文豪們的傳奇微醺夜，紐約 Chumley's

Chumley's 是紐約格林威治村的一代傳奇，最初為1922年的社會主義運動者 Standford Chumley 所創立，當時是街角偷偷打造的一間地下酒吧，成功吸引許多作家、詩人與記者，在藝文人士界聞名遐邇。然而在建築物於2007年倒塌後，房屋嚴重遭到損壞，Chumley's 不得不熄燈，在荒廢的幾年後，再2017年由紐約知名壽司店 Sushi Nakazawa 店主 Alessandro Borgognone 入主合夥，經過重新翻修後，於10月重新開幕。

因倒塌的破壞程度，讓酒吧的規模比原本小了許多，不過透過建築團隊的改造，墨綠色的花園門外罩著防水棚支架，搭配微微的黃光照耀，讓街道與 Chumley's 的氣息相互融合，呈現出一處溫暖的夜生活場景。沉穩內斂的牆面色調、老皮革沙發與木造壁爐的裝飾，讓整間酒吧充滿著經典老派的風情，配上牆面掛的黑白照片，彷彿當年的文人雅士穿越時空，來到 Chumley's 遊蕩，以文思泉湧的筆觸，將心中的諸多想法以動人文字書寫於紙上，延續這座城市的藝文風采。

融合新舊氛圍的 Chumley's，不但是一間酒吧之外，也是一間僅供預約訂位的餐廳，提供多樣化的晚餐餐點品項，成為當地相當受歡迎的餐廳之一。若有機會來到紐約，不妨入夜走進 Chumley's，重返當年文豪們聚集的微醺小天地。