芋頭開出冰晶花？桃園福容大飯店名廚掌勺江浙經典，推出鼠來寶造型港點甜蜜迎新年

來到桃園市中心的福容大飯店桃園館，中正藝文中心商圈近在咫尺，濃厚的藝文氣息搭配精品奢華的住宿環境，加上館內游泳池、宴會廳，以及市區內唯一的露天溫泉風呂等高級設施，帶來更優質的住宿體驗。

福容大飯店桃園館位在桃園市中心黃金地段。

每間福容都會準備具有當地特色的迎賓茶飲。

桃園館的主廚楊忠霖擁有30年江浙菜經驗，並榮獲2019兩岸十大金獎名廚肯定。楊主廚擅長研究食材特性，創造出一道道創新卻不失江浙菜精髓的佳餚，「薑黃養生雞鍋」使用復興鄉的薑黃和地瓜、仿土雞熬煮高湯，薑黃香氣縈繞醇厚雞湯，益氣養生入口甘醇，滋味耳目一新，忍不住想多添一碗。

燒汁芋頭使用石門水庫灌溉的在地芋頭，乍看平凡無奇，其實背後融合了蒸、炸、燒三重工夫，芋香迷人口感軟糯又不失嚼勁，真如主廚說的：「料理要美味，少一個步驟、多一分火候都不行。」深藏不漏的真功夫充分展現主廚的多年功底。

香酥麥片蝦以竹圍漁港草蝦裹麥片酥炸，外酥內嫩口感豐富。

年節將至，楊主廚為餐廳以及添購年菜伴手禮的顧客們，推出造型可愛討喜的「鼠來寶造型港點」，將年節傳統麵點「棗發饅頭」做成老鼠造型，為新年度討吉利。包入豆沙餡的甜點刻意降低甜度，讓麵香、棗香與豆沙香充分發揮，讓人喜上眉梢的單純美味，讓每個福容的老主顧們吃甜甜、過好年。