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10月號 旅人誌

巴黎之花白中白香檳早午餐在上海,林淑君 Afra擔任帝亞吉歐品牌大使

2019-07-04 21:00

text Wan /photo 各品牌提供

帝亞吉歐品牌大使林淑君Afra
圖片版權 / ⓒ帝亞吉歐

資深榮耀

「The Keepers of the Quaich」蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會,是由蘇格蘭威士忌業者聯合成立的國際性組織,成立於1988年,其目的是為了表彰對威士忌有長期貢獻的專業人士,並背負著推廣蘇格蘭威士忌價值和聲望的使命,為蘇格蘭威士忌領域的最高殿堂與至尊榮耀的象徵。成為一名 Keeper,至少需在威士忌產業貢獻數年,並有兩位 Keepers 署名推薦提出申請,每年春秋兩季更是只接受少少會員數。

 

帝亞吉歐品牌大使林淑君Afra
圖片版權 / ⓒ帝亞吉歐

今年,帝亞吉歐品牌大使林淑君 Afra,憑藉著其在酒精飲品產業超過10年的資歷,於蘇格蘭獲頒 The Keepers of the Quaich 的殊榮。擔任巴拿馬商帝亞吉歐有限公司台灣分公司品牌推廣及訓練大使逾8年、講解過蘇格登品酩會活動超過上千場的Afra,在業界有「蘇太」的暱稱,如今又將添上一筆Keeper 的榮譽。對此,Afra 也非常榮幸的表示:「品牌大使是我的 dream job,Keeper 是我的一個目標!」

於此同時,Afra 也為自己蘇格蘭威士忌生涯的下一個十年做出承諾:「這只是一個新的起點,我會繼續學習,並且將我認知的一切分享給喜愛蘇格蘭威士忌的朋友!」威士忌產業的博大精深,今後也將繼續吸引更多專業人士投入其中。

巴黎之花白中白香檳(Perrier-Jouët Blanc de Blancs)
圖片版權 / ⓒEDITION

浪漫晨光

與閨蜜、好友及家人共度曼妙晨光,配上精緻早午餐再來一杯香檳,是人生一大樂事。位於中國上海艾迪遜酒店一樓的全天候餐廳Shanghai Tavern 與全球知名香檳品牌巴黎之花(Perrier-Jouët)聯手推出「Shanghai Tavern╳巴黎之花白中白香檳(Perrier-Jouët Blanc de Blancs)」早午餐,採用當季食材,品種豐富、健康美味,不同層次的歐陸式風味佳餚,與巴黎之花白中白香檳香醇圓潤的口感相得益彰,滿足饕客味蕾。

巴黎之花白中白香檳(Perrier-Jouët Blanc de Blancs)
圖片版權 / ⓒEDITION

搭配佐餐的巴黎之花白中白香檳則是由巴黎之花首席釀酒師Hervé Deschamps 親自甄選100%優質Chardonnay,經過反覆嘗試、親自調配而成,糅合輕盈淡雅的果香與馥郁的花香,與美好晨光相互呼應,用微醺開啟優雅的一天。

SUNMAI金色三麥辦桌拉格啤酒
圖片版權 / ⓒSUNMAI

好友相聚

辦桌,是臺灣最草根性的在地飲食文化,亦是最傳統、富含人情味的筵席活動之一。跟著時代的演變,許多人想再重溫辦桌時熱鬧的氣氛,所以也慢慢轉變成好友們的小聚,身邊垂手可得的鹽酥雞、串燒等都成了聚會時的佳餚;而SUNMAI想透過辦桌文化,藉由好酒傳遞與好友相聚的時光。

「SUNMAI 辦桌拉格啤酒」為底層發酵的拉格啤酒(Lager),酒精濃度約5.1%,為了呈現獨有的台味SUNMAI 專業釀酒團隊,首創在釀酒過程中加入台灣在地元素九層塔,使用低溫熟成技術製作底層發酵的拉格啤酒將麥芽與草本風味融合,並以冷泡方式加入啤酒花直接帶出獨特薄荷涼感氣息,使九層塔風味更為明亮,啜飲一口草本香氣鮮明,乾淨爽朗的基底襯托麥芽誘人的焦糖味,清爽回甘的尾韻令人難以忘懷。飲用時除了帶給味蕾輕盈、多層次的享受外,更可體驗台灣在地濃濃的人情味。

│未成年請勿飲酒│

Shanghai Tavern╳巴黎之花白中白香檳(Perrier-Jouët Blanc de Blancs)早午餐
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中國上海市南京東路 199 號上海艾迪遜酒店1F

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