由日治老屋改建成的「夕遊出張所」，尋找開運生日彩鹽的人氣特展
2022-05-30 09:00
台南鹽業頗負盛名，沿海北門地區的銀白鹽山與山光、水色、四季輝映，成了旅者們難忘的南島記憶。而在鄰近市區的安平附近，由日治老屋改建成的「夕遊出張所」以彩鹽延伸成特色展覽，來到這，在繽紛的小鹽山中追憶時代風情。
早期台南沿海安平、七股、將軍一帶都是製鹽產業興盛的地區，夕遊出張所昔日為「臺灣總督府專賣局台南支局安平分室」，鄰近鹽田、煎鹽工廠、鹽區倉庫等，在製鹽產業鏈中扮演相當重要的據點，光復初期更改為員工宿舍，提供鹽務總局的家屬住宿。
「夕遊出張所」名字取自鹽的日文しお（發音sio），出張所則是出差的意思，和洋折衷的木造建築質樸可愛，以鹽為主題的展覽，帶領遊客從視覺與味覺進入安平鹽業歷史。
在366種色彩繽紛的小鹽山中尋找自己的生日鹽，執小木槌輕輕敲開雪鹽燒，沾著彩色鹽的鹽焗蛋好玩又開運，或是坐在屋後檐廊下，嚐一口甜甜鹹鹹的鹽花霜淇淋，似乎也將濃濃的日式風韻融化在此刻。
夕遊出張所
add 台南市安平區古堡街196號
time 週二至週四10:00~18:00，週六日10:00~19:00。
tel 06-391-1088