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午後限定的季節食光!台中「jinjin studio 私宅甜點工作室」將季節融入糕點、以同樂結合日常

2021-04-06 14:00
text 黃雨柔/photo 劉曉天
蛋糕/jinjin studio私宅甜點工作室/私宅甜點/台中/台灣

將旅居國外的回憶藏放於此,與有共感的旅人們相遇,賦予甜蜜生活的另一種詮釋,將季節融入糕點、以同樂結合日常,享用主理人 Jin 的熱情款待,來杯熱茶或咖啡,配塊手作感十足的紮實蛋糕,共度午後限定的甜蜜時刻。

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主理人/店內環境/jinjin studio私宅甜點工作室/私宅甜點/台中/台灣

沿著麻園頭溪旁的華美街,再轉進中美街的巷弄之中,「jinjin studio 私宅甜點工作室」像隻貓咪般輕盈地坐落於此,猶如主理人 Jin 給人優雅且穩定的印象,呈長方型的店面空間設計低調,溫馨的氣息讓人想在此發懶一整個午後。

主理人/jinjin studio私宅甜點工作室/私宅甜點/台中/台灣

在成立工作室前,Jin 曾在台北就學、工作,原本就對製作甜點有興趣的她也開始嘗試在市集擺攤,爾後喜歡旅行的她在法國居住兩年後,回到台灣開始創立自己的甜點品牌,2017年9月「jinjin studio 私宅甜點工作室」正式開幕。Jin 分享著:「在這個空間裡,甜點不止是品嚐美味,更是連結人與人之間的元素。」

菜單/店內環境/jinjin studio私宅甜點工作室/私宅甜點/台中/台灣

早期喜歡遊移在各個國度的漂流個性,因為開設的這間工作室而定下來,然而對於事情不設限、喜歡在平凡中求變化的想法加注在 jinjin studio,在空間中呈現旅行的移動感,擺放著穿梭於各城市時的收藏品,是分享心情,更想與來訪的旅人能有互通的共感,傳遞著在日常裡的細緻之處,無所不在的生活美學都藏匿其中,融入多方想像與同樂精神,讓這裡不只是甜點店,營造出只屬於 jinjin studio 才有的風格店家。

蛋糕/jinjin studio私宅甜點工作室/私宅甜點/台中/台灣

每日推出不同口味的菜單品項更是 jinjinstudio 才有的特點,根據天氣及節氣搭配出多樣口味,蛋糕、鄉村派、甜塔、餅乾甚至是鹹食等類型,像是遇上雨天或逢寒冷的冬季之除,讓人想要來點溫心又暖胃的豐美甜食,這時便是肉桂捲最佳的出場時機,讓一顆顆新鮮出爐的美好味道成就每一天的療癒感受,溫潤的季節風味在口中緩緩地化開,為身心靈帶來最鬆弛的瞬間,累積整日的疲憊因為一口甜美而消除殆盡,在這裡體驗著被好好款待的心情,找到微小的歸屬感。

店內環境/jinjin studio私宅甜點工作室/私宅甜點/台中/台灣

jinjin studio私宅甜點工作室
add 台中市西區中美街419巷21號1樓
tel 0907-243-358
time 14:00~21:00,週六~日13:00~20:00。
FB Jinjin studio 私宅甜點工作室
IG jinjinstudio_sweetland