坐落民生東路三段的老店「WINE-derful 葡萄酒餐廳」近日迎來五周年，在這個值得慶祝的日子裡推出 Smokin' Pot 熱呼呼鑄鐵鍋料理，重現傳統歐陸美食的精神與靈魂，帶給老饕更多的美味驚喜。

會有推出鑄鐵鍋料理的這個想法，絕非膚淺的趕流行，而是以嚴寒冬季古歐陸人常於酒窖中生火以鑄鐵鍋烹煮美食取得溫暖這一概念設計餐點，在追求新穎的餐飲界反其道而行，將傳統這一概念發揮到極致。

這次行政主廚帶領團隊研發一道道美味的鑄鐵鍋料理，充分發揮鑄鐵鍋持續加熱的原理，讓每一道送上桌的菜色都冒著熱氣。而冷前菜也使用鑄鐵鍋的小巧思責令人耳目一新，例如這道外表像握壽司的煙燻鮭魚冷前菜，美味又好拍。

WINE-derful 的龍虎斑料理也是不能錯過，採用屏東擁有產銷履歷膠質豐富的龍虎斑香煎過後，佐上煙燻鮭魚、歐芹以及蒔蘿調成的清新醬汁，帶出龍虎斑的鮮甜與 Q 彈，以鑄鐵鍋保留溫度的特色更是鎖住龍虎斑的鮮香。

肋眼牛排佐白蘭地綠胡椒醬，選用優質美國肋眼牛排搭配帶有白蘭地香氣的綠胡椒醬汁，在熱騰騰的鑄鐵鍋上品嘗冒著熱煙香氣四溢的牛排，無論視覺或味覺都是絕大享受，配菜的馬鈴薯也不馬虎，搭配著一塊吃令人回味無窮。

充滿歐洲酒窖風格的葡萄酒主題餐廳，四大主題用餐空間:品酒區、主要用餐區、會議包廂區、開放式包廂。

想要在尖沙咀品嘗正宗日式居酒屋的滋味，來「黑木」就對了。位於鬧區中的日式居酒屋「黑木」，以帶有濃烈禪風色彩的風格悄然登場，準備為饕客們帶來新一波的美食饗宴。

正門的白牆與招牌相互印襯，室內則以樸實的原木色調與裝潢為基底，整體展現出時尚簡約卻不失親切舒適的氛圍，開放式的廚房也可以讓食客們對美食的製作過程一覽無遺，享受視覺與味覺的雙重饗宴。

三款主廚特色菜單，分為9道菜、13道菜及18道菜，均售價港幣288元起，親民平價的美食讓大眾都能盡情品嘗，滿足口腹之慾。多元豐富的單點菜單，體驗正宗居酒屋滋味，讓您想吃什麼就有什麼，一次滿足您的味蕾。

除了傳統日式燒物外，還有日本地道小食，如「茶漬飯」、「黑松露溫泉玉子」等；同時，也有提供給上班族的午式定食，像是「黑木雞肉定食」，恰到好處的嫩滑肉質搭配特製醬汁，口感層次豐富美味；想吃海鮮的話，「馬友一夜乾定食」是個不錯的選擇，享受魚肉中帶點鹹香的質感，讓您的午餐時光美好更加倍。

享受美食之餘，搭配酒釀更加完美，精選清酒有大那、梵及獺祭等，還有做為開胃的香甜梅酒，讓這趟串燒美食之旅圓滿而歸。