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全台最美分子藥局╳米其林級甜點CJSJ,打造粉色系膠囊法式甜點!

2020-02-07 14:00
text editor/photo 分子藥局 Molecure Pharmacy
台中西屯區/台中旅遊/美食推薦/分子藥局/膠囊甜點
圖片版權 / Ⓒ分子藥局 Molecure Pharmacy

切開色澤粉嫩的巨大膠囊,裡面藏著的竟是甜蜜的自我價值──全台最美的分子藥局攜手米其林級甜點CJSJ推出跨界新企劃,讓健空的生活風格從「Knowing Me」開始,擷取女性生活中關於外表、感情與平等的議題,透過 CJSJ 主廚 Soriano Joaquin 的巧思,以膠囊造型包裝,創作出精緻與美味堅固的法式甜點。

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在成為標準的女性模樣,依循著社會規範架構生活的同時,卻漸漸遺忘那個笑容溫暖、懷抱想像去探索世界的自己,放慢腳步,走進分子藥局,透過 Knowing Me 探索自我,看著與 CJSJ 精心設計的聯名甜點,闡述不同的女性價值,藉由小型展覽開啟心的對話,體驗一段療癒的美好旅程。

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Appearance(外表):荔枝輕慕斯/玫瑰覆盆子果凍/大馬士革玫瑰蛋糕/奶油脆餅

美是一種總和的組成,是一種由內在所散發出的自信,不受身材或樣貌的影響,如同大馬士革玫瑰般散發出優雅內斂卻帶點高傲的迷人魅力;Appearance 外層荔枝輕慕斯細緻口感,溫柔地包裹著玫瑰覆盆子,交織成令人難以抗拒的深邃口味。

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Relationship(感情):日本柚子輕慕斯/薑柚子果泥/巧克力起司蛋糕/榛果青檸脆餅

感情如同一場精采的冒險旅程,時而像是坐上雲霄飛車般的刺激,時而像是躺在草地上的自在輕鬆;Relationship以酸甜的香柚搭配辛辣的薑泥,象徵著感情裡苦澀與甜蜜,伴隨柔軟無比的口感,使幸福感瀰漫唇齒間。

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Equality(平等):蘋果慕斯/綠檸檬費南雪/蘋果果粒紫蘇果凍/青檸脆餅

應該要勇於改變?還是要維持現況呢?當女性面對人生選擇題時,讓內心細小卻堅定的聲音帶領妳,創造出屬於自己的風格,享受只屬於妳的時刻,渲染與眾不同的魅力;Equality 將尋常不過的蘋果揉合青檸及紫蘇,味蕾的無限想像,在獨特與平凡之間取得最佳平衡,形成一股寧靜舒服的氣息。

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主廚 Soriano Joaquin 從結構著手調整,使用低熱量的菊糖取代人工精製糖,搭配天然的蘋果、柚子與荔枝交織成的細緻高雅風味,賦予醫療感濃厚的膠囊全新定義,成為愉悅身心的療癒系膠囊。

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作品獲得美國、比利時、日本等多國獎項肯定,連續7年獲8項德國紅點設計獎的台灣鬼才設計師劉經瑋經過多次結構測試,產出完美平衡的三角柱狀抽屜盒,完成一款三色極具個性且獨特的包裝設計。

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# Knowing Me 探索自我互動體驗攝影牆

這段 # Knowing Me自我探索的旅程裡,分子藥局與 CJSJ 想傳達不僅僅侷限在甜點,透過小型展覽導引參與者從動態影像了解合作的初心,在巨型的互動體驗設計牆前,拍下代表傳達自我的宣言,欄格上的文字論述為參與者開啟內心對話,重新省思生活中所面臨的價值觀抉擇,靜靜地理解、體會和愛自己,並享受這份療癒的甜蜜滋味,記憶這一刻的美好,在未來的生活裡成為那個更喜歡的自己。

 

分子藥局Molecure Pharmacy
add
台中市西屯區惠來路二段236-1
time 10:00~21:00
tel 04-2251-3080
web www.molecure.com.tw
FB 分子藥局 Molecure Pharmacy

# Knowing Me自我探索之旅
甜點每天限量供應(星期一除外),當日12點開始販售,售完為止。
date 2020年1月26日~4月19日
price 店內享用NT$380(甜點+咖啡或茶)/外帶NT$200

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