今天編輯特選了五家位在台北市、且都營業到深夜的咖啡廳，將來如果有一天你也有吃完晚飯、聚完餐想獨自一人享受時光的時刻，那就記得可以到訪這幾家咖啡廳囉！

位在大稻埕街邊老建築二樓的「初二」，營業時間定在下午六點以後，為還不想入睡的夜貓子提供一個寧靜的角落，微黃燈光一路照亮至零點。

初二提供的餐點從必點的水餃一直囊括到手沖咖啡及飲料！

店內佈置從燈具到桌椅皆經過精挑細選，盡全力打造懷舊空間，大小不一的不規則木製桌椅以獨特的秩序錯落其中。

在士林區的中正路上，Modism Café 從下午十二點半，一直營業到午夜十二點，Modism Café 店內提供舒適與優雅兼具的空間營造，也恰好與店名「Modism」的意思，源自六○年代源自英國風格的由來有千絲萬縷的關係。

不單單是台北有咖啡店與餐酒館，台中亦能見到 Modism Café 的身影！

說到深夜咖啡，也不能少了這家位在台北市大安區四維路上的「未央咖啡」，店內擺飾極具文青氣息，可以充分感受到舒適的空間感！從下午一點營業至深夜一點，去過的網友認為是一個氣氛靜謐、能好好享受個人時光的好去處，也因為店內十分安靜，所以不太適合純粹與朋友聚餐聊天。

想要看書、難得與自己有獨處的時光卻不知去哪裡的話，未央咖啡是一個不錯的地點！

有意前往的讀者們也要注意，未央咖啡沒有訂位服務，低消則是一杯飲料。

「這間咖啡」在七百多則的評論當中仍能保持4.3顆星的評價！除了店面本身同樣營業至深夜零點，也因為氣氛頗受顧客們好評，非常適合帶書籍去閱讀，有網友認為吃完晚餐如果不知道可以去哪裡，來到這邊稍坐一下是個很好的選擇。

這間咖啡的飲品也不只提供咖啡，想要小酌的讀者們也可以來到這邊放鬆一下，酒類的飲料也深受許多人喜愛！

捷運古亭站附近的「Sugar Man Cafe」從下午兩點一直營業到凌晨四點，氛圍安靜、是許多文青的好去處，店內供應的水餃與日式炒麵頗受好評。

另外，店裡一大特色是有很多漫畫提供給店內的客人閱覽，也有擺設不少展覽的宣傳 DM！同時不少網友比喻，這是家很有個性的店面。

無論是加班到深夜才回家，還是很單純地睡不著，一頓美味的宵夜都可以讓我們的身心獲得極大的滿足。

結束一整天的辛勞，下班後最需要的是一碗療癒人心的熱湯，而提到近日東區宵夜哪裡最熱門？非新開幕的關東煮屋台「弍佃」莫屬，昏黃的照明、熱氣蒸騰的關東煮、師傅職人的精神⋯彷彿進入任意門，一眨眼就到了日本。

木製吧檯圍繞爐火嵌在磁磚壁上，外圍擺放了幾張椅子，半露天的用餐空間在台北街頭開闢獨特屋台氛圍。落坐後眼前便是在鍋中載浮載沉的美味關東煮料，可以邊滑著手機上顯示的菜單邊選擇，也可直接詢問師傅。

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插旗台北信義區的「隱世THE ARCADIA」致力打造糅合多種娛樂型態的餐酒空間：既是餐廳也是酒吧，既是夜店也是劇場──打破既有概念，在充滿現代台式風情的時髦氣氛中，從晚餐到宵夜，從調酒到表演，超大空間滿足現代人對美食、美酒、娛樂及社交派對的所有想像！

餐點方面則延續一號店「隱士The Hermit」的新式台菜風格，將老師傅的經典手藝加以改良、翻轉，跳脫中菜的傳統框架，化身為創意私房功夫菜。

延伸閱讀：新時尚台菜餐酒館「隱世THE ARCADIA」，打造多型態複合餐飲空間

夜幕低垂之時，燈火漸明，台北的夜晚總是教人流連忘返，位在大稻埕街邊老建築二樓的「初二」選在這個迷人的時段開始營業，為還不想入睡的夜貓子提供一個寧靜的角落。

大稻埕涼州街上一幢舊大樓的二樓悄悄進駐了一間個性咖啡廳「初二」，店內販售使用自家烘焙咖啡豆沖出來的咖啡與茶飲，並提供簡樸手作甜點及鹹食，營業時間定在下午六點以後，微黃燈光一路照亮至零點。

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台灣精釀啤酒品牌〈23號啤酒〉推出了集合「日式Izakaya」和「西方Taproom」的概念、以摩登串燒和精釀啤酒為主題的西式居酒屋。在空間設計上以20世紀中期摩登主義的風格來呼應這個新舊交錯的區域，芥末綠主色調輔以黃銅金屬元素，經典又不失時髦現代感，勢必將成為拍照打卡的熱門餐廳。在疫情逐漸緩解的趨勢下，〈串串23〉正好提供了一個下班後可以放鬆、享受好食好酒的新去處。

品牌主理人徐沐聲Faith和Brett Tieman因喜歡居酒屋熱鬧而暖心的氛圍，也偏好串燒作為下酒菜，多年前便有了開串燒店的想像。從不拘泥於傳統的兩人，認為串燒是世界各地都有的料理形式，它可以是米其林殿堂級的美味，也可以是親民的街邊小食，何不跳脫既有的刻板印象，打造一個無論菜餚或用餐氛圍都是跨文化融合的餐酒空間，於是邀請廚師好友Leon Hei共同合作。

延伸閱讀：台北摩登串燒居酒屋「串串23」新開幕！23號啤酒最新力作，主打串燒美食與精釀啤酒

夜色漸深，繁忙的松江南京街頭也終於放慢腳步，人潮逐漸疏落的巷子裡，Modism Café 以延伸到子夜的一盞燈光，縈繞果香的手沖咖啡與烈酒，撫慰因日常瑣事而躁動的心靈。

摩德年代「Modism」是六○年代源自英國的風格，從紳士傳統孕育而出的雅痞文化，打造出經典不羈，灑脫而優雅的自我主張。而今來到 Modism Café 店內，舒適與優雅兼具的空間營造，為當代雅痞的生活美學寫下註解。

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