香港「Caprice Bar」邂逅葡萄酒起士完美戀曲

在品酒的世界裡，葡萄酒與起士永遠是你儂我儂、無法分離的甜蜜伴侶，也是許多品酒人士想深入了解體會的美味旅程，而位於香港四季酒店內的 Caprice Bar 正是一處專門品味葡萄酒與起士的酒吧，滿足了所有紅酒愛好者的慾望。

擁有全港第一家開設起士儲藏室的Caprice餐廳，帶著長年對法式菜餚的精湛廚藝與研究，將法國人那份對美食與美酒的熱愛靈魂，融入至Caprice餐廳隔壁開設的「Caprice Bar」。

酒吧提供各國法國小食外，更邀請到來自法國侍酒師Sebastien Allano設計酒單，引進許多知名法國酒莊的佳釀美酒，打造出一處可以愜意聊天，充滿古典風格的時尚酒吧。

侍酒師Sebastien Allano更分享法國稀有起士品種米莫雷特起士（Mimolette）的餐酒搭配可以很多元化，除了紅酒外，法國的小麥啤酒Hoegaarden的味道也相當契合。

Caprice Bar內除了提供多款來自世界各地的起士外，也有許多拿來搭配葡萄酒的美味煙燻肉。

面海的優異地理位置，讓所有人都能在Caprice Bar品一杯美酒外，同時也能優雅地欣賞窗外的蔚藍海景。