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「永心鳳茶」高雄店夜晚變身浪漫餐酒館「月光茗酊室」!以茶入酒夜晚微醺時光,還有限量場次DJ LIVE演出

2023-05-26 15:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Minnie Yin/photo 永心鳳茶
圖片版權 / ⓒ永心鳳茶
圖片版權 / ⓒ永心鳳茶

以精緻台食與茶飲掀起台菜浪潮的「永心鳳茶」,這回又有大動作——夜晚的「永心鳳茶」高雄同盟店,與白天截然不同,搖身一變為燈光美氣氛佳的酒吧。

圖片版權 / ⓒ永心鳳茶

這家位於高雄的「永心鳳茶」只在入夜會化身為餐酒館「月光茗酊室」,延續品牌概念,在高雄市立美術館附近以長沙發、月形球燈、黑色茶包裝與月亮主題陳設,營造恰到好處的悠閒微醺氣氛,讓人彷彿置身異國lounge bar。

圖片版權 / ⓒ永心鳳茶

每晚17:00- 24:00「月光茗酊室」燈亮時,能在微風徐徐的月光下,舒服地享用夜間限定美食與美酒。

圖片版權 / ⓒ永心鳳茶
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以茶入酒,優雅如月的茶系列調酒

「月光茗酊室」邀請專業調酒師以「月亮」為主題設計一系列調酒,從氣味到口感都十分細膩別緻,命名也別具巧思,如「輝夜姬之淚」是以衫林溪茶與蘋果琴酒為基底,豐富的茶香與果味再一點木質調性,尾韻以甜味提亮;「殞落的夢鄉」使用東方美人茶與甜橙果香,加入自製香草冰淇淋,非常適合作為甜點慢慢品嘗。

圖片版權 / ⓒ永心鳳茶

「火山熔岩海」混合柚木琴酒和現榨葡萄柚汁,口感新鮮且鮮明,且杯口撒上煙燻海鹽,增添微微刺激的層次感。而人氣冠軍調酒為「親愛的露娜」,融合玫瑰琴酒、蜜香紅茶、蘋果優格,多種優雅風味與口感柔和鑲嵌,號稱香水般的女神系調酒!除了調酒外,「月光茗酊室」也精選多款來自世界各地的葡萄酒,滿足不同喜好的顧客。

圖片版權 / ⓒ永心鳳茶

台洋混合新餐點,飽食下酒都合適

「永心鳳茶」以台式料理佐茶為品牌理念,「月光茗酊室」還融合西餐精髓,發揮創意台菜走向新視角,特色餐點像「金桔乾蔥生鮪魚」,調味使用紅蔥頭、香菜碎、金桔檸檬汁,口感清爽帶有日台混合味;「酸香水煮魚菲力」是改造「永心鳳茶」的招牌水煮魚為酸白菜新版本,先煎炒後煨煮出濃郁香氣,讓人口水直流。

圖片版權 / ⓒ永心鳳茶
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以黑夜為靈感的「黑!酥炸小卷皮蛋」將小捲裹上全黑麵衣現炸,淋上自製鹹蛋黃美乃滋,吃起來鮮脆軟Q富層次感。特選用10 盎司美國Choice 肋眼烹製「香煎蔥蒜肋眼牛排」,宮保醬汁加入紅酒、奶油佐以香煎三星蔥與油封蒜,中西風味巧妙融合,唇齒留香回味無窮!

圖片版權 / ⓒ永心鳳茶

週末DJ駐店狂歡整個月

五月開始,每個禮拜五、六晚上21:00-22:30,有5位高雄在地知名DJ 輪番在「月光茗酊室」帶來音樂饗宴,音樂催化酒精將現場的氣氛嗨到極致。來到高雄若想小酌放鬆,在「月光茗酊室」寬敞美麗的空間用餐喝酒,聽聽音樂放鬆,是人生一大享受。

永心鳳茶月光茗酊室
add 高雄市三民區同盟三路590
time 週一~週日,17:00- 24:00
tel 07-3116878
FB 永心鳳茶
IG yonshinfengcha 
5月限定月光週末夜DJ 放歌活動
time 5月每週五~六,21:00-22:30

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