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大湖版天空之城,眺望鯉魚潭的南歐城堡

2019-02-04 14:00

text MOOK / photo MOOK

天空之城/苗栗/台灣

在春花綻放的季節,把握最後一個多月的草莓季,到大湖採新鮮草莓吧!接著,再到大湖酒莊和花間集品嚐千變萬化的草莓滋味,大啖石風城堡的和洋創作料理,讓美味的慰藉食物填滿身心靈的能量。最後,不能錯過從園區到建築都很美的天空之城,將帶著你從人間飛上雲霄。循著鯉魚潭旁的狹小山徑進入這一祕境,進入大門後迎接我們的是更加陡峭的園區道路。一想到將這一整座山頭開闢成現今模樣所要付出的心力,就不禁讓人打從心底佩服。

天空之城/苗栗/台灣

這裡原本是一座果園,主人力求保留主建物之外的果樹,同時也注重水土保持,花費四年時間才完成夢想園地裡的「鳥v.s.人」和「天空古堡」區域,而未來還將陸續打造貓碉堡、魔荳樹屋和星星民宿。園區的建築設計師粘清昆,曾設計過藍洞、綠葉方舟等中部知名餐廳,無論是在追求與大自然合一的用心,或是重現南歐風情的空間感,都讓人印象深刻。

天空之城/苗栗/台灣

鳥v.s.人便以愛護自然為出發點,運用水泥牆、木窗和天井打造出半開放式的用餐空間,沒有冷氣,也不提供冰塊。生態水池旁,還設有必須脫鞋才能進入的發呆亭,這裡擁有絕佳視野,可以遙望遠方的鯉魚潭發呆一整個下午。

天空之城/苗栗/台灣

經典招牌料理是以泰式辣油和起士粉調味,口感微辣又濃郁,讓人想不斷回味的毒癮海鮮麵;還有發想自德國屠夫餐,結合了豬小排、紐奧良辣雞翅、德國香腸、炸薯條,並加入海鮮和大量蔬菜的鳥人發呆餐,最適合邊吃邊發呆。

天空之城/苗栗/台灣

浪漫的天空古堡

以泥牆和鵝卵石打造而成的天空古堡,不僅造型相當夢幻,銅鐵雕藝品的裝點則讓空間美感更上一層樓。王忠龍以「鳥的天空」鐵雕系列,使用回收鋼筋、鐵件及卵石為材料,打造樓梯扶手、長廊欄杆和陽台欄杆,訴說著精彩的故事。

天空之城/苗栗/台灣

蔡尉成的「遇見」鐵雕系列,讓蜻蜓、蝴蝶、瓢蟲、獨角仙等昆蟲爬上牆,變身為壁燈;而薛彥麟的「花花世界」銅雕系列,將火鶴、野薑花、桐花、阿勃樂等花卉化為壁燈、吊燈和燭臺的身形。

天空之城/苗栗/台灣

爬牆虎幾乎已攀滿城牆上的每個角落,黑色的小漿果、紅色的心形葉、綠色的卵形葉,繪上了這一季的色彩。吳店長說,爬牆虎變紅的秋季是城堡最美的時節,不過發新芽的春季和綠葉繁茂的夏季,也讓城堡散發出截然不同的迷人風情。

天空之城/苗栗/台灣

踩在赭紅色的西班牙地磚上,坐入位於圓拱窗旁的原木桌椅座位,感覺被踏實安穩的溫套空間包圍著,這是天空古堡入口所在的二樓。步上三樓,木屋頂和橫樑外露的挑高空間裡,大壁爐增添了家的溫馨氛圍,走出陽台,便能從制高點眺望鯉魚潭美景。繞至一樓,長廊、緊鄰無邊際水池的木棧平台是遊客最愛逗留的角落之一。

天空之城/苗栗/台灣

天空古堡以供應排餐為主,紐西蘭帶骨小牛排嚴選8個月小牛的背脊肉,以黃芥茉和芥茉籽調味佐牛肉醬汁,也可蘸玫瑰鹽提味,口感超乎想像的軟嫩。墨西哥起士雞排選用去骨雞腿肉,先烤至半熟後,鋪上墨西哥哈拉皮諾綠辣椒和起士,再烤至全熟,口感辛香微辣又多汁,讓人愛不釋口。

天空之城/苗栗/台灣

偌大的園區裡,有主人精心打造的餐廳建築,還有柚子、柿子、橘子、橄欖等果樹,玫瑰花、野百合、吉野白櫻、金針花、天堂鳥、油桐花、青楓等觀賞植栽,再加上山中雲霧晴雨的變化,成就了四季截然不同的風情,絕對值得一再造訪。

天空之城/苗栗/台灣

│未成年請勿飲酒│

天空之城
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苗栗縣大湖鄉新開村十份33號(苗52線龍門橋附近轉入苗52-3線)
web www.chateau-in-the-air.com.tw
note 園區內道路為人車共道,為維護遊客安全與車輛通行流暢,假日僅開放9:00、13:00、 15:00、17:00四個時段讓車輛進入園區,其餘時間車輛控制進入。

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