2021 OLIVIERS&CO. 地中海橄欖季！普羅旺斯鄉村自然風來台，新光三越南西B2F 開幕新櫃

2020年對全球而言無非是最艱困的一年，地中海各地橄欖莊園也歷經因疫情肆虐導致缺工、氣候異象反覆無常…等重重挑戰，終於在年底前順利完成採收，首批冷壓初榨新油如期於2021年3月順利抵達台灣，共有地中海四國七產區十四款莊園橄欖油為OLIVIERS&CO.2021 地中海橄欖季揭開序幕，同時也增設南西新光三越銷售據點開幕同慶。

2020是全球平均溫度最高，也是歐洲地區有史以來最熱的一年。隨著地中海區域越來越乾燥，面對不穩定與不合季節的降雨，或是異常的冬季高溫，各地橄欖產區面臨的挑戰也越來越大，全球產量因而跌到四年的低點。面對如此嚴峻的氣候條件，O&CO 此批新油依然如期重磅推出七款義大利頂級橄欖油，產量雖然稀少但品質優異，採收當天手摘、榨油，保存最新鮮的橄欖風味與豐沛的橄欖多酚，在後疫情時代提供最健康的料理選擇。

此外，來自西班牙的橄欖油共有四款，年年皆受消費者矚目的是安達魯西亞產區的金色風情莊園橄欖油，此款橄欖油的視覺、嗅覺與味覺皆令人驚豔，完整保留青綠橄欖的生命力，凝聚為透綠的鎏金色澤。

因橄欖油對光線十分敏感，長期曝於光線下容易造成質變，故O&CO. 地中海莊園橄欖油全產品皆以深色不透明玻璃瓶裝，封存最佳風味，給消費者最新鮮純粹的橄欖油饗宴。

後疫情時代減少社交生活下引發各地家庭煮食對橄欖油需求提升，因而注重健康管理也帶動地中海飲食風潮，O&CO Taiwan 為了服務更多健康飲食愛好者，在新光三越南西本館B2F 開幕新櫃，成為台灣第六家銷售據點。以普羅旺斯鄉村自然風，原汁呈現品牌發源地的法式精神，提供來自地中海產地的頂級冷壓初榨橄欖油、義大利古釀的傳統香醋、米其林主廚的原創醬料和珍饌松露系列，帶來豐盛美好的料理體驗，純淨、健康的簡單生活。