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修「一個人的旅行」學分!從名人語錄、精選書,到推薦行程提案

2021-11-19 09:00
text TRAVELER Luxe旅人誌/photo TRAVELER Luxe 旅人誌·TCS World Travel·Anantara Siam Bangkok Hotel
內部空間/心白 Shinpaku bistro&bar/BAR/日本酒/台北/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

常常我們揪著三五好友開心的出門旅遊,但是偶爾也會想要來一場和自己的旅行,不需要顧慮其他人,想往哪走就往哪走,隨時能為了自己停下腳步,享受無拘無束和自己的獨處時光!

洪錦魁/專業經理人/台灣/一個人的極境旅行:南極大陸‧北極海
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洪錦魁 一個人的極境旅行:南極大陸‧北極海

「獨自置身在南極冰原,很奇妙地,塵封已久的熱情竟然被冰封的大陸開啟。」洪錦魁感嘆。從資訊起飛的年代開始撰寫電腦書,洪錦魁曾經以一年出版十本的驚人效率霸占新書排行榜,還當到上櫃公司老闆,在業界風生水起。2004年如日中天的事業因為一次決策錯誤遭遇滑鐵盧,洪錦魁心痛自責,只想找個沒人的地方好好靜一靜,就這麼跑到了阿拉斯加。

洪錦魁/專業經理人/台灣/一個人的極境旅行:南極大陸‧北極海
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地圖上標示著一無所有的北極海,洪錦魁一股熱血上湧,晚上十二點發動車子,就往世界的盡頭疾駛。結果車輛打滑撞上雪壁,調頭又轉向來時路。「大概是老天叫我回頭吧。」他想,第一次挑戰北極圈以失敗告終。回台灣後,北極海彷彿無法實現的夢境聲聲呼喚,時隔半年,洪錦魁再赴阿拉斯加,終於親自站上地球的邊緣,沐浴在藍紫色的極光下。然而回程的路並不平靜,同一條公路上,洪錦魁爆胎後連人帶車翻下山,車頂凹了個大洞,人卻毫髮無傷。「老天大概是要我好好活下去吧。」同樣地點,這次洪錦魁的心態卻有了180度的轉變。

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內部空間/心白 Shinpaku bistro&bar/BAR/日本酒/台北/台灣
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台北 心白 Shinpaku bistro&bar

夜已深,獨自一人漫步街頭,來到藏匿於行天宮一帶巷弄的「心白 Shinpaku bistro&bar」。能品嚐單杯日本酒,搭配義式美饌,酒款旁搭配店主兼唎酒師的溫品自活潑生動的解說,讓日本酒初學者的酒客也能輕鬆理解每款酒的特色。酒單每週更換,每日開八至十瓶酒,是一個人想喝酒時的最佳選擇。

料理/心白 Shinpaku bistro&bar/BAR/日本酒/台北/台灣
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搭配的餐點是主廚的拿手菜之一「奶油蟹肉佐豬油麵包」,炸得酥脆鬆軟的豬油麵包是義大利波隆那著名的婚宴菜色,結合另一道家常菜「奶油蟹肉」,將蟹肉、生火腿與洋蔥一同炒香,最後加入奶油煮成醬汁。餐點來到最後的起司盤,由輕口至重口、軟至硬的起司切片扇形排開,一旁堆有解膩的無花果乾跟清味道用的核桃。

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風景/克羅埃西亞
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克羅埃西亞

孤身一人背著相機、腳架,從北邊的斯洛維尼亞,一路穿越克羅埃西亞狹長的陸地和島嶼,中間過境波士尼亞‧赫塞哥維納,終抵南方國度蒙特內哥羅。從飛機換火車,火車換巴士,巴士換輪船;有時開著租來的車,上火車、渡輪,從一座島跳過另一座島,從一座海灣轉過另一座海灣…

