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老繡店進化復古甜點屋,在嘉義「Archers Kitchen弓箭手」展開懷舊之旅

2020-09-04 21:00
text 黃雨柔/photo 周治平
Archers Kitchen弓箭手/嘉義/台灣/老宅改造

低調的「Archers Kitchen弓箭手」從容坐落於西榮街與北榮街交叉口,前身是在地人必知的「雙榮鏽學號」老店舖,而這棟承載著老鏽店故事的40年老房,如今已化身為一處能放鬆、短暫藏匿自己的小天地,找個午後時光讓咖啡與甜點療癒疲憊的身心吧。

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Archers Kitchen弓箭手/嘉義/台灣/老宅改造/手作甜點

位在西榮街與北榮街交叉口的「Archers Kitchen 弓箭手」,早期是嘉義人學生時期必報到的「雙榮繡學號」老舖的店面,隨著時光推進老繡店的需求不在,一次因緣際會下讓品牌創辦人的阿勳及禾融發現出租告示,便承租了這棟充滿在地記憶的老房空間。

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曾充滿裁縫機噠噠聲的鏽學號老店舖,現在已注入全新的生活氛圍,一樓為提供手作甜點、鹹食及飲品的 Archers Kitchen 弓箭手,二樓則是創辦人的大學好友所開設美式軍風用品和生活器物的選物店 Hunter Goods & co.,兩間鎖定不同客群的店舖相聚在這棟40年的老宅裡,用著相同喜愛古物及老件的心情,打造出這方實現理想及個人美學的共存空間,也為嘉義帶來一股獨特的生活新質感。

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「Archers Kitchen 弓箭手」品牌成立於2016年,一開始以網路行銷及販售手作甜點的工作室起家,在2018年正式將品牌進化為店面,除了原來的手作甜點,更加進了茶品、氣泡飲及夜晚限定販售的鹹食等品項,並在2020年8月開始供應咖啡飲品。

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尋覓許久的店面風格則選用兩人都很喜愛的復古老件打造出隨興所致的氛圍,創辦人阿勳說:「想讓客人進到店裡時,有種來到紐約 SOHO 區咖啡館的感受。」設計相關科系出身的兩人展現獨特的美學眼光,充份運用老房的簡單格局,擺放不同年代感的傢俱搭配出老舊卻摩登的視覺美感。

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點份招牌布丁和熱茶,欣賞採光極佳的店面透過窗簾將木質地板映照出的優雅光影,從懷舊傢俱的使用痕跡開啓午後的想像之旅。

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Archers Kitchen弓箭手
add 嘉義市西區北榮街191號1F
FB Archers Kitchen弓箭手