traveler luxe 奢遊 祕旅

「Sunday morning」新址深入萬隆巷弄,星期天早上來一碗因香料而精彩的蔬食咖哩!

2021-04-01 14:00
text & photo 劉曉天
蔬菜咖哩/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣

一般聽到蔬食,可能會覺得很無聊,吃完又很快餓,但「星期天早上」可不是這麼一回事;Sunday morning 新址位於靜謐小巷的一家木質裝潢風格小店面,分為半透光的戶外區與室內,是個很多小角落的小餐館,不論想體驗浸泡式用餐氛圍,還是好好吃一餐,都可以找到自己想要的氣氛。

空間/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣
空間/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣

走進店內,淡雅的香料味道與滿滿的自主意識藝術訊息撲面而來,吧檯上放滿了自家焙炒的各式香料與咖啡豆,以這樣的陣仗來說,咖哩相當令人期待;店內座位區不多,目前還是採用現場候位,如果想用餐的朋友記得17:00後才供餐喔。

茶調酒/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣

飲品單的選擇不少,其中一個品項「茶調酒」吸引了來訪客人目光。店家以焙茶與梅酒為元素與風味,所調製的低酒精飲品,口感帶有梅酒的醺酸卻也有茶葉的厚實,蠻適合扮演等餐期間的一杯前導餐前酒。

蔬菜咖哩/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣
沾麵包/蔬菜咖哩/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣

雖說主要以蔬食作為料理基底,「蔬菜香料咖哩」搭配胖烤餅卻意外地不無聊,而且話超多!首先,蔬菜的部份並非一般咖哩是以烹煮調理,而是以烘烤呈現類似炸物脫水的口感,有些質地類似餅乾、有些類似果乾,搭配自家香料佐味相當傑出,不僅鎖住蔬菜的風味,水分也控制得相當適中,加上咖哩醬與胖烤餅真是令人驚艷。

沾麵包/蔬菜咖哩/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣
沾麵包/蔬菜咖哩/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣

Sunday morning 的胖烤餅絕對值得特別一提,與法式長棍一樣有著酥脆的外皮,但硬度較低脆度不減,內餡的白麵包鬆軟,用來沾醬汁相輔相成;「蕃茄紅酒燉菜」則是相對下飯的口味,醬汁燉煮火侯相當深入,除了酒香還可以品嚐到蕃茄蔬菜交融的層次,微酸又有甘甜的組合,搭配主食讓人一口接一口。

茶飲/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣

茶飲也相當用心,就以鐵觀音來說,店家還特別針對冷飲和熱飲,選擇不同的茶品,店員也很細心的介紹,讓客人可以找到自己喜歡的風味,冷泡鐵觀音相對清爽,有別於熱泡的厚實濃郁感,行雲流水的淡雅很適合佐餐解膩。

鍋煮溫柔香料奶茶/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣

鍋煮的「溫柔香料奶茶」則可以喝到許多香料交疊的香氣,手工調配的錫蘭紅茶與牛乳比例,讓單品更像湯品,有一絲牛奶鍋的餘韻,可搭配紅酒蔬菜,口感可互相交替提味。

空間/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣
空間/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣

現場座位區規劃相當多元,也有些書籍畫刊可供愜意品味,雖說店名為星期天早上,筆者認為傍晚也蠻適合,提早在16:00前往可避開久候排隊人潮,也可在入座後沒多久就享受供餐,期間點杯小品來小酌一下,真是個慢活的「有桑」生活。

外觀/Sunday morning/餐廳/文山區/台北/台灣

│未成年請勿飲酒│

Sunday morning 
add 台北市文山區景福街12巷2號
time 13:00~23:00,週四公休。
FB Sunday Morning 星期天早上
IG @sunteabar