台中「寮下啜」新開幕咖啡館，以愜意、舒適的調性展現，提供來自日本的北海道草莓生乳酪
2023-03-03 18:00
台中新開幕烘焙咖啡館「寮下啜」，以挑高、簡約風的形象進駐於豐勢路，名字源自東勢的舊名稱，由「里趣咖啡製研所」精心打造全新居家風格的美食踩點。
店家空間寬敞明亮，點綴一些綠色植栽製造溫室的即視感，提供桌椅方面也有各種不同的形式，顧客每一次都可以挑選與上次不同的位子，感受一下不一樣的享受風格與體驗。
除了室內之外，「寮下啜」還有室外區域，適合天氣好的時候入座，不僅能品嚐咖啡、甜點，還能欣賞周圍風景。
「寮下啜」義式配方豆提供「淺焙」、「淺中焙」、「中焙」、「中深焙」、「深焙」選擇，如果顧客對咖啡豆有相關的問題，也可以請教店家了解更多。
而除了咖啡外，「寮下啜」也提供「艾許鹽之花可頌」、「極致奶油烤吐司」、「日式烤布丁」等甜點和麵包選擇。其中應景草莓季推出的「草莓瀑布鬆餅」，冰淇淋搭檔滿滿的新鮮切片草莓與配料，豐富陣容加上甜蜜滋味既罪惡又幸福！
「寮下啜」官方也會不時分享咖啡相關小知識，像是「虹吸」咖啡的原理，以及如何判斷好品質的甜甘蔗低咖啡因咖啡等等。如果平常也喜歡研究咖啡的話很適合關注。另外，如果有時間也建議親自到現場品嚐、討論，一起沉浸在咖啡香的治癒能量，探索不一樣的品飲觀。
寮下啜
add 台中市東勢區豐勢路648號
time 10:30~19:30
FB 寮下啜
IG coffeezu_roasters2022
