traveler luxe 奢遊 祕旅

酉鬼啤酒 ╳ 拾米屋 ╳ TERRA 推出冬季限定款!用喝的蛋糕「巧克力戚風波特」佔領甜點控的心

2021-01-08 21:00
text 黃雨柔/photo 酉鬼啤酒
外觀/巧克力戚風波特/酉鬼啤酒/拾米屋/TERRA/冬季限定/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

冷冷的冬季就是適合品嚐甜食的好時節,如果可以來份巧克力戚風蛋糕會更加完美。由台灣在地精釀品牌「酉鬼啤酒」聯手「拾米屋」及「TERRA」推出限定酒款「巧克力戚風波特」,帶領甜食控進入可可的迷人世界,成為冷冬裡的甜美救贖。

外觀/巧克力戚風波特/酉鬼啤酒/拾米屋/TERRA/冬季限定/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒
外觀/巧克力戚風波特/酉鬼啤酒/拾米屋/TERRA/冬季限定/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

冬天來點甜食是最療癒人心的享受,而這次的甜食就改用喝的吧!由「酉鬼啤酒」與北投甜點名店「拾米屋」、巧克力專賣店九日風新品牌「TERRA」,花費九個月合力打造出冬季限定新品「巧克力戚風波特」。

人物意境/巧克力戚風波特/酉鬼啤酒/拾米屋/TERRA/冬季限定/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒
外觀/蛋糕/巧克力戚風波特/酉鬼啤酒/拾米屋/TERRA/冬季限定/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

以甜點啤酒概念推出的「巧克力戚風波特」,以拾米屋的暢銷甜點「波特酒巧克力戚風」為靈感,結合「TERRA」精選祕魯及哥倫比亞產區可可碎粒,並使用八種不同麥芽釀造,呈現如戚風蛋糕般輕盈的酒體,甜美誘人的可可香氣,是冬夜裡迷人的微醺滋味。

外觀/巧克力戚風波特/酉鬼啤酒/拾米屋/TERRA/冬季限定/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

一如「酉鬼啤酒」酒標結合在地風味及藝術設計的概念,「巧克力戚風波特」邀請「拾米屋」甜點主廚Yvonne做為合作藝術家,新鮮烘烤一塊戚風蛋糕,並將蛋糕切面透過鏡頭轉譯影像。

外觀/巧克力戚風波特/酉鬼啤酒/拾米屋/TERRA/冬季限定/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

再以巧克力鮮奶油淋面滑落的不規則線條做為裁形靈感,並於底部壓上英文花邊襯紙做為酒標盛盤,呈現典雅貴氣的特色酒標。

│未成年請勿飲酒│

酉鬼啤酒「巧克力戚風波特」
place 拾米屋、拾米to go、TERRA(2020.02起)、酉鬼啤酒全台合作店家(詳情請參考官方粉絲頁)。
web https://lihi1.com/Hq9Fn

酉鬼啤酒
FB UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒

拾米屋
FB 拾米屋 Sheme House

九日風
FB 九日風

延伸閱讀

新竹英迪格酒店推出「粽情一夏.端午粽禮」,體驗經典粽味與創新品味交織的風格端午

2021-04-18 09:00:00

2020父親節送上「路易十三」世代傳承好品味,由1200種生命之水調配的完美禮物

2020-07-23 21:00:00

玫瑰芬芳佐黑茶醇厚,來談場繾綣的戀愛吧!世界奢華茶葉品牌 TWG TEA 戀人早餐茶浪漫上市

2020-03-18 09:00:00

史上最浮誇法式草莓千層!「世界第一飯店早餐」神戶北野飯店推出夜間甜點Buffet,草莓控快來朝聖!

2020-01-14 19:00:00

2021年最甜蜜攻勢!只有9天的巧克力饗宴「黑金派對」,一月台北限時登場

2020-12-22 14:00
text 黃雨柔/photo Eatpire風格美食指南
THE GREAT CHOCOLATE/黑金派對/Eatpire風格美食指南/甜點/台北/台灣
圖片版權 / ⓒEatpire風格美食指南

喜歡巧克力的你,絕不能錯過這場最盛大的巧克力聚會「黑金派對」!匯集國內外超過50家頂級巧克力品牌的「黑金派對」,甜點、咖啡、酒飲品牌一網打盡,上演一年一度最精彩的可可盛會!

延伸閱讀:台灣巧克力界奧斯卡!大安區畬室法式甜點,巧克力詩人的華麗創作
延伸閱讀:三杯雞風味甜點吃過沒?台北大安區「九日風」以熱情不滅的探索精神打造究極巧克力!
延伸閱讀:
酉鬼啤酒╳拾米屋╳TERRA 推出冬季限定款!用喝的蛋糕「巧克力戚風波特」佔領甜點控的心

巧克力/畬室/黑金派對/Eatpire風格美食指南/甜點/台北/台灣
圖片版權 / ⓒEatpire風格美食指南

在冬季最能溫暖身心的甜食應該就是「巧克力」了吧!可濃可淡的風味讓人無法拒絕,也是任何節慶都適合送禮的好選擇。在2021年1月登場的「黑金派對」由「Eatpire風格美食指南」團隊策劃,節目內容有快閃咖啡館、七位頂尖職人開講的Eatpire趨勢論壇、黑廂食驗、黑金市集,以及無光品嚐會。其中的「黑金市集」集結國內外頂級巧克力、甜點、咖啡、酒飲品牌,打造一場最豐富且華麗的可可夜總會。

老闆/畬室/黑金派對/Eatpire風格美食指南/甜點/台北/台灣
圖片版權 / ⓒEatpire風格美食指南
老闆/興波/黑金派對/Eatpire風格美食指南/甜點/台北/台灣
圖片版權 / ⓒEatpire風格美食指南

其中的「快閃咖啡館」邀請來LV城市指南(Louis Vuitton City Guide)推薦的巧克力品牌「畬室」,與全球最佳咖啡店冠軍「Simple Kaffa 興波咖啡」聯名開設,於1月23日至25日限定三天快閃店。

創辦人/COFE/黑金派對/Eatpire風格美食指南/甜點/台北/台灣
圖片版權 / ⓒEatpire風格美食指南

於1月26日舉辦的「Eatpire趨勢論壇」,集結Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作創辦人鄭畬軒、COFE 創辦人顧瑋等七位相關領域的頂尖職人,分享巧克力的魅力所在。

創辦人/拾米屋/黑金派對/Eatpire風格美食指南/甜點/台北/台灣
圖片版權 / ⓒEatpire風格美食指南

「黑金市集」齊聚巧克力、甜點、咖啡、酒飲品牌,像是在ICA 世界巧克力大賽獲獎的「拾米屋」、「CACAI CACAO」、「Auro Chocolate」、「九日風」,以及菲律賓單一產區頂級巧克力「Theo & Philo」等,上演一場精彩的黑金派對。

│未成年請勿飲酒│

Eatpire風格美食指南「黑金派對」
add 台北市信義區松壽路9號9樓(新光三越 台北信義新天地 A9)
date 2021/01/23~2021/01/31
FB Eatpire - 風格美食指南
note 活動需購票入場,購票網站 www.choco-party.eatpire.com

延伸閱讀

西門紅樓2024博物館日特展限定登場!跟著冰融化的痕跡,認識西門消暑冰品小事

2024-05-25 10:00:00

先喝咖啡再理髮,在台北咖啡廳 Four Lite Hair Cafe 品味可麗露

2021-10-19 14:00:00

秋季嗑蟹風來襲!台北士林萬麗酒店《秋蟹宴》,就是要你痛風鮮蟹吃起來!

2020-11-14 19:00:00

台北信義區「筷炒」,傳遞台味的時髦快炒店!

2020-01-21 14:00:00