視覺系日式甜點，金錦町進駐台北新光三越

以金箔甜點聞名各大網路社群的全新品牌「金錦町」，首度進駐台北信義區，於新光三越A8二樓聯絡空橋開設實體店舖！以文青而奢華的風格打出品牌知名度。

「金錦町」的名稱源自日治時期位於金華街錦町的日式宿舍，以土地的過往與未來的連結為概念，「金錦町」延續了日本宿舍木作的特色，將日式「出格子」井字交錯的建築風格原汁原味的在新光三越的實體櫃呈現。

店內也搶先曝光了「金錦町」的招牌幾何慕斯蛋糕，不同幾何所構成的美感韻律，幕斯層層堆疊享受口感的虛實體驗，以充滿人情及故事的甜食、飲品與禮盒，串起人與土地的情感，將最濃厚的心意傳遞到每個人的手中。

「小胭脂」幾何蛋糕表達出內心無來由的悸動躍上心頭，而粉嫩的色彩描繪出嬌羞時臉龐嫵媚的色澤，內陷夾帶草莓果泥及覆盆莓果泥，酸甜的滋味醞釀出愛情的風情萬種。

看似以數個圓形堆疊而出的「貴妃」，染上沉穩的莫蘭迪藕紫色系，結合荔枝果泥與茉莉綠茶，呈現東方美人如花一般的雍容，蜜一樣的嬌甜。

除了慕斯蛋糕，「金錦町」更創作出了可以吃的寶石，這一款琥珀糖「琉璃」成分單純，以寒天與砂糖製成的日式傳統和果子，外皮是爽脆的砂糖結晶，一口咬下卻是軟芯清爽的寒天，驚奇的口感體驗令人意猶未盡。

「金錦町」新光三越A8實體櫃提供數款飲品及套餐組合供消費者選擇，包括貴妃美人茶及近期最夯的蜂蜜檸檬等，滿足所有喜愛甜食的顧客；清新舒適的用餐環境，是三五好友及商務人士最佳的暢聊場所。「金錦町」更推出了多款的伴手禮禮盒，以輕文藝的時尚設計巧思，詮釋自身送禮的美學。