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一秒偽出國!新竹「哭哭咖啡 KuKu-Kohi」外帶一份京都氣質

2021-06-04 09:00
text 李芷姍/photo 蔡嘉瑋‧劉曉天
店外觀/哭哭咖啡 KuKu-Kohi/京都風咖啡/新竹/台灣

竹北街頭的角落,樹影竹林伴隨著一間日式木屋,默默地飄散著咖啡和麵包氣息,彷彿來到日本京都的傳統町家,時間流逝的速度變得悠緩靜謐。

店內/哭哭咖啡 KuKu-Kohi/京都風咖啡/新竹/台灣

哭哭咖啡是新竹藍豆咖啡店主新打造的外帶咖啡店,嚮往與自然共生的生活風景,店主向市公所認養了一塊荒廢多年的髒亂廣場,種植500株竹子、300顆追風草與狼尾草,鋪上白石,改造荒地成寧靜雅致的和風庭院,然後像是傳統日式庭園中必備的茶室,在旁邊建造一間古意盎然的木屋,專賣外帶義式咖啡與手作麵包。

咖啡/哭哭咖啡 KuKu-Kohi/京都風咖啡/新竹/台灣

從日本來的各種古董石燈籠、百歲拉門與江戶、大正時代木櫃,還有一座站著小地藏的迷你後院,悠閒的昭和風情被複製到竹城。專業的咖啡師使用每兩個月更換的配方豆製作道地義式,特調則以咖啡調酒的概念,創造出咖啡加上青森蘋果、甘蔗加拿鐵,甚至是川貝枇杷膏加黑咖啡的變化球。

咖啡/哭哭咖啡 KuKu-Kohi/京都風咖啡/新竹/台灣

選一個草莓季限定像是小雪山一樣的可愛果子包,帶著咖啡杯徜徉庭院,讓綠意走入日常,店主也歡迎顧客帶著野餐墊,或是夜裡來吹晚風,享受都會中難得的愜意綠洲。

│未成年請勿飲酒│

哭哭咖啡 KuKu-Kohi
add 新竹縣竹北市文興路二段140號
time 07:30~17:00、例假日08:00~17:30,小方菓子吐司販售時間09:00、15:00。
FB KuKu-Kohi

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