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老繡店進化復古甜點屋,在嘉義「Archers Kitchen弓箭手」展開懷舊之旅

2020-09-04 21:00
text 黃雨柔/photo 周治平
Archers Kitchen弓箭手/嘉義/台灣/老宅改造

低調的「Archers Kitchen弓箭手」從容坐落於西榮街與北榮街交叉口,前身是在地人必知的「雙榮鏽學號」老店舖,而這棟承載著老鏽店故事的40年老房,如今已化身為一處能放鬆、短暫藏匿自己的小天地,找個午後時光讓咖啡與甜點療癒疲憊的身心吧。

延伸閱讀:在嘉義「Archers Kitchen弓箭手」看見老屋的進擊!隨興所致開展不同的想像力甜點

Archers Kitchen弓箭手/嘉義/台灣/老宅改造/手作甜點

位在西榮街與北榮街交叉口的「Archers Kitchen 弓箭手」,早期是嘉義人學生時期必報到的「雙榮繡學號」老舖的店面,隨著時光推進老繡店的需求不在,一次因緣際會下讓品牌創辦人的阿勳及禾融發現出租告示,便承租了這棟充滿在地記憶的老房空間。

Archers Kitchen弓箭手/嘉義/台灣/老宅改造/手作甜點

曾充滿裁縫機噠噠聲的鏽學號老店舖,現在已注入全新的生活氛圍,一樓為提供手作甜點、鹹食及飲品的 Archers Kitchen 弓箭手,二樓則是創辦人的大學好友所開設美式軍風用品和生活器物的選物店 Hunter Goods & co.,兩間鎖定不同客群的店舖相聚在這棟40年的老宅裡,用著相同喜愛古物及老件的心情,打造出這方實現理想及個人美學的共存空間,也為嘉義帶來一股獨特的生活新質感。

Archers Kitchen弓箭手/嘉義/台灣/老宅改造/手作甜點

「Archers Kitchen 弓箭手」品牌成立於2016年,一開始以網路行銷及販售手作甜點的工作室起家,在2018年正式將品牌進化為店面,除了原來的手作甜點,更加進了茶品、氣泡飲及夜晚限定販售的鹹食等品項,並在2020年8月開始供應咖啡飲品。

Archers Kitchen弓箭手/嘉義/台灣/老宅改造/手作甜點

尋覓許久的店面風格則選用兩人都很喜愛的復古老件打造出隨興所致的氛圍,創辦人阿勳說:「想讓客人進到店裡時,有種來到紐約 SOHO 區咖啡館的感受。」設計相關科系出身的兩人展現獨特的美學眼光,充份運用老房的簡單格局,擺放不同年代感的傢俱搭配出老舊卻摩登的視覺美感。

Archers Kitchen弓箭手/嘉義/台灣/老宅改造/手作甜點

點份招牌布丁和熱茶,欣賞採光極佳的店面透過窗簾將木質地板映照出的優雅光影,從懷舊傢俱的使用痕跡開啓午後的想像之旅。

Archers Kitchen弓箭手/嘉義/台灣/老宅改造

Archers Kitchen弓箭手
add 嘉義市永安街13巷2號
FB Archers Kitchen弓箭手

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台北THT感受黑膠唱片聽覺魔法,與人情風景交流的音樂老閣樓

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text Sherry/photo 張晉瑞
THT唱片/台北/台灣/美食/黑膠唱片

以黑膠唱片為名,靜靜躲在城市角落一隅的 THT 唱片,在兩層樓的老房小閣樓中,引進了獨立進口唱片,希望透過音樂、咖啡、酒精和人與人之間的交流,喚醒人們心中的那份溫暖。

延伸閱讀:台北中山區THT唱片!體驗在流轉的唱盤中,聽見阿思前衛的音樂品味

THT唱片/台北/台灣/美食/黑膠唱片

音樂彷彿流動的藝術,每一段迷人的旋律,令人不自覺耽溺當下,暫時逃脫了煩憂塵世。音樂存在的意義,不管以哪種形式,自古以來都扮演著療癒人類身心的重要角色。也許串流音樂的崛起,讓我們聽音樂的型態變得更方便容易,但老派收藏和細細品味旋律的靈魂不滅,近幾年黑膠唱片的潮流興起,使一群喜愛音樂的擁戴者,讓黑膠成為聆聽音樂的重要媒介,也成為一種生活收藏,象徵屬於自己的聽覺品味。

THT唱片/台北/台灣/美食/黑膠唱片

來自台北的 THT 唱片,有別於大部份設立於鬧區的咖啡廳,選址於一處路過時容易被忽略的社區地帶,躲在靜謐的一隅。店內注入了創辦人阿思生活中喜愛的各種元素,熱愛音樂的他更以黑膠唱片作為咖啡廳的主軸,賦予只有兩層小閣樓的老房空間一個不一樣的靈魂,吸引更多喜愛黑膠的人們齊聚一堂,一起分享生活點滴,也順便交交朋友。

THT唱片/台北/台灣/美食/黑膠唱片

帶著一頂黑色漁夫帽,留著中長微捲髮和帥氣鬍子,左手臂包覆著刺青的阿思,獨特有個性的外在行形象,令人不難將他與 THT 唱片聯想在一起。

THT唱片/台北/台灣/美食/黑膠唱片

「我可以連續15天只聽音樂不吃飯。」阿思說道,曾經歷兩年沒有收入低潮的他,仍然堅持自己的夢想,憑藉對音樂的熱愛,希望靠此謀生。反正即使在公司上班,雖然薪水不錯,但依舊買不起台北市任何一間房子,無法替自己的兒子留下些什麼。與其這樣,不如就將自己喜愛的事物聚集在一間小店,讓這間店陪著兒子一起長大,讓孩子未來若遇到任何不順心的地方,至少還有一個可以回來待著、有人陪著他的歸宿地,成為他永遠的避風港。

THT唱片/台北/台灣/美食/黑膠唱片

音樂、人和咖啡,是THT最重要的事物

渴望讓 THT 成為音樂界的深夜食堂,大概是阿思最熱衷的事情。在經營自己的理想音樂空間中,他認為和客人朋友們的交流是非常重要的,來到這邊的每一個人,都帶著不一樣的目的,有的人是為了音樂,有的人是為了喝喝咖啡或酒,有的人則是寂寞了想找個人聊聊,不管大家的動機是什麼,阿思都非常歡迎大家,讓 THT 成為都會人們的療癒地,一起聊聊天之餘,也能悠閒地互相交個朋友,歡醉在最美好的音樂世界裡。

│未成年請勿飲酒│

THT唱片
add 台北市中山區興安街10-2號
tel 02-2509-9633
FB THT唱片

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