並透過窗景的設計巧思提供人們互動交流的機會，吸引大家放慢腳步，為充斥溫馨與美食的老屋暫且停留。 

第一間質感外帶店「咖廢人」，其店名「Goro Goro Coffee」靈感取自日文的「ゴロゴロ」，傳達的是一種放鬆耍廢、無事悠閒的感受，在這裡他們希望能讓每一位停留的旅人放鬆心情，藉由品飲咖啡來獲得平凡的幸福。 

「咖廢人」期望透過咖啡豆來追求酸度、甜度、香氣、口感、餘韻的平衡，認為比起驚艷的變化更中意耐人尋味所帶來的餘韻。 

以黑色幽默為特色，「咖廢人」透過咖啡來比喻人生，認為咖啡會因不同的產區、烘焙度、沖煮方式擁有不同的風味，就像每個人都有獨特的個性、生活環境與經歷，而當你覺得人生嚐起來如同咖啡般苦澀時，不妨換位思考看看。而咖啡每一次的沖煮方式之所以不同，是因為每一顆咖啡豆都是獨一無二的，就如同人們會因各種因素的不同，對待每個人的方式也會不同。 

第二間質感外帶店「山海豆花」起源於台東，將當地的純粹自然風景融入其名，因以「山海豆花」開啟品牌之路。而這裡的老闆 Yoshi（優喜）為日本人，利用日式豆腐技術（日式寄せ豆腐），並透過非基改黃豆及天然鹽滷研製、結合台灣豆花的方法，打造不一樣的台灣豆花，口感更是入口即化，吸引了不少粉絲朝聖。 

「山海豆花」的菜單包含：招牌「綠島花生酥絹豆花」、「白玉粉圓絹豆花」、「鹹辣豆花」。其中以老闆小時候記憶的「寄せ豆腐」為元素，再淋上大人風味的辣椒油，讓人沉醉在長大後世界的同時，也回味童年的單純、浪漫。  

第三間質感外帶店「大麗士可麗餅」則以脆皮口感為亮點，顛覆傳統作法、研創融合台灣在地特色的元素！餅皮也在煎烤後呈現出獨家的甜香濃郁口感。