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旅遊食尚新版圖!紐約規模最大複合式潮市集The Market Line

2020-01-27 14:00
text Cindy Lee / photo The Market Line
The Market Line/紐約下東城區/紐約美食/紐約必吃
圖片版權 / © The Market Line

紐約下東城區向來是各國移民的門戶,來自歐洲、亞洲、墨西哥等地移民在街頭巷尾烙印各自的痕跡,這個文化多元的歷史街區在2019年歷經兩次蛻變,百年公共市場 Essex Market 改造重生是夏季最火熱的話題,去年11月剛開幕的 The Market Line 接續登場,匯集移民帶來的飲食文化,包含墨西哥玉米餅、日式生魚片、台味刈包、泰式河粉等,不但有打造下東城「市民餐桌」的企圖,也有重洗紐約美食版圖的野心。

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The Market Line/紐約下東城區/紐約美食/紐約必吃/繽紛壁畫
圖片版權 / © The Market Line

The Market Line 經過長達10年規劃才逐步完成,佔地橫跨三個街區,位於緊鄰 Essex Market 的地下層,The Market Line 卻呈現截然不同的飲食氛圍。

The Market Line/紐約下東城區/紐約美食/紐約必吃/工業風
圖片版權 / © The Market Line

幾何色塊繽紛開場,吸引社區居民及遊客順著發光的樓梯向下,寬闊明亮的 Loft 空間以中性的灰、黑、白架構後現代工業風。

The Market Line/紐約下東城區/紐約美食/紐約必吃/專屬座位
圖片版權 / © The Market Line

許多餐廳附設專屬座位,小型餐廳式的規劃讓每個攤位個性鮮明。

The Market Line/紐約下東城區/紐約美食/紐約必吃/Essex Pearl
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The Market Line/紐約下東城區/紐約美食/紐約必吃/ Ends Meat
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篩選攤商是 The Market Line 與眾不同的要素,捨棄隨處可見的連鎖餐飲,網羅在地社區有特色的食品零售商與餐廳,例如:米其林星級餐廳 Cantra 開設紅酒專賣店 Peoples、海鮮供應商跨足餐廳的初試啼聲 Essex Pearl、肉品供應商 Ends Meat 的熟成牛肉專賣、每日供應50種精釀生啤酒的 The Grand Delancey…等。

The Market Line/紐約下東城區/紐約美食/紐約必吃/Schaller & Weber
圖片版權 / © The Market Line

第一階段已有30個攤商進駐,預計於2021年全區營運,屆時將集結一百多個攤位,涵蓋食品雜貨、餐廳、藝廊及音樂表演,成為紐約規模最大、最具代表性的複合式潮市集。

The Market Line
add 115 Delancey Street, New York, Ny 10002 , United States
time 每日7:00~13:00
web marketline.nyc

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