聖母升天大教堂/克羅埃西亞
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首都札格拉布依然是我的第一站。地面電車穿梭如昔,沿著軌道邊而行,秋陽把路樹、老屋染得一片金黃。卡普托(Kaptol)山丘上的聖母升天大教堂依然是最顯眼地標。

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飛機/TCS
圖片版權 / ⓒTCS World Travel

TCS World Travel

繁忙的都市節奏,讓人無時無刻都想逃離,逃到天涯海角,逃到不存在時間的地方,只有天地相伴,於是終於可以好好和自己對話。這念頭聽起來很孤寂,但也可以很奢華,而TCS World Travel就是一間讓人用很奢華的方式實現自己孤寂願望的公司。

飛機/TCS
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TCS 的名字取自 Travel、Connect 與 Share,也就是透過旅行,將人與人、文化與文化聯繫起來,並分享其所帶來的變化,拉近人們與世界的距離。這家公司成立於1991年,以創造人們一生難忘的經歷為宗旨,提供包羅萬象的旅行項目。其最大的特色就是「輕鬆旅行」,即使是前往最難到達的極境角落,也像搭個捷運一樣簡單。這是因為 TCS 擁有一支頗具規模的私人機隊,可以直接在最靠近景點的機場起降,節省下大量在機場中轉、候機與安檢的時間,而行李等後勤雜務,也都有專門人員處理,留給客人更多精力探索遊玩。

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飯店外觀/暹羅安納塔拉酒店/奢華酒店/曼谷/泰國
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泰國 Anantara Siam Bangkok Hotel

儘管世界被按下了暫停鍵,但人們內心對旅遊的渴望並未被澆熄,希望未來能透過更多旅行,彌補2020年沒能實現的旅程。疫情過後的2021年,可以想像獨自出遊的風氣將更加興盛,不再成群結伴增加風險。說走就走,隨時為心動的風景駐足,享受自己打造的專屬旅遊計畫。

飯店大廳/暹羅安納塔拉酒店/奢華酒店/曼谷/泰國
圖片版權 / ⓒAnantara Siam Bangkok Hotel

不走尋常路,難見好景色,獨自走入世界各地引人入勝的景點,沉浸在當地文化體驗,為自己打造一段難忘行程。豪華高雅的曼谷暹羅安納塔拉酒店(Anantara Siam Bangkok Hotel)位於泰國繁華首都「天使之城」的曼谷核心地帶,以優雅泰式風格,搭配復古典雅的情調,營造出宛如城市綠洲的氛圍。

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│未成年請勿飲酒│

洪錦魁
曾經是股票上櫃公司總經理,現為上奇資訊總經理—專業經理人兼資訊叢書作家,以電腦書籍寫作創事業高峰,共有著作約200本。2004年開始獨自背負行囊三顧南北極,迷戀上世界盡頭的美麗異境。作品為《一個人的極境旅行:南極大陸‧北極海》,上奇時代出版。

【書籍簡介】
書名 Cheers!深夜台北:小酒館、咖啡屋、酒吧、餐廳…不想回家的時候就到這裡逗留吧
作者 TRAVELER Luxe 旅人誌
簡介 
敬日常美好的時光,台北夜歸尋味指南精選46+
忙碌的都會經過喧騰的一日,當夜色越來越深,整座城市終於得以沉澱。我們總想尋覓一處歇心之所,有時是自己一人,有時與至親朋友,傾訴日常瑣事也好,交換人生得意事也罷,總之能盡歡就好。

TCS World Travel
price 加拿大行程每人$39,650起,不丹行程每人$13,450起。
time 加拿大行程建議5~10月出發,不丹行程建議10~4月出發。
tel +1-844-873-5389
web www.tcsworldtravel.com

Anantara Siam Bangkok Hotel
add 155 Rajadamri Road, Bangkok 10330
tel +66-(0)2-365-9110
email reserveanantara@anantara.com 
web www.anantara.com/en/siam-bangkok/experiences/memorable-tattoos-by-a-master