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打卡台南溫室雨林「蕨的想買就買」!從瀑布般流洩的石松,到碧綠青嫩的獨角獸海

2021-10-02 19:00
text 李芷姍/photo 張晉瑞
外觀/蕨的想買就買/蕨類植物/創意生活/台南/台灣

偌大溫室垂釣懸掛著各色綠角蕨,瀑布般流洩的石松、碧綠青嫩的獨角獸海,昂然勃發的鹿角和斛蕨,彷彿穿越到東南亞的原始雨林。

空間/蕨的想買就買/蕨類植物/創意生活/台南/台灣

來到台南市郊,天空變得晴朗開闊,溫暖的空氣帶著微濕,熱帶氣息讓人心情起飛,這也正是雨林植物最喜愛的環境。蕨類在陽光下散發出藍銀色彩,越看越讓人入迷;鹿角蕨不僅種類豐富,木板等培育工具也一應俱全。利用各種觀葉和雨林植物,打造植森庭院。

小路/蕨的想買就買/蕨類植物/創意生活/台南/台灣

「蕨的想買就買」顧名思義,店內種植大量鹿角蕨等蕨類,以及空氣鳳梨、石松、觀葉植物等,佔地兩百多坪的場域,包含半露天的迷你觀葉庭園,直播與辦公空間,還有一座大溫室,從溫室網罩篩落的陽光輕攬枝葉,水霧縹緲瀰漫、暖風徐徐,重現雨林的環境生態。

專訪人物/植物/蕨的想買就買/蕨類植物/創意生活/台南/台灣

Tommy 原本在台北當上班族,多年前入了鹿角蕨坑後從花市收集到泰國、印尼等原產地,在網路上販賣分株等做出口碑,乾脆辭了工作回到南部,盡情擁抱陽光明媚的大片花園。「植物是我的熱情,我的愛好,根本不會覺得是工作。」Tommy 笑說:「做夢都會想到的東西,就是真愛了。」

植物/蕨的想買就買/蕨類植物/創意生活/台南/台灣

在實體店面之外,Tommy 也持續進行網路通路,尤其在疫情期間透過網路直播販賣植物,講解植物的照護方法,多少彌補了疫情中難以出門逛花市的缺憾。就算隔著螢幕,植友們的網購熱情依然不減,價格不斐的珍稀品種 Tommy 只要一拿出,許多人二話不說就搶先「+1」,讓他切實感受到植物熱潮的興起。

空間/蕨的想買就買/蕨類植物/創意生活/台南/台灣

溫室裡的藏寶庫

溫室裡各色各樣的鹿角蕨,因為照料得當而盡情伸展枝葉,呈現昂揚蓬勃的姿態。鹿角蕨18個原生種,每個差異性都很大,樹皮厚實仿若皇冠的安地斯鹿角蕨、雍容碩大的女王鹿角蕨、有著銀白色絨毛的白色戀人鹿角蕨…一字排開的壯觀場面,讓人懾服於數大就是美的力量。

植物/蕨的想買就買/蕨類植物/創意生活/台南/台灣

空氣鳳梨也是這裡的亮點,和鹿角蕨一樣,Tommy 也受空氣鳳梨與眾不同的外型吸引,有的渾圓碩大旋轉扭曲,彷彿張牙舞爪的異星生物,有的則像是松樹枝,或綠色的蒲公英種子,奇特造型,十分引人入勝。「最近的新歡是觀葉。」Tommy 坦白道,因此店裡也出現許多觀葉植物,包括珍貴的彩葉品種。

空間/蕨的想買就買/蕨類植物/創意生活/台南/台灣

Tommy和員工們以獨到美感,將溫室布置成一座高低錯落的大花園,使用老件陶盆裝飾空間,讓人感覺到被綠植團團包圍,看著植物在古老木器、鄉村風錫鐵與枯枝上生機盎然,也觸發許多綠色布置的靈感。

專訪人物/植物/蕨的想買就買/蕨類植物/創意生活/台南/台灣

「就像我們門口有一塊用空氣鳳梨組成的門牌,我喜歡把植物搭配上板,融入生活設計與藝術中。」Tommy 補充道。一如店名所言,在這裡可盡情閒逛觸摸,尋找自己感興趣的植物線條與葉片觸感,遇見命運中的對眼植物,覺得想買就買。

蕨的想買就買
add 台南市安南區怡安路二段516巷178號
tel 0983-123-838
time 10:00~17:00,每週三公休。
FB 蕨的想買就買

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從墨爾本到東京,打造有機綠住宅!園藝師Jason Chongue實踐與植物共同起居的植系生活

2021-09-26 09:00
text 李芷姍/photo Armelle Habib
植物/The Plant Society/Jason Chongue/植物專賣店/日本
圖片版權 / ⓒArmelle Habib

墨爾本園藝師與室內設計師 Jason Chongue 醉心於植物美學,在滿植綠意的住家中,實踐與植物共同起居的植系生活。他在澳洲與日本打造的品牌「The Plant Society」跨界園藝、家居與室內設計,向世界闡述他的植生設計美學。

植物/The Plant Society/Jason Chongue/植物專賣店/日本
圖片版權 / ⓒArmelle Habib

在澳洲墨爾本敞亮舒適的住家中,Jason Chongue 將超過四百多種植物搬入客廳、廚房、後花園等居家角落,宛若都市裡的迷你生態雨林。在東京與墨爾本等地開設精品園藝品牌的「The Plant Society」主理人 Jason Chongue 將園藝與居家設計徹底結合,藉由綠植的擺設和家具搭配,為都市人重新排列組合生活與植物的新關係。

植物/The Plant Society/Jason Chongue/植物專賣店/日本
圖片版權 / ⓒArmelle Habib

Q:植物對你而言是什麼呢?

A:植物是我生活中很重要的一部份。我在修剪植物、幫植物澆水、換盆等過程中得到慰藉,無論是室內綠植,還是廣闊的室外花園,園藝都能讓我從身心恢復活力。從建築角度來看,植物有助於柔化我們在城市發展中塑造的堅硬線條,在日常生活中,沒有什麼比植栽更能讓人平靜的了。

植物/The Plant Society/Jason Chongue/植物專賣店/日本
圖片版權 / ⓒArmelle Habib

Q:你從什麼時候開始接觸植物?

A:我從小就很喜歡園藝,尤其受到家族,特別是祖母的影響,我對植物最初的記憶,是小學時把一棵裝在罐子裡的植物帶回家,我完全被它吸引住,從此開啟了植人生涯。
每個週末,我都會和奶奶一起種植花草,從阿姨和叔叔那裡拿植物插枝或分株,然後不斷鑽研種植方法,植物的生長方式總是令我著迷。

植物/The Plant Society/Jason Chongue/植物專賣店/日本
圖片版權 / ⓒArmelle Habib

Q:對於近來流行於歐美、亞洲的綠植風潮,你有什麼看法呢?

A:其實原因有很多,不過這幾年因為疫情的緣故,許多人被封鎖在家,我可以看到社群成員們花費許多心力,培養更好的家庭環境。被迫待在家裡,讓我們對於規畫出一個讓自己感到舒適的空間,有了更多想法。
許多人們開始學習培養植物,而我的工作就是激勵這些植物的狂熱愛好者,讓他們擁有更多基礎知識。其實作法很簡單,只要教導他們植物要如何照顧才能成長茁壯,綠植自然而然就會成為他們生活的一部份。

植物/The Plant Society/Jason Chongue/植物專賣店/日本
圖片版權 / ⓒArmelle Habib

Q:請介紹一下園藝品牌 The Plant Society。

A:The Plant Society 這個品牌的誕生,是基於我對設計以及植物的熱情,希望能夠創造一個社群,分享給任何喜愛綠植的人。我們在墨爾本、雪梨和東京設有工作室和商店,商品包括植物、花盆、園藝工具,以及衍伸的居家裝飾、園藝書籍、保養用品和寵物用品等,希望可以成為植友的前哨站,鼓勵大家在家中培育綠色植物,幫助城市綠化。

植物/The Plant Society/Jason Chongue/植物專賣店/日本
圖片版權 / ⓒArmelle Habib

Q:從兩家不同的分店,可以感受到亞洲人與澳洲人對待植感生活的差異嗎?

A:兩者對植物的喜愛非常相似,唯一細微的差別是適合培育的植物類型,以及對設計的欣賞角度不同。在東京,我們的目標是通過我們的設計師和手工製品,展現澳洲獨特的植系居家美學。與亞洲現有的花盆相比,東京顧客非常喜愛我們的設計花盆。

植物/The Plant Society/Jason Chongue/植物專賣店/日本
圖片版權 / ⓒArmelle Habib

Q:有哪些是你最喜歡的植物?

A:在室內植物中,我可以說是毬蘭的忠實粉絲,因為它們非常好照顧,而且放在架子上、懸掛牆面,或是在桌面上都可以呈現非常好看的造型。
另外,龜背芋也是我的最愛,你真的很難對他們大膽張揚的葉片說不。至於在戶外,我特別喜愛各種古老的玫瑰品種,還有像是秋牡丹這種超夢幻的多年生植物。

植物/The Plant Society/Jason Chongue/植物專賣店/日本
圖片版權 / ⓒArmelle Habib

Q:你覺得成為植人最大的樂趣是什麼呢?

A:在現在這個講究快速的社會中,培養植物可以讓你變得有耐心,並且比起買現成家具,種植過程更讓人享受。
另外,成為植人最大的樂趣,在於園藝是沒有終點的,你會不斷地發現成長過程中的快樂,感受每個自然季節的禮讚。

植物/The Plant Society/Jason Chongue/植物專賣店/日本
圖片版權 / ⓒArmelle Habib

Q:可以提供一些居家種植的建議嗎?

A:想要接觸植物的話,可以從兩三種小型綠植開始著手,不要怕養死植物,就連專業園丁也會養死植物。另外,培育室內植物最重要的,就是確保家中可用的自然光源,讓所選擇的植物可以茁壯成長,評估照明條件是很重要的。

植物/The Plant Society/Jason Chongue/植物專賣店/日本
圖片版權 / ⓒArmelle Habib

Q:接下來有什麼目標呢?

A:我很幸運從小就沉浸在植物中,所以我的園藝之旅充滿了許多難忘時刻。今年我搬到了鄉下,這對我來說是非常特別的時刻。我們花費許多精力在規劃上,希望可以打造出規模更大的花園,進行各種植物的小實驗。

【profile】Jason Chongue
定居墨爾本的園藝師、建築師和室內設計師。著有《植物社會:為你的城市空間創造室內綠洲》和《綠植:適合室內外小空間的植物》等書籍。從有記憶開始,他就和祖母一起培養植物,並長期收集各種植物品種,家中超過四百多種植物布置點綴,宛如都市裡的叢林綠洲。旗下品牌「The Plant Society」在澳洲墨爾本、雪梨,日本東京設有分店,堪稱為綠植家居的時尚 icon。
IG jasonchongue

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