30年老房子內的聚會空間「後院 Houyuan」，分享雲林美好午後「食」光

打開自己的味覺雷達，透過親手製作的療癒甜點和料理，滋養需要被好好對待的舌尖，再來杯爽口的咖啡，在後院描繪的幸福午後，就是可以這麼簡單動人。

延伸閱讀：「後院 Houyuan」隱藏在雲林小鎮裡的朋友歡聚庭院！宛如自家後院般的咖啡廳

總是會有些時候，想要在咖啡廳喝點非咖啡飲品，來自後院的蜜醋蘇打，以開胃爽口的蜜醋為基底，加入氣泡感滿點的蘇打水，最後再點綴些許薄荷葉和柑橘片，肯定是夏日最輕盈自在的解暑飲品。

南部的炙熱天氣，在也沒有比西西里咖啡更打動人心的飲品。選用馥郁香濃的咖啡製作，佐以新鮮檸檬汁，延伸出咖啡的酸度與清爽，可口清新的滋味，在豔陽高照的氣候中，換來輕鬆消暑的一刻。

以嫩雞肉、墨西哥辣椒、莎莎醬、切達起司和傑克起司打造的墨西哥嫩雞肉帕尼尼，鮮嫩多汁的雞肉，流竄著墨西哥辣椒的香氣，再跟著牽絲的起司一起咬下，從舌尖噴發著與莎莎醬交融的豐富滋味，讓人不自覺一口接著一口，意猶未盡。

午後三點的時光，需要一份療癒甜點來豐盈身心。後院每日皆會提供老闆們隨機製作的甜點品項，當日的神祕甜點是美味的提拉米蘇，方形的馬斯卡彭起司，撒上可可粉，跟著底下的手指蛋糕一起吃，苦甜交融的甜蜜滋味，是滋潤午後的美味關鍵。

擅長製作西式料理的老闆 Jang，致力在後院開發簡單又親和的西方餐點，焗烤蕃茄牛肉醬千層麵是人們兒時百吃不膩的義大利麵，熱呼呼的焗烤層下，有著一層又一層的紮實麵皮，配著一吃就上癮的牛肉醬，不論何時品嚐，都能享受到飽足感倍增的美好食光，讓疲憊一掃而空。