清邁遇見，粉紅浪漫大師

散步在清邁古城，小而美的街道和舒暢綠意，適合放慢腳步，靜靜感受空氣中獨樹一幟的清邁情調。走著走著，眼見一間佇立於鬧區中的小清新咖啡館，白色招牌上寫著「OON Poshtel╳Café」，周圍則瀰漫綠意盎然的植栽，圍繞成一處小森林般，好奇地停下腳步，進去裡頭探究一番。

OON Poshtel╳Café 於去年五月開幕，本來只是一間青年旅宿，但創辦人 Klong 發現旅宿樓下的空地擺著不用有點可惜，於是就找了建築師朋友一起將樓下空間設計成咖啡廳，以簡約的風格，選用木質調的家具擺設於店中，牆面、菜單與裝飾物則以粉色與白色系為主，當透明玻璃透入美好日光時，整間咖啡廳宛如組成了一幅城區森林的風景畫，小巧清新的空間中不失可愛與浪漫組成的風采。

Klong 表示，會選用粉紅色與白色為主的原因，除了希望呈現簡約的風格外，店名 OON 的由來跟粉紅色有著密切關係，OON 是位於附近一間寺廟的名字之外，在泰北語中也有粉紅色的意思，她將這兩個概念融合至咖啡廳中。

在空間及飲品上都用了大量的粉色調，如名為 Lychee Rose 的義式蘇打水，加入了荔枝、玫瑰花瓣與蘇打水調和而成，清澈透明的氣泡水中閃爍著粉嫩光暈，不但融化了少女們的心，也在舌尖上演了花香與果香交織的甜蜜戀曲。招牌飲品 Mixed Berry Shake（綜合苺優格冰沙），是使用新鮮綜合野莓與優格混合打成的冰沙，野莓散發的酸甜滋味，配上優格的乳香，喝起來清新又可口，若是嫌泰國飲料太甜的人，不妨試試這杯冰沙，可以滿足嗜甜的心又不會造成身體負擔。