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視覺系日式甜點,金錦町進駐台北新光三越

2018-11-28 19:00

text editor/photo 金錦町

琉璃糖/金錦町/視覺系日式甜點/台北
圖片版權 / Ⓒ金錦町

以金箔甜點聞名各大網路社群的全新品牌「金錦町」,首度進駐台北信義區,於新光三越A8二樓聯絡空橋開設實體店舖!以文青而奢華的風格打出品牌知名度。

店面/金錦町/視覺系日式甜點/台北
圖片版權 / Ⓒ金錦町

「金錦町」的名稱源自日治時期位於金華街錦町的日式宿舍,以土地的過往與未來的連結為概念,「金錦町」延續了日本宿舍木作的特色,將日式「出格子」井字交錯的建築風格原汁原味的在新光三越的實體櫃呈現。

「小胭脂」幾何蛋糕/金錦町/視覺系日式甜點/台北
圖片版權 / Ⓒ金錦町

店內也搶先曝光了「金錦町」的招牌幾何慕斯蛋糕,不同幾何所構成的美感韻律,幕斯層層堆疊享受口感的虛實體驗,以充滿人情及故事的甜食、飲品與禮盒,串起人與土地的情感,將最濃厚的心意傳遞到每個人的手中。

「小胭脂」幾何蛋糕/金錦町/視覺系日式甜點/台北
圖片版權 / Ⓒ金錦町

「小胭脂」幾何蛋糕表達出內心無來由的悸動躍上心頭,而粉嫩的色彩描繪出嬌羞時臉龐嫵媚的色澤,內陷夾帶草莓果泥及覆盆莓果泥,酸甜的滋味醞釀出愛情的風情萬種。

「貴妃」幾何蛋糕/金錦町/視覺系日式甜點/台北
圖片版權 / Ⓒ金錦町

看似以數個圓形堆疊而出的「貴妃」,染上沉穩的莫蘭迪藕紫色系,結合荔枝果泥與茉莉綠茶,呈現東方美人如花一般的雍容,蜜一樣的嬌甜。

琥珀糖「琉璃」/金錦町/視覺系日式甜點/台北
圖片版權 / Ⓒ金錦町
琥珀糖「琉璃」/金錦町/視覺系日式甜點/台北
圖片版權 / Ⓒ金錦町

除了慕斯蛋糕,「金錦町」更創作出了可以吃的寶石,這一款琥珀糖「琉璃」成分單純,以寒天與砂糖製成的日式傳統和果子,外皮是爽脆的砂糖結晶,一口咬下卻是軟芯清爽的寒天,驚奇的口感體驗令人意猶未盡。

金箔蜂蜜蛋糕/文青伴手禮禮盒/金錦町/視覺系日式甜點/台北
圖片版權 / Ⓒ金錦町

「金錦町」新光三越A8實體櫃提供數款飲品及套餐組合供消費者選擇,包括貴妃美人茶及近期最夯的蜂蜜檸檬等,滿足所有喜愛甜食的顧客;清新舒適的用餐環境,是三五好友及商務人士最佳的暢聊場所。「金錦町」更推出了多款的伴手禮禮盒,以輕文藝的時尚設計巧思,詮釋自身送禮的美學。

金錦町 新光三越A8
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台北市信義區松高路12號2樓(新光三越A8館)
web jinjind.com
FB 金錦町 Jin Jin Ding

金錦町 大安店
add 台北市大安區金華街86號
tel 02-2396-1528

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