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被紅茶耽誤的口感系手搖「On DAY今仔日」網美景點插旗雙北,超人氣夕燒系列至2/6第二杯半價限時優惠

2022-01-27 09:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo On DAY今仔日
品項/On DAY今仔日/手搖飲店/台北/台灣
圖片版權 / ⓒOn DAY今仔日

「On DAY今仔日」On DAY取自閩南語「紅茶」的諧音巧思,強調主打紅茶品項,而今仔日則代表閩南語「今天」的意思,呼應「當日現泡鮮茶」的特色。之所以能被稱為「職人紅茶」,源自於它對於紅茶茶湯發酵過程的重視,以獨家純釀手法經過四小時「一清、二熟、三韻、四厚」的自然發酵,釋放不同茶款的原生風味。主打職人嚴選茶葉,以及口感豐富的「厚奶純釀蜜香」、「夕燒雪沙檸檬」、「荷枝芭樂」、「霜花葡萄」等系列,都是顧客喝過後,再次下單百杯的團購冠軍飲品,堪稱是「被紅茶耽誤的口感系飲品」。

店外觀/On DAY今仔日/手搖飲店/台北/台灣
圖片版權 / ⓒOn DAY今仔日

店面裝潢呈現別具質感的輕時尚文青風格,巧妙揉合紅、白、金三色系,店內側牆更以懸掛式小卡呈現推薦茶飲,每個角度都能拍出風靡社群的美照。不論是在熱鬧的公館商圈、饒河夜市,或是汐止遠雄廣場,都能嚐到「On DAY今仔日」的好滋味,超人氣夕燒系列「夕燒蜜香紅玉」及「夕燒雪沙檸檬」即日起至2/6更有第二杯半價的限時優惠!在台北公館商圈、饒河街,以及汐止遠雄廣場設有分店。

製作品項/On DAY今仔日/手搖飲店/台北/台灣
圖片版權 / ⓒOn DAY今仔日

首推招牌飲品「純釀紅茶」,富有獨特熟果香的小葉蟬紅,喝起來甘醇爽口,一瞬間就讓飲料見底;鍾愛奶類茶飲的人最適合點「厚奶.純釀蜜香」,以招牌的純釀紅茶作為基底,加入鮮奶與澳洲奶粉調製而成的厚奶,入口可以感受到獨特的濃醇奶香,也是人氣排名前段班;想要一次滿足奶香、果蜜與口感的人最適合「霜花葡萄」,上層是綿密紮實的奶蓋,中段則是現打的新鮮葡萄冰沙,底層還能吸到緋紅茶凍及新鮮葡萄。雪白奶蓋加上葡萄冰沙的紫色漸層,更能成為社群上的目光焦點!推薦團訂破百的熱門款「荷枝芭樂」,特選紅心與燕巢兩款芭樂,新鮮芭樂融合上四季春,讓你一喝就愛不釋手。

On DAY今仔日
FB On DAY 今仔日 純釀紅茶

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The Ship by Wanpo 萬波島嶼紅茶悄悄停靠台中豐原!跳脫手搖飲結合輕食、調酒、選物全新概念店

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text editor /photo 萬波島嶼紅茶
外觀/概念店/The Ship by Wanpo 萬波島嶼紅茶/手搖飲/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ萬波島嶼紅茶

萬波島嶼紅茶全台唯一全新概念「The Ship by Wanpo」,這次在萬波島嶼紅茶即將滿三年之際,停靠在台中豐原的街道。新概念店旨意是為讓更多人能以不同面貌感受手搖飲的各種可能,反轉傳統茶飲表現,從門市設計、杯子甚至飲品製作方式,都與現有萬波完全不同,挑戰所有人對於手搖飲的印象。

內部空間/概念店/The Ship by Wanpo 萬波島嶼紅茶/手搖飲/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ萬波島嶼紅茶

店內裝潢選用日式的溫暖風格,一進到店內,就被吧台後一整排的拉霸所吸引目光,甚至有一種來到酒吧的錯覺;拉霸設備是The Ship by Wanpo 為了因應茶類的特殊冷泡方式,使用拉霸將冷藏中的茶湯取出至杯中,減少茶湯與常溫空氣的接觸,盡可能使每一桶茶保持在最佳狀態與穩定的品質。而店內二側也有簡單的座位讓客人能稍作休息。

原茶/概念店/The Ship by Wanpo 萬波島嶼紅茶/手搖飲/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ萬波島嶼紅茶

「The Ship by Wanpo」提供全新菜單選擇,光是原茶系列就多達七種,每種茶都用「冷泡」的方式萃取茶湯,雖然製作時間更長且細節更加繁瑣,但冷泡的茶葉在飲用時可減少苦澀,同時也因人體體溫較茶湯高,帶著香味分子的酮類會在茶湯到達口腔後才逐漸揮發擴散,讓茶的香味充滿整個口腔。 

茶飲/概念店/The Ship by Wanpo 萬波島嶼紅茶/手搖飲/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ萬波島嶼紅茶

紅茶共有四款:「島嶼紅茶」使用冷泡方式呈現不同香氣與口感;「The Ship精選紅茶」特別選用南投魚池鄉的紅茶,入喉後有一股甜美的焦糖香氣;「白鳳金露」和「小葉雀舌」由於茶葉烘焙方式特別,紅茶除了原有的茶香,同時散發花果清香,在試營運期間即受到許多消費者的喜愛。「煙花烏龍」選用紅烏龍的茶種,剛入口時有淡淡的紅茶茶香,接著烏龍醇厚的特有口感即在口中綻放。現場也同時販售「碧螺春綠茶」以及「四季春」二款清爽系的原茶飲品,滿足客人的各種需求。

奶油/茶飲/概念店/The Ship by Wanpo 萬波島嶼紅茶/手搖飲/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ萬波島嶼紅茶

店內還有提供奶茶、水果類型風味茶飲,「小山園抹茶那堤」是萬波在日本相當受到喜愛的一款飲品,原本只有在日本萬波販售,這次首度進軍台灣市場。另外The Ship by Wanpo 有加料「奶油」的選項,使用獨家研發的配方調配,奶油吃起來就像在吃紐約乳酪蛋糕一般,充滿蛋糕香氣又些許的微酸口感,與茶湯十分合拍!

肉鬆小波/蛋糕/概念店/The Ship by Wanpo 萬波島嶼紅茶/手搖飲/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ萬波島嶼紅茶

驚喜推薦他們的烘焙商品「肉鬆小波」,柔軟的蛋糕體夾著特調卡士達醬,在最外層裹上滿滿的肉鬆,每當出爐時店內充滿了淡淡的肉鬆香氣;入口後鹹鹹甜甜的口感,同時卡士達醬的香草香氣在口中擴散,在試營運期間已經吸引許多消費者的目光,詢問度高居不下,然而因為還在做商品的最後調整,預計將在五月底開始正式販售。

拉霸/概念店/The Ship by Wanpo 萬波島嶼紅茶/手搖飲/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ萬波島嶼紅茶

│未成年請勿飲酒│

The Ship by Wanpo 萬波島嶼紅茶
add 台中市豐原區西安街16號

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