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10月才吃得到!2020大倉久和大飯店重磅推出絕品秋季饗宴「海皇薈」

2020-10-17 19:00
text editor/photo 大倉久和大飯店
大倉久和大飯店/桃花林中華料理/台北/海皇薈
圖片版權 / ⓒ大倉久和大飯店

微涼天氣正是食慾大開的季節,大倉久和大飯店10月期間限定推出秋季鮮美食材的餐飲精選,2018-2020連續三年榮獲米其林餐盤推薦桃花林中華料理推出「海皇薈」主題,重鮮重原味,使用超過一斤半大沙公,加以蟹粉、帶子、海膽、九孔鮑各形各色矜貴海產,鑊氣翻騰清鮮嫩滑爽香。山里日本料理呈現秋之味,帶來土瓶蒸、銀杏栗子秋菇炊飯的季節滋味,歐風館自助餐廳亦推出以辛香料、風味醬料為主軸的異國料理,三廳共同呈現秋季美食匯萃。

大倉久和大飯店/桃花林中華料理/台北/海皇薈
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秋季必點!桃花林沙公煲、海膽燉飯飽口福

桃花林中華料理「海皇薈」主題帶來六道精選菜式,以標誌性的新派粵菜特點,融合新馬港澳的東亞風味調製,少量辛香料提味便足以激發頂級食材原味。首推「醋椒銀絲沙公煲」精選超過一斤半大沙公,使用檸檬葉入菜,辛辣胡椒鹹香有味,秋涼時節滋補暖胃,細冬粉鋪墊飽吸湯汁,令人吮指無窮;「石鍋海膽燉飯」利用石鍋保持溫熱,上桌仍是熱氣翻騰,在雞湯煨煮的米粒上加入海膽鮮美豐厚,山珍與海味的濃縮。

大倉久和大飯店/桃花林中華料理/台北/海皇薈
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歐風館自助餐廳十月精選主題,使用多種辛香料與風味醬料搭配新鮮食材,一次網羅多種異國菜色:香烤肋排均勻塗上辛辣的BBQ醬汁,令人吮指回味無窮;濃郁的起司焗烤搭配羊肉醬通心麵,是獨有的美味;想到辛香味最不可或缺的泰式風情,來點紅咖哩與花枝海鮮鍋物。而有著各式美味食材的「食慾之秋」,山里日本料理以旬的概念發揮,將秋天味道具體而微提煉以御膳呈現。

大倉久和大飯店/桃花林中華料理/台北/海皇薈
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珍珠酒吧精選特調,急凍蘋果、小黃瓜清新滋味入酒

享用豐盛的餐點後不妨移駕至珍珠酒吧,享用一杯「霜凍蘋果琴蕾」10月特調。來自海上水手的經典調酒「琴蕾(Gimlet)」,有著半份琴酒、半份玫瑰牌萊姆汁的堅持,除此之外什麼都不能有的老派浪漫。在珍珠酒吧,佐以急速冷凍的鮮甜蘋果與小黃瓜磨成冰沙,秋高氣爽,用一抹清新的滋味劃下美好句點。

│未成年請勿飲酒│

大倉久和大飯店
add 台北市南京東路一段9號
tel 02-2181-5120
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連續榮獲米其林推薦-桃花林中華料料理/大倉久和大飯店/國內旅遊/住宿推薦/台北住宿
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隨著夏日腳步將近,除了振興券及安心旅遊補助等多種優惠住房專案,台北大倉久和大飯店也帶來超值的餐券商品!即日起至731日,大倉久和夏季旅展開賣,推出連續兩年榮獲米其林推薦的桃花林中華料理、山里日本料理「午晚餐通用券」以及向來在旅展最熱門的歐風館自助餐券,透過傳真、線上旅展(飯店官網)以及飯店大廳票券銷售中心,現買現用,餐券有效期限至20201231日。

桃花林午晚餐通用券/大倉久和大飯店/國內旅遊/住宿推薦/台北住宿
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米其林推薦桃花林、山里午晚餐通用套餐券

迎接2020,大倉久和大飯店照例拿出滿滿的誠意,絕對優惠的價格來回饋長久以來支持大倉久和大飯店的貴賓,也吸引更多新的顧客上門體驗。可以享用包括生食天使紅蝦、牛五花壽喜燒、螃蟹吃到飽等豐盛的午餐,而且每張都可以單獨使用;午餐券只要加100元就可以享用平日晚餐,週末則只要加價200元即可全日使用。

現切牛排/大倉久和大飯店/國內旅遊/住宿推薦/台北住宿
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喜歡享用套餐的消費者也有絕佳優惠,無論是東京與台北零距離的正統美味日本料理,或是融合南洋風味的新派粵菜經典,連續兩年獲得米其林餐盤推薦的桃花林中華料理及山里日本料理,推出午/晚餐通用餐券。特別推薦由日籍料理長加藤 良一主理,山里日本料理從正宗的日本會席料理,到台北少見的頂級天婦羅套餐,精準掌握每一秒的油溫與口感變化,確保貴賓入口時的絕妙滋味,以及江戶前壽司、即席烹調的火熱鐵板燒,多種豐富日本頂級佳餚,精彩呈獻!

大倉久和大飯店
add 台北市南京東路一段九號
